یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا


میکروبیولوژی گوشت


نویسنده : دیویس - اندرو
مترجم : اعلمی - مهرانخامسان - علی
ویراستار : بروجردی - احمدخداجوی‌اشپلا - زهرهشجاع‌الدینی - افتخارالسادات
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۰۱/۱۸
رده دیویی : ۶۶۴.۹
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۷۶
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TX۵۵۶/گ۹د۹
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۵۸۸۴-۰۰-۴


نمایندگی رسمی فروش کلیه محصولات شرکت صنعتی الکتریک خراسان با …
نمایندگی کابل سیمند(سیمند کابل)
قیمت صندلی سینمایی تاشو رض کو مدل R-1600C
شیشه اتومبیل غرب تهران

همچنین مشاهده کنید
درسنامه جامع کارشناسی ارشد: علوم و صنایع غذایی (گرایش مهندسی و کنترل کیفی)

درسنامه جامع کارشناسی ارشد: علوم و صنایع غذایی (گرایش مهندسی و کنترل کیفی)

  ◊ نویسنده : جناب - احسانحیدرزاده - شیرینکریمی - کاظمبستان‌شیرین - مهدی
دروس تخصصی صنایع غذایی: کاردانی به کارشناسی

دروس تخصصی صنایع غذایی: کاردانی به کارشناسی

  ◊ نویسنده : مسعود هماپور,بهلول پارسافر  ◊ موضوع : دانشگاهها و مدارس عالی - ایران - آزمونها,مواد غذایی - صنعت و تجارت - آزمونها و تمرینها,مواد غذایی - صنعت و تجارت - راهنمای آموزشی (عالی)

مسمومیت‌ها و بیماریهای ناشی از غذا

  ◊ نویسنده : نیک‌پویان - حسین
ماشین‌آلات صنایع غذایی: مشخصات، طرز کار و تصاویر

ماشین‌آلات صنایع غذایی: مشخصات، طرز کار و تصاویر

  ◊ نویسنده : سجاد عبدی‌نوروزانی  ◊ موضوع : مواد غذایی - بسته‌بندی,مواد غذایی - صنعت و تجارت,مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی
برنامه تمرینی قهرمانان حرفه‌ای جهان از زبان خودشان

برنامه تمرینی قهرمانان حرفه‌ای جهان از زبان خودشان


مقدمه‌ای به تکنولوژی فرآورده‌های غلات

  ◊ نویسنده : پایان - رسول
در کتاب ابتدا اطلاعاتی درباره‌ی غله و تاریخ آن ذکر گردیده و سپس گندم و عوامل موثر در کیفیت گندم معرفی شده بخش‌های بعدی نیز مربوط به تکنولوژی و فراورده‌های گندم است که با این مختصات بیان گردیده است. آسیاب کردن گندم، آرد گندم، تکنولوژی نان، تکنولوژی تولید ماکارونی، تکنولوژی بیسکویت، تکنولوژی کراکر، تکنولوژی ویفر، کیک‌سازی، شکلات‌سازی و پوشش‌های شکلاتی، تکنولوژی سوخاری، رشته‌ی فوری، تکنولوژی فراورده‌های …
افزودنی‌ها و چاشنی‌ها

افزودنی‌ها و چاشنی‌ها

  ◊ نویسنده : نوتریج - ردا

گامی به سوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی


نان

نان

  ◊ نویسنده : مجتبی الهی‌خراسانی,موسی دانش,حسن عطایی‌راد  ◊ موضوع : نان,گندم
شیمی مواد غذایی

شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : گروه‌مولفین -

مجموعه سوالات طلایی آزمونهای طلایی کنکور جامع کاردانی پیوسته صنایع غذایی 1380 تا 1384: سراسری - علمی کاربردی، مسابقات علمی و تالیفی با پاسخ‌نامه‌ی ...

  ◊ نویسنده : عبدی‌نوروزانی - سجاد

گامی به سوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی: مجموعه سئوالات چهارگزینه‌ای مهندسی و طراحی کارخانه‌های ...


