شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
دو روی سکه سوسیس و کالباس
در چند سال اخیر همزمان با افزایش سرعت زندگی در جوامع شهری، تعداد زیادی از مردم به مصرف غذاهایی روی آورده اند که تهیه آنها چندان وقتگیر و دشوار نیست.
سوسیس و کالباس، یکی از نمونههای موادغذایی است که به راحتی آماده مصرف می شود و در عین حال بسیار خوشمزه است و به همین دلیل طرفداران زیادی در میان مردم دارد. اما افزایش استقبال مصرف کنندگان از انواع سوسیس و کالباس، در شرایطی مشاهده میشود که بسیاری از متخصصان تغذیه، به مضرات مصرف این نوع موادغذایی اشاره میکنند.
برخی از متخصصان معتقدند، میزان بالای کلسترول موجود در سوسیس و کالباس، باعث ایجاد پلاکهایی در دیواره عروق می شود که رسوب آنها می تواند زمینه بیماریهای قلبی و عروقی را فراهم کند.
متخصصان به این نکته نیز اشاره می کنند که مواد محرکی که با مصرف سوسیس و کالباس وارد بدن میشوند، میتوانند در پدیدآوردن بیماریهای دستگاه گوارش موثر باشند.
مصرف کنندگان سوسیس و کالباس باید به این نکته توجه داشته باشند که معمولا هر چه درصد گوشت به کار رفته در این مواد غذایی بیشتر باشد، مرغوبیت آن هم بیشتر است.
خریداران برای اطمینان از تهیه سوسیس و کالباس سالم و بهداشتی، لازم است به چند نکته مهم توجه داشته باشند. اولین و مهمترین نکته این است که باید از خریداری سوسیس و کالباس بدون نام و نشان خودداری کنند و بیش از آنکه به قیمت محصولات توجه داشته باشند، به درجه اعتبار شرکت تولیدکننده دقت کنند.
ضمنا کالباس خوب هنگام برش، کمترین ریزش را زیر دستگاه دارد. کارشناسان عقیده دارند، استفاده محدود از سوسیس و کالباس مشکلساز نیست اما در صورتی که در مصرف آن زیادهروی شود، دردسرساز خواهد بود.
گفتنی است سوسیس و کالباسهای تازه تا ۲ روز در یخچال قابل نگهداری است اما برای نگهداری بیش از ۲ روز، بهتر است سوسیس و کالباس را در فریزر نگهداری کنید.
منبع : همشهری آنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی حجاب مجلس دولت سیزدهم دولت رئیسی رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی گشت ارشاد پاکستان جمهوری اسلامی ایران
تهران قتل شهرداری تهران پلیس هواشناسی سیل کنکور فضای مجازی وزارت بهداشت سازمان سنجش زنان پایتخت
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ارز تورم ایران خودرو
سینمای ایران سریال کیومرث پوراحمد تلویزیون سریال پایتخت قرآن کریم موسیقی سینما تئاتر ترانه علیدوستی کتاب مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳ اینترنت عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
پرسپولیس فوتبال استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا لیورپول
هوش مصنوعی گوگل تبلیغات نخبگان مدیران خودرو فناوری اپل ناسا سامسونگ آیفون بنیاد ملی نخبگان
کاهش وزن روانشناسی بارداری مالاریا آلزایمر زوال عقل