جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
شیر و فوائد آن
شیر ماده ای است سفید رنگ در جنس انسان و حیوان با طعمی مطبوع , شیرین و گلبول های چربی در داخل آن معلقند كه وقتی روی شیر جمع می شوند سرشیر به وجود می آید . شیر شامل مواد چربی و آلبومعید , قند , فسفر , كلرید و گوگرد است . این مواد منبع مهم پروتئین است و تقریباً تمام كلسیمی كه جهت تشكیل استخوان های محكم و دندان های خوب در انسان ها لازم است تامین می نماید و در حقیقت هیچ ماده ی غذایی دیگر در تهیه ی این ماده مهم معدنی برای بدن , نمی تواند جانشین شیر گردد .
● همچنین غنی ترین منبع تهیه ویتامین , ریبوفلاوین است شیر ها را می توان به چند گروه تقسیم كرد كه عبارتند از :
▪ شیر انسان ( زن ) : غذای مخصوص نوزاد و تنها غذایی است كه باعث تقویت بنیه اطفال در ماه های اول می شود و در برخی موارد طبی نیز كاربرد دارد .
▪ شیر میش : در خارج مصرف چندانی ندارد . چون آن زیاد است و در مشرق زمین مستعمل است .
▪شیر بز : در طعم , مختصری با شیر های دیگر تفاوت دارد و مصرف آن در روستا ها متداول است .
▪ شیر گاو : غذایی كاملی است و مصرف آن از سایر شیر ها بیشتر استو متضمن مواد ازته و غیر ازته و املاح لازمه ی بدن است . شیر غذایی است كه آسان هضم می شود . بعد از آنكه این ماده وارد معده شد و كاذئین آن منجمد و بسته می شود به شكل های مختلف و بی نظم و به تدریج مبدل تن می شود.
منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
حجاب ایران رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم دولت توماج صالحی سریلانکا مجلس شورای اسلامی پاکستان کارگران سید ابراهیم رئیسی
کنکور تهران سیل هواشناسی آتش سوزی سازمان سنجش فضای مجازی سلامت پلیس شهرداری تهران اصفهان فراجا
قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو مسکن قیمت دلار بانک مرکزی ارز ایران خودرو تورم سایپا
موسیقی سعید آقاخانی رهبر انقلاب ترانه علیدوستی تلویزیون فیلم مهران مدیری سینمای ایران کتاب بازیگر شعر
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
آمریکا رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه جنگ غزه فلسطین روسیه چین حماس اوکراین طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال استقلال بازی بارسلونا سردار آزمون لیگ برتر انگلیس فوتسال لیگ برتر باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس تراکتور
هوش مصنوعی ناسا رونمایی مریخ تیک تاک اپل فیلترینگ
مالاریا کاهش وزن زوال عقل سلامت روان داروخانه