چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
دلمه در مایکروفر
پخت دلمه برگ مو همیشه به چند ساعت زمان نیاز ندارد؛ شما میتوانید با استفاده از مایکروفر نیز آن را بپزید. البته این دلمه با دلمههای رایج فرق میکند که برای تنوع، بد نیست
● مواد لازم برای ۴ نفر:
- برگ مو؛ ۱۲ عدد
- کره؛ یک چهارم پیمانه
- موسیر؛ یک عدد (خیسخورده و خرد شود)
- قارچ خرد شده؛ یک پیمانه
- برنج؛ نصف پیمانه
- کشمش پلویی؛ ۲ قاشق سوپخوری
- جعفری خرد شده؛ یک قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار لازم
● مواد لازم برای سس:
- موسیر؛ یک عدد (خیسخورده و ریز خرد شود)
- آرد؛ یکونیم قاشق سوپخوری
- کره یا مارگارین؛ یکونیم قاشق سوپخوری
- سرکه؛ سهچهارم پیمانه
- آب گوشت؛ سهچهارم پیمانه
- سیر؛ یک حبه (خردشود)
- رب گوجهفرنگی؛ یک قاشق چایخوری
● روش پخت:
۳ پیمانه آب در کاسه بزرگی بریزید و برنج را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا برنج بهمدت ۲۰دقیقه روی بیشترین دما بپزد سپس آن را در سبدی آبکش کنید. بعد کره را در ظرف دیگری بریزید و موسیر و کشمش را به آن اضافه کنید و آن را ۲ دقیقه روی همان درجه، حرارت دهید. پس از آن، قارچ را اضافه کرده، ۶ دقیقه دیگر، حرارت دهید (همزدن را فراموش نکنید).
حالا برنج، قارچ، کشمش، موسیر و جعفری را در کاسه بزرگی ریخته، با هم مخلوط کنید. سپس دلمهها را با این مواد بپیچید. مرحله بعدی، آماده کردن سس است.
برای اینکار، کره را داخل ظرف گودی بریزید و ۳ دقیقه روی بالاترین دما حرارت دهید تا آب شود.
پس از آن موسیر و آرد را اضافه کنید و ۴دقیقه روی همان قدرت حرارت دهید (در این فاصله مواد را چندبار هم بزنید). حالا آب گوشت، سرکه، سیر، ربگوجهفرنگی و نمک و فلفل را اضافه کرده، ۴ دقیقه دیگر حرارت دهید، سپس دلمههای پیچیدهشده را در این سس بچینید و ۵ دقیقه روی حداکثر دما حرارت دهید.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
روز معلم ایران معلمان رهبر انقلاب دولت نیکا شاکرمی مجلس شورای اسلامی مجلس بابک زنجانی خلیج فارس دولت سیزدهم شورای نگهبان
تهران هواشناسی شهرداری تهران معلم سیل پلیس آموزش و پرورش قوه قضاییه بارش باران سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا سایپا کارگران بازار خودرو بانک مرکزی تورم
فضای مجازی تلویزیون رادیو سریال سینما دفاع مقدس سینمای ایران موسیقی فیلم تئاتر نون خ رسانه ملی
مکزیک
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه نوار غزه روسیه چین حماس عربستان اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس تراکتور رئال مادرید بایرن مونیخ سپاهان لیگ قهرمانان اروپا باشگاه استقلال لیگ برتر بازی باشگاه پرسپولیس
همراه اول وزیر ارتباطات پهپاد تبلیغات اپل ناسا نخبگان گوگل ماه
کبد چرب میوه دیابت کاهش وزن ویتامین بیماری قلبی مسمومیت خواب قهوه طول عمر