شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
دانه برزک، منبع امگا ۳
اگر میخواهید که میزان امگا ۶ و امگا ۳ یعنی دو اسید چرب ضروری در بدن شما تنظیم شود تخم برزک (درخت کتان) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
این گیاه غنی ترین منبع غذایی امگا ۳ می باشد. مصرف تخم برزک بر خوردن روغن آن ترجیح دارد زیرا با خوردن دانه مواد لازم برای بدن را از قبیل پروتئین، فیبر، مواد معدنی همراه با امگا ۳ دریافت میکنید.
صد گرم تخم برزک شامل :
▪ ۳۵ گرم چربی (۶۰ در صد چربی اشباع نشده امگا ۳ ، ۱۸ در صد چربی اشباع نشده امگا ۶ و ۱۰ در صد چربی اشباع شده)
▪ ۲۶ گرم پروتئین
▪ ۲۶ گرم فیبر(۱۴ گرم نامحلول در آب ، ۱۲ گرم محلول)
▪ و ۴ گرم مواد معدنی و ۹ گرم آب می باشد.
این دانه گیاهی منبع غنی از فیبرهاست و ضد باکتری ، ویروس ، قارچ و ضد سرطان است و برای مصرف راحتتر آن بهتر است ، تخم های این گیاه را آسیاب کنیم.
البته از آنجاییکه امگا ۳ اسید چربی است که به راحتی در معرض نور، گرما و هوا فاسد می شود بنابراین دانه ها را بلافاصله بعد از آسیاب کردن به همراه سالادها و ماست، سوپ یا یک نوشیدنی مصرف کنید و بقیه را در یخچال نگهدارید.
توجه به یک نکته ضروری است و آن اینکه از مصرف روزانه بیش از یک تا دو قاشق چایخوری دانه آسیاب شده بپرهیزید زیرا مصرف زیاد آن باعث میشود تیروئید نتواند به اندازه کافی ید دریافت کند.
health.yahoo.com
منبع : سایت فریا
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران دولت حجاب رئیس جمهور پاکستان گشت ارشاد رئیسی دولت سیزدهم مجلس شورای اسلامی کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
سیل سلامت قتل کنکور تهران سردار رادان سازمان سنجش آتش سوزی شهرداری تهران پلیس اصفهان زنان
قیمت دلار دلار سایپا خودرو قیمت خودرو تورم قیمت طلا بازار خودرو ارز مسکن بانک مرکزی ایران خودرو
کیومرث پوراحمد خودکشی تلویزیون سینمای ایران فیلم ترانه علیدوستی سریال گردشگری موسیقی مهران مدیری کتاب
اینترنت کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین حماس طالبان اوکراین ایالات متحده آمریکا طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال بازی تراکتور بارسلونا باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران لیگ برتر انگلیس
هوش مصنوعی سامسونگ گوگل الماس همراه اول ناسا فیلترینگ
سازمان غذا و دارو مالاریا کاهش وزن آلزایمر زوال عقل