سویا کلید سلامتی با معرفی شیر گیاهی سویا 'غذای معجزه‌آسا'

سویا کلید سلامتی با معرفی شیر گیاهی …

  » نویسنده : جعفری - عفت  » محل نشر : تهران  » تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۶/۱۰  » رده دیویی : ۶۶۴.۸۰۵۶۵۵  » قطع : وزیری  » جلد : شومیز  » تعداد صفحه : ۲۱۶  » نوع اثر : تالیف  » زبان کتاب : فارسی  » شماره کنگره : TX۵۶۰/ش۹ج۷  » نوبت …
اصول بازاریابی و بسته‌بندی آبزیان

اصول بازاریابی و بسته‌بندی آبزیان

  ◊ نویسنده : فرح بشارتیان,افشین عادلی  ◊ موضوع : فرآورده‌های دریایی - بسته‌بندی,فرآورده‌های دریایی - بازاریابی

میکروبیولوژی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : فریزیر - ویلیام‌کارول  ◊ نویسنده : وستهاف - دنیس
مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت

مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت

  ◊ نویسنده : کیانی - غلامعلی

درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : سینگ - پلهلدمن - دنیس
مبانی فناوری غلات: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه‌ای، نگهداری و بسته‌بندی، ...

مبانی فناوری غلات: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه‌ای، نگهداری و بسته‌بندی، ...

  ◊ نویسنده : ناصر رجب‌زاده  ◊ موضوع : غلات,غلات - تولید
Food processing technology: principles and practice

Food processing technology: principles and practice

  ◊ نویسنده : Fellows - P.J.

درسنامه شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : اعضائ‌هیئت‌علمی‌موسسه‌سنجش‌تکمیلی -
دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی

دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی

  ◊ نویسنده : رضا حیدری,اصغر خسروشاهی‌اصل,ام. اسوامینتان  ◊ موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
سیب‌زمینی برای فرآوری

سیب‌زمینی برای فرآوری

  ◊ نویسنده : داود حسن‌پناه,رضا شهریاری,امیراصلان حسین‌‌زاده,بهرام دهدار,علی‌اصغر عزیزی,فینا مددزاده  ◊ موضوع : سیب‌زمینی - کشت و اصلاح,سیب‌زمینی - بذرها,سیب‌زمینی - فرآورده‌ها
مجموعه سوالات طلایی آزمونهای طلایی کنکور جامع کاردانی پیوسته صنایع غذایی 1380 تا 1383

مجموعه سوالات طلایی آزمونهای طلایی کنکور جامع کاردانی پیوسته صنایع غذایی 1380 تا 1383

  ◊ نویسنده : عبدی‌نوروزانی - سجاد
تکنولوژی هردل

تکنولوژی هردل

  ◊ نویسنده : مجتبی جعفری
کتاب حاضر دربرگيرنده‌ي تمامي جنبه‌ها، احتمالات، محدوديت‌ها و کاربردهاي تکنولوژي هردل است. گفتني است، هدف از اين تکنولوژي، حفظ کيفيت و ايمني غذا در طي دوره‌ي نگهداري آن‌هاست. کتاب براي استفاده‌ي رشته‌هاي مهندسي علوم و صنايع غذايي، ميکروبيولوژي به رشته‌ي تحرير درآمده و حتي مفاهيم و اصول آن براي رشته‌هاي داروسازي و پزشکي در تمامي مقاطع قابل استفاده است.
تجزیه مواد غذایی

تجزیه مواد غذایی

  ◊ نویسنده : راحله قنبری,پرویز کاوسی  ◊ موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش

فراوری‌میوه ها: تغذیه, فراورده‌ها و مدیریت کیفی

  ◊ نویسنده : آرثی - دیویداشرست - فیلیپ
طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی

طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی

  ◊ نویسنده : گروه‌مولفین‌سنجش‌اول -
شیمی مواد غذایی

شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : فاطمی - سیدحسن
مبانی شیمی مواد غذایی

مبانی شیمی مواد غذایی

  ◊ نویسنده : بابک قنبرزاده,جان دمان  ◊ موضوع : مواد غذایی - ترکیب
کنترل کیفی آبزیان و فرآورده‌های تبدیلی آن

کنترل کیفی آبزیان و فرآورده‌های تبدیلی آن

  ◊ نویسنده : ماجدی - محسن
چاپ کارت pvc،چاپ کارت پی وی سی،چاپ افست کارت …
نمایندگی کابل سیمند(سیمند کابل)
نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و …
فروش سیم‌کارت 912 به صورت اقساط

