سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا


دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی


دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی
کد کتاب : ۱۳۱۶۰۱۳
نویسنده : رضا حیدری,اصغر خسروشاهی‌اصل,ام. اسوامینتان
محل نشر : ارومیه
تاریخ نشر : ۸۵۱۲۱۶
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
قیمت : ۵۰۰۰۰
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۷۷۸
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۴۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۵۴۴-۴۵-۲
موضوع : مواد غذایی - تجزیه و آزمایش