سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا
کوفته های ترش و شیرین
● مواد لازم برای ۴۸ کوفته:
▪ تخم مرغ۲ عدد
▪ پودر نان سوخاری ریز ۱/۲ پیمانه
▪ پیاز ریز خرد شده ۱ /۲ پیمانه
▪ شیر ۱/۴ پیمانه
▪ نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
▪ پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
▪ سوسیس دودی چرخ شده ۴۵۰ گرم
▪ گوشت چرخ شده گوساله ۴۵۰ گرم
▪ژله سیب ۳/۴ پیمانه
▪ خردل ۱/۳ پیمانه
▪ آب سیب ۱/۳ پیمانه
▪ مخلوط مساوی سس سویا و خردل ۱ و نیم قاشق چایخوری
▪ سس فلفل تند به مقدار دلخواه
● طرز تهیه:
۱) تخم مرغ، پودر نان سوخاری، پیاز، شیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. گوشت و سوسیس را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. از این مخلوط کوفته هایی به اندازه یک گردوی درشت تهیه کرده، داخل یک سینی کم عمق فر بچینید. کوفته ها را در حرارت ۳۷۵ فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. سپس آنها را از فر خارج کنید.
۲) در این بین، در یک قابلمه بزرگ، ژله، خردل، آب سیب، مخلوط سس سویا و سرکه و مقداری سس فلفل تند را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت داده و هم بزنید تا ژله آب شود و شروع به قل زدن کند. حالا کوفته ها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا همه کوفته ها با سس آغشته شود، کوفته ها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بپزید تا سس اندکی غلیظ شود.
منبع : زنده رود
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی دولت سیزدهم اصفهان دولت مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب محمد اسلامی نیچروان بارزانی شورای نگهبان مجلس رئیس جمهور
تهران شهرداری تهران زلزله قتل پلیس دادگاه حجاب آموزش و پرورش قوه قضاییه فضای مجازی سلامت شهرداری
خودرو مالیات سایپا مسکن قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بازار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان بورس
نمایشگاه کتاب تلویزیون سینما دفاع مقدس سریال موسیقی تئاتر سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب صدا و سیما رسانه ملی
دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین حماس رفح جنگ غزه آمریکا روسیه چین نوار غزه اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال ذوب آهن لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران نساجی بازی رئال مادرید سپاهان جواد نکونام
اپل هوش مصنوعی سامسونگ ناسا سرطان مایکروسافت آیفون گوگل ایلان ماسک باتری فضا فضاپیما
بیماران خاص رژیم غذایی کاهش وزن بیمه زیبایی دندانپزشکی فشار خون