رازیانه

رازیانه یك گیاه دو ساله یا چند ساله است كه از تیر تا مهر گل می دهد و بنظر می رسد بومی شرق مدیترانه باشد.اغلب بصورت وحشی در اروپای غربی و مركزی,. چین, ژاپن, اتیوپی, آفریقای جنوبی, آمریكای شمالی و جنوبی و نیوزیلند دیده می شود. رازیانه در زمینهای بایر, تاكستانها و در كنار جاده ها و مسیرهای راه آهن در آب و هوای گرمتر رشد می كند.
بخش های جمع آوری شده میوه ها می باشند. گیاهان را قبل از رسیدگی كامل میوه برداشت می كنند و بصورت دسته ای قرار داده و تا رسیدگی كامل آنها را رها می كنند. سپس آنها را برای كوبیدن روی پارچه های كتانی قرار می دهند. بعد از تمیز كردن میوه ها را خشك می كنند. دارو بوی خوش و ادویه ای دارد و مزه شیرین و سوزنده ای دارا می باشد. حاوی ۵/۲ تا ۶ درصد اسانسهای فرار می باشد. ضد عفونی كننده و ضد التهاب است كه عمدتا براندامهای تنفسی و هضمی اعمال می شود و اثر ضد تشنجی بر ماهیچه شل دارد. بنظر می رسد شیردهی را تحریك می كند. البته مصرف زیادی از آن انقباض تشنجی بهمراه دارد. دم كرده آن یا در چای علفی و شربت بعنوان اكسپكتورانت برای درمان بیماریهای بخشی تنفسی فوقانی و بعنوان مسكن و ضد عفونی كننده معده و روده همراه با نفخ و تشنج مصرف دارد. اسانس فرار حاصل از بذرها جنبه دارویی داشته و در صنایع غذایی نیز مصرف دارد. میوه ها جنبه ادویه دارند. دارو از گیاهان زراعی بدست می آید كشورهای عمده تولید كننده آلمان, فرانسه, بلغارستان, مجارستان و شوروی سابق می باشد.

منبع : سایت کشاورزی