ورود / ایجاد آگهی
روزنامه دنیای اقتصاد
واکنش تند کیهان به اظهارات یک نماینده درباره حجاب
سایت اقتصاد ۱۰۰
۲۵۰۰ بازرگان خارجی در تهران / گشت ارشاد اینجا هم می آید؟
سایت اقتصادآنلاین
اردیبهشت آمد؛ چینی ها به بازار مسکن نیامدند/ پای اختلاف وزارت راه …
سایت اعتماد آنلاین
اینگونه امر و نهی درباره حجاب پاسخگوی نسل جدید نیست
سایت آفتاب نیوز
جزئیات توافق آمریکا و عربستان برای سازش میان ریاض و تل‌آویو
سایت اعتماد آنلاین
ساختار اجتماعی ایران تورم، بیکاری و فقر را بازتولید می‌‌کند
سایت خبرآنلاین
مجازات اعدام چقدر بازدارندگی دارد؟
سایت اقتصاد ۲۴
سیلی که به جان ماشین‌های مدیران خودرو افتاد/ خودرو‌های فرو رفته در …
سایت رویداد‌ ۲۴
چرا فرمانده نیروی انتظامی مسأله حجاب را یک مسأله امنیتی می‌‌داند؟ …
خبرگزاری ایلنا
با افزایش ۴ برابری استخدام‌ها بازهم ضریبِ پشتیبانیِ لازم برای تعادلِ …
سایت اعتماد آنلاین
حکم اعدام توماج صالحی می‌شکند اما هزینه‌های آن جبران نمی‌شود
سایت اکونگار
ارتباط کاهش نرخ ارز با سفر مسئولان اقتصادی کشور به عربستان چیست؟
سایت فرهیختگان
جامعه‌شناسی جنبش دانشجویی ۷ اکتبر
روزنامه دنیای اقتصاد
خودکشی پزشکان به مرز هشدار رسیده است
سایت هم میهن
حاشیه‌های یک واگذاری
سایت اکونگار
همه چیز زیر سر مافیاست/ وقتی واردات خودروی برقی منتظر اجازه چه کسی …
روزنامه شرق
بلوغ اجتماعی و حکم اعدام
سایت هم میهن
جامعه دوپاره معیارهای دوگانه
سایت هم میهن
موج تغییر
سایت هم میهن
اتحاد ضد ایران در خاورمیانه در حال ظهور است؟
روزنامه آرمان
همسایگانی که ایران را دور زدند
روزنامه توسعه ایرانی
علت خودکشی دکتر آل سعیدی ناامیدی نسبت به آینده است
سایت اعتماد آنلاین
مخالفت شدید روزنامه جوان به تعطیلی شنبه؛ شب جمعه و روز جمعه در اسلام …
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها خنثی شد، اما نه برای همه!
روزنامه توسعه ایرانی
افغانی‌سازی حامیان و نظامی‌گری روحانیون
روزنامه توسعه ایرانی
تحریم‌ها و ضعف سیاست‌ خارجی، ایران را از پروژه‌ها کنار می‌گذارد
روزنامه توسعه ایرانی
زمین‌گیری وعده‌های تخیلی
سایت اعتماد آنلاین
سوال مهم از ابراهیم رئیسی: سه سال گذشت؛ وعده راه‌اندازی گشت ارشاد …
روزنامه مردم سالاری
خشم مردم عصبانی از مداخلات‌ اجتماعی - مردم سالاری آنلاین
سایت انتخاب
تماشا کنید: مرگ مشکوک پوراحمد؟ / آثار کبودی و زخم بر بدن کارگردان …
سایت انتخاب
تشکیل اتحاد منطقه‌ای علیه ایران؟ نه! اعراب نمی‌خواهند پل‌های پشت سرشان …
سایت اعتماد آنلاین
یک اقتصاددان: نمی‌فهمم اینکه وزیر اقتصاد و رئیس بانک مرکزی می‌گویند …
سایت فردای اقتصاد
آیا هند جای چین را می‌گیرد؟
سایت خبرآنلاین
رمزگشایی از علنی شدن اختلاف دولت و مجلس /آصفری: حذف قالیباف؟ بعید …
سایت تجارت نیوز
قدم جدید مدیران خودرو برای رهبری بازار خودروهای برقی در ایران
روزنامه هفت صبح
درباره برخورد احساسی برخی مسئولین اجرایی و انتظامی
سایت افکارنیوز
ثبات در بازار مسکن/ دلالان از بازار مسکن راضی نیستند+ جدول
سایت انتخاب
تماشا کنید: خواب یک گروه سیاسی برای مهاجران افغان/ گزارش «انتخاب» …
سایت خبرآنلاین
ببینید | اظهارات تکان‌دهنده یک نماینده مجلس؛ بزرگان ما برای درمان …
سایت خبرآنلاین
«گشت ارشاد مدیران»؛ یک وعده شبه احمدی نژادی دیگر در دولت رئیسی /فسادها …


