جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
مــرغ تـرش
● مواد لازم
▪ یک عدد مرغ،
▪ ۴۰۰ گرم گردوی چرخ شده،
▪ نیم کیلوگرم سبزی پاک شده و خرد شده (نعناع به مقدار کم، جعفری و گشنیز ( درصورتی که سبزی محلی به نام «چوقان» که مخصوص بعضی شهرهای شمال است داشته باشیم به مقدار ۱۰۰ گرم))،
▪ سیر رنده شده دو قاشق غذا خوری،
▪ دو عدد پیاز متوسط رنده شده،
▪ رب آلوچه به مقدار ۴ قاشق یا بیشتر (در صورتی که رب آلوچه دراختیار نداشته باشیم،
▪ آلوی خشک و ترش را میریزیم و هستهٔ آن را میگیریم و به صورت رب استفاده می کنیم،
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم، روغن.
● روش پخت
مرغ را پس از پاک کردن و شستن تکه تکه میکنیم و در روغن سرخ میکـنیم. سبزی، گردو، سیر و پیاز را با هم مخلوط میکنیم و به صورت نیمه سرخ در میآوریم و آن را با مرغ سرخ شده مخلوط میکنیم و رب آلوچه و نمک و فلفل و آب را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد تا مثل فسنجان جا بیفتد غذا آماده است آن را با پلو صرف کنید.
منبع : روزنامه اطلاعات
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
غزه روسیه جنگ مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
ایران هواشناسی تهران بارش باران آتش سوزی قوه قضاییه پلیس شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت خودرو سهام عدالت بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار قیمت سکه خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا بانک مرکزی ایران خودرو
سریال کتاب نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سینمای ایران سینما دفاع مقدس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه چین ترکیه اوکراین انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی کولر گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب فشار خون دیابت کبد چرب کاهش وزن بیمه