برای پیشگیری از سرطان

▪ چای سبز بنوشید
«سرطان پستان شایع ترین سرطان در میان زنان سنگاپور است. من می کوشم با نوشیدن چای سبز بیشتر و فرآورده های سویا، خطر دچار شدن به این سرطان را کاهش دهم. همچنین پنیر سویا را با ماهی بخارپز می کنم، زیرا اسید چرب های امگا-۳ در کاهش خطر دچار شدن به سرطان پستان نقش دارد. سرانجام می کوشم کمبود خوابم را جبران کنم. اگر یافته های جدید ما درست باشد، خوابیدن نیز ممکن است خطر دچار شدن به سرطان پستان را کاهش دهد.»
ـ «وون پای که» از دانشگاه ملی سنگاپور
▪ آسپرین بخورید
«من هر روز صبح آسپرین کودک می خورم. زیاد سبزی و میوه می خورم. خیلی به خودم سخت می گیرم، اما هنوز نتوانسته ام وزنم را آنچنان که باید پایین نگه دارم. کارشناسان می گویند چاقی پس از سیگار دومین عامل خطرساز مهم برای سرطان های مرگبار است. من فریفته این جمله قدیمی شده ام که می گوید ما همان چیزی هستیم که می خوریم. هنوز یک تاس دیگر برای پرتاب داریم، دست کم می توانیم زمین بازی را به سود خودمان کج کنیم.»
ـ «رابرت وینبرگ» از بنیاد پژوهش های زیست پزشکی ماساچوست
▪ آزمایش بدهید
«من اندکی آسپرین می خورم. این دارو خطر سرطان روده بزرگ را ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش می دهد. همچنین همه آزمون های غربالگری را انجام می دهم. بدبختانه شمار کمی از مردم می توانند از این آزمایش های آگاهی دهنده بهره مند شوند. بنابراین باید در پی راه هایی باشیم که هزینه برخی از این آزمایش ها را کاهش دهیم.»
ـ «ری دوبیوس» از مرکز سرطان اندرسن در تگزاس
▪ سبزی و میوه بخورید
«من در نیجریه بزرگ شده ام و رفتارهایی در من پرورش یافته است که هنوز هم احساس تندرستی خوبی به من می دهد. ما بسیار میوه و سبزی می خوریم و گوشت قرمز کمتر می خوریم. ما همواره پرجنب و جوش هستیم. اکنون که در کشور پیشرفته تری هستم ورزش می کنم، اما هر از گاهی. با وجود آنچه از آفریقا به ارث برده ام از آفتاب گرفتن بیش از اندازه پرهیز می کنم.»
ـ «فومی الوپید» مدیر درمانگاه سرطان دانشگاه شیکاگو
▪ وزن خود را پایین نگه دارید
«من هرگز سیگار نکشیده ام. وزن زیادی ندارم. از آفتاب سوز کردن پوستم پرهیز می کنم و الکل نمی نوشم. هر روز پیاده روی می کنم. بیش از ۳۰ سال است که گیاهخوارم زیرا کشتن جانوران را دوست ندارم. اما اینکه اینها در کاهش خطر دچار شدن به سرطان سودمند است یا نه، باید در آینده دید.»
ـ «تیم کی» از پژوهشگاه سرطان دانشگاه آکسفورد
▪ برنامه غذایی متعادل داشته باشید
«مواد غذایی گوناگونی هست که گمان می رود از ما در برابر سرطان پشتیبانی می کند. ویتامین D، سلنیوم، کاروتن و دیگر آنتی اکسیدان ها و برخی اسیدهای چرب. با این همه من هیچ مکمل غذایی نمی خورم، زیرا به مدرک محکمی برای سودمند بودن این مواد دست نیافته ام. آنچه یافته ام از برنامه غذایی گوناگون و متعادل می گوید که این مواد در آنها یافت می شود.»
ـ «کای تی خاو» از دانشگاه کمبریج
▪ پدر و مادر خود را به دقت برگزینید
«من سیگار نمی کشم و این بهترین کاری است که هر کسی برای جلوگیری از سرطان می تواند انجام دهد. من یک مرد اسکاتلندی با پوست سفید روشن هستم. از این رو تا می توانم از آفتاب پرهیز می کنم و کرم ضدآفتاب به پوستم می مالم تا از سرطان پوست جلوگیری کنم. نکته دیگر اینکه پدر و مادرتان را به دقت برگزینید تا از به ارث بردن برخی سرطان ها جلوگیری شود. اما این کار اندکی دشوار است،»
ـ «یاین مک نیش» از مدرسه پزشکی لندن
▪ نیک اندیش باشید
«سفارش می کنم سیگار نکشید سبزی و میوه بخورید، با پزشکان دوست شوید و پیوسته آزمایش بدهید. همچنین به کوهنوردی بپردازید شاد و شنگول باشید و همواره به چیزهای خوب بیندیشید.»

«دیوید لین» از دانشگاه دیوندی انگلستان
NewScientist, ۲۲Oct.۲۰۰۸
ترجمه؛ حسن سالاری

منبع : روزنامه اعتماد