سایت برترینها
شروط عجیب این دختر و پسر ایرانی برای ازدواج دعوا راه انداخت
سایت روزیاتو
مردی با دو مار پیتون آزاد به همراهش در مترو نیویورک باعث وحشت مسافران …
روزنامه هفت صبح
ازدواج پرماجرای آقای ژوزه
روزنامه آرمان
هفت فیلم سینمایی برتر ترکیه
سایت پدال
تست و بررسی لکسوس GX جدید 2024؛ ژاپنیِ کاربلد و جذاب! | مجله پدال
سایت دنیای خودرو
تمرکز EXEED بر نمایش تجمل، نوآوری و پایداری
روزنامه آرمان
سن آغاز پیری؟
روزنامه دنیای اقتصاد
خودروی یک وزیر اسرائیلی دیگر واژگون شد + فیلم
سایت پارسینه
ماجرای عجیب ترک سیگار توسط رامبد جوان از زبان خودش+فیلم
سایت نی نی بان
خانه لاکچری شاهرخ استخری در خارج از کشور / دکوراسیون شیک خانه آقای …
سایت پارسینه
استوری جنجالی همسر پژمان جمشیدی در کنار سحر دولت شاهی+عکس
سایت اعتماد آنلاین
باربی عراق ربوده شد!
سایت انتخاب
ببینید / گزارش صداوسیما از گشت ارشاد در اصفهان و اهدای گل توسط مردم …
سایت نی نی بان
اتاق بازی لاکچری دختر مهران غفوریان / دکوراسیون میلیادری! + عکس
سایت پارسینه
سکانس مشهور ترانه علیدوستی به زبان کره‌ای
سایت خبرنامه
۱۴ گیاه آپارتمانی که نیازی به مراقبت زیاد ندارند! - خبرنامه
روزنامه دنیای اقتصاد
لحظه شکار شدن جنگنده آمریکایی توسط ارتش یمن + فیلم
سایت فرادید
ترفندی برای شناخت رژ لب‌های سمی
سایت پیشنهاد ویژه
شایع ترین بیماری کبدی چیست؟ | ویتامین D آب روی آتیش برای کبدچرب
سایت خبرآنلاین
ببینید | تصاویری از روش ترسناک اعدام در کره شمالی
روزنامه هفت صبح
ویدئو | مقاومت جانانه یک جوان کاشمری مقابل مزاحمان نوامیس
سایت خبرآنلاین
ببینید | بلعیده شدن ناگهانی نگهبان باغ‌وحش حین غذا دادن به مار
سایت انتخاب
ببینید / طرح عجیب و خطرناک شهرداری تهران
سایت اقتصادنیوز
غیبت مقامات در مراسم تشییع پیکر عروس امام (ره)+ عکس
سایت روزنو
مهسا خاکپور، مادر دنیز دایی کیست؟ | روزنو
سایت آرگا
از وظایف یک مرد نسبت به همسرش چه می دانید؟
سایت ساعدنیوز
تصویری از رژه گشت کمیته در دهه شصت+ تاریخچه گشت ارشاد از اول انقلاب …
سایت آرگا
۵۱ مدل کت دخترانه ۱۴۰۳ در طرح های جذاب و شیک
سایت نی نی بان
ایده های طراحی دکوراسیون خانه برای کاهش استرس
سایت اسب بخار
تویوتا پرادو J250 در نمایشگاه خودرو چین قدرت نمایی کرد + ویدیو
سایت روزنو
دل سحر قریشی از خانه پرتغالی مهدی طارمی سوخت + عکس | روزنو
سایت اعتماد آنلاین
تصویری جالب از حضور خاخام‌های اسرائیلی در کنار بوستر موشک‌های ایرانی …
ورزش ۳
باشگاه رم: سردار آزمون فقط به این شرط می‌ماند!
سایت آفتاب نیوز
اظهارات تازه وکیل توماج صالحی درباره پرونده موکلش
روزنامه هفت صبح
قتل همسر و فرزند در شعله‌های خشم پدر نقاش
سایت نی نی بان
این 10 ماده غذایی را هرگز با معده خالی نخورید
روزنامه دنیای اقتصاد
این 4 نشانه یعنی کبدتان در حال نابودی است
روزنامه دنیای اقتصاد
این 8 عادت را کنار بگذارید همیشه جوان می مانید
سایت برترینها
این پسران کره‌ای، دل روناکِ »نون خ» را برده‌اند
سایت برترینها
پیش‌بینی هولناک برخی هموطنان از 30 اسفند 1403

نمایندگی رسمی فروش کلیه محصولات شرکت صنعتی …
نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و …
فیلتر تصفیه آب
مکانیک سیار باطری سازی سیار(نصب باطری اتمی …

ورود / ایجاد آگهی

نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد