یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
پسنده کباب
گوشت بدون استخوان : ۱۰۰۰ گرم
سیر : ۲ عدد
نعناع : قدری
گشنیز : قدری
ماست ساده کم چرب : ۷۵۰ گرم
پیاز : ۴ عدد
روغن : ۴ قاشق سوپخوری
فلفل قرمز : ۲ عدد
سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
آرد نخود چی : ۲ قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
زردچوبه : قدری
یک کیلو گوشت بیاستخوان را به قطعات نسبتاً بزرگ تکه تکه کنید سپس دو دانه سیر و مقداری گشنیز سبز، نعناع سبز دو سه عدد فلفل قرمز و یا سبز را بکوبید و با گوشت قطعه قطعه شده خوب مخلوط کنید و سپس گوشت را بهطور ملایم ساطور بزنید تا ادویهجات مذکور داخل آن جای گیرد. مواظب باشید گوشت را زیاد عمیق ساطور نزنید سپس گوشت را توی یک چارک ماست بخوابانید.
بعد از یک ساعت چهار دانه پیاز را در چهار قاشق سرخ کنید. وقتیکه کمی سرخ شد تویش دو قاشق آرد نخود و یک قاشق روغن سرخ کنید. وقتی که کمی سرخ شد تویش دو قاشق آرد نخود و یک قاشق چایخوری فلفل و زرد چوبه بریزید و اینها همه را روی آتش ملایم بپزید و نیم کیلو سیب زمینی را حلقه حلقه کرده سرخ کنید.
ربع ساعت قبل از خوردن غذا، سیب زمