چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
پلوی لوبیا چشم بلبلی
● مواد لازم:
▪ برنج،
▪ لوبیا چشم بلبلی
▪ سبزیپلو
▪ روغن
▪ نمک
▪ یک عدد پیار
▪ گوشت قرمز یا گوشت مرغ (مقدار مواد بستگی به تعداد مصرفکننده دارد)
● روش تهیه:
برنج را پاک کرده، میشوییم و مطابق معمول با نمک خیس میکنیم. سبزی را پاک کرده، شسته و خرد میکنیم. لوبیا را پاک کرده، شسته و میپزیم.
وقتی تقریباً پخت، نمک را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا آبش تمام شود. پیاز را شسته، خرد کرده و به گوشت یا مرغ پاک شده و شسته شده اضافه میکنیم.
به آن نمک میزنیم و میگذاریم تا آب آن تمام شود و خوب بپزد.
برنج را آبکش میکنیم، کف قابلمه روغن داغ شده و نان یا حلقههای سیب زمینی قرار میدهیم. لوبیا را در آبکش با برنج مخلوط میکنیم.
مقداری از آن را در قابلمه میریزیم و روی آن سبزی میریزیم و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا تمام مواد در قابلمه قرار گیرد. روی آن مقداری روغن یا آب و روغن میریزیم و برنج را دم میکنیم.
در موقع کشیدن در دیس گوشت یا مرغ را لا به لای پلو قرار میدهیم.
منبع : روزنامه اطلاعات
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران معلمان رهبر انقلاب روز معلم نیکا شاکرمی دولت مجلس شورای اسلامی مجلس بابک زنجانی خلیج فارس دولت سیزدهم حجاب
تهران شهرداری تهران هواشناسی معلم سیل پلیس آموزش و پرورش قوه قضاییه بارش باران سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا قیمت طلا بانک مرکزی بازار خودرو کارگران تورم
فضای مجازی تلویزیون رادیو سریال سینما دفاع مقدس سینمای ایران موسیقی فیلم تئاتر نون خ رسانه ملی
دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو یمن
استقلال فوتبال پرسپولیس رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ قهرمانان اروپا تراکتور سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر بازی
وزیر ارتباطات تبلیغات اپل پهپاد ناسا نخبگان گوگل آیفون
کبد چرب خواب دیابت کاهش وزن بیماری قلبی ویتامین مسمومیت داروخانه قهوه طول عمر بیماری