کاربرد باکتریوفاژها جهت درمان طیور

استفاده از آنتی بیوتیكها به منظور پیشگیری و درمان عفونتهای باكتریایی در صنعت طیور شدیداً مورد بحث و بررسی قرار گرفته است . علت این امر ایجاد سویه های مقاوم باكتریها در طیور و انتقال این مقاومت به جوامع انسانی میباشد .اخیراً ،طی پژوهشی دانشمندان دانشگاه Delaware ایالات متحده امكان استفاده از باكتریوفاژها (ویروس هایی كه به باكتری حمله و آنها را منهدم می نمایند ) را بعنوان عامل جایگزین آنتی بیوتیكها در پیشگیری و درمان عفونتهای باكتریایی مورد بررسی قرار دادند . به این منظور باكتریوفاژهایی انتخاب شدند كه در كشت های آزمایشگاهی برای سالمونلا انتریتیدیس ( S.e ) دارای حدت بودند . روشهای متفاوتی جهت انتقال باكتریوفاژها به جوجه ها مورد آزمایش قرار گرفت كه نهایتاً مخلوط نمودن فاژها با خوراك بعنوان روش مناسب انتخاب گردید و نشان داده شد كه فاژها برای هفته های متمادی و با تعداد قابل قبول در خوراك باقی می مانند . براساس نتایج حاصل ،میانگین تعداد باكتریهای S.e در سكوم پرندگان تحت آزمایش پایین تر از موارد شاهد بود اما این اختلاف از نظر آماری معنی دا رنبود . پی آمد پژوهش انجام شده براین نكته تأكید دارد كه می توان فاژها را به تعداد زیاد وارد دستگاه گوارش طیور نمود اما نمایانگر این مطلب نیز می باشد كه حضور فاژها در دستگاه گوارش الزاماً منتج به كاهش فراوان در تعداد باكتریها نمی شود . البته این پژوهشگران امیدوارند در آزمایشات آینده و با كوشش بیشتر در انتخاب، جداسازی و آزمایش فاژهای جدید موفقیت بیشتری در این زمینه كسب نمایند .

منبع : مؤسسه مرغداری ایران