شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا


دانستنی‌های همگانی تغذیه


دانستنی‌های همگانی تغذیه
نویسنده : آرش رشیدی
شابک : ۵-۱-۹۶۹۵۹-۹۶۴
رده دیویی : ۶۱۲.۳
تاریخ نشر : ۱۳/۰۸/۸۵
تعداد صفحه : ۱۶۸
تیراژ : ۲۰۰۰
نوبت چاپ : ۱

اين كتاب شامل راه‌كارها و نكاتي در خصوص اصول دانش تغذيه است كه به زبان ساده بازگو گرديده است. كه در كتاب چربي‌ها، پروتئين‌ها و ريزمغذي‌هايي كه خاصيت آنتي‌اكسيداني دارند و نيز آن‌هايي كه در رشد و سلامت استخوان، توليد متابوليسم انرژي، خون‌سازي موثرند معرفي شده و افزون بر آن به گروه‌هاي غذايي اعم از نان و غلات، سبزي‌ها، ميوه‌ها، گوشت و شير، و شيريني‌ها اشاره شده و در پايان نحوه‌ي بسته‌بندي و برچسب‌گذاري تغذيه‌اي بيان گرديده است.