جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
نقش پیاز در کنترل آسم
توصیه کارشناسان به مبتلایان بیماری آسم این است که در رژیم غذایی خود مرتباً از پیاز استفاده کنید . پیاز حداقل دارای سه ترکیب شیمیایی طبیعی ضد التهاب دارویی است که به عامل زیربنایی بیماری آسم یعنی به التهاب حمله میکند . در مطالعاتی که دکتر دورش از دانشگاه یوهان گوتنبرگ در ایالت ماینز آلمان نموده کشف کرده است که عصاره پیاز و یک ترکیب شیمیایی موجود در پیاز فعالیت ضدالتهابی دارند . در این مطالعات مشاهده کرده است که ترکیب شیمیایی موجود در پیاز به نام دیفنیل تیوسولفینات دارای خاصیت ضدالتهابی قوی و حتی قویتر از داروی شیمیایی مصنوعی ضد التهابی مرسوم به نام پردنیزون است .
در این مطالعات دکتر دورش هم چنین دریافته است که پیاز دارای خواص ضد آسم است . در یک آزمایش وقتی به عدهای افراد داوطلب قبل از این که در تماس با محرکها قرار داده شوند ، مقداری عصاره پیاز داده شد که خوردند ، حملههای آسمی برونشی آنها ۵۰ درصد تخفیف یافت . دکتر دورش این خاصیت جالب پیاز را مدیون وجود ترکیبهای شیمیایی تیوسولفیناتها در پیاز میداند که یک ترکیب شیمیایی بسیار قوی ضد التهابی است .
به علاوه پیاز از نظر یک ترکیب شیمیایی ضدالتهابی نیرومند دیگر به نام کوورستین نیز بسیارغنی است که برای رفع عکسالعملهای آلرژی از جمله تب یونجه بسیار مفید است . ماده شیمیایی کوورستین که از ضد اکسید کنندههاست ، به نظر میرسد که غشاء سلولها را که هیستامین آزاد میکنند مقاوم میکند و در حقیقت میتوان گفت که کوورستین یک ماده شیمیایی شبیه کرومولین است . کرومولین از داروهای شیمیایی ( با منشأ گیاهی ) تجارتی ضدآلرژی است که آزاد کردن هیستامین را مهار میکند .
دکتر اریک بلوک از دانشگاه ایالتی نیویورک در آلبانی نیز یک ماده شیمیایی دیگر در پیاز کشف کرده که آن را ( ترکیب شیمیایی عجیب ) مینامد . این ماده شیمیایی در لولههای آزمایشگاهی از تحولات بیوشیمی که منجر به عکسالعملهای التهابی میشوند جلوگیری مینماید .
منبع : سایت آموزش و پرورش استان اصفهان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران غزه حسن روحانی مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
بانک مرکزی حراج سکه قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران حقوق بازنشستگان
سریال نمایشگاه کتاب کتاب مسعود اسکویی تلویزیون عفاف و حجاب سینمای ایران سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین جنگ غزه نوار غزه اوکراین چین ترکیه انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی گوگل کولر اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب بیمه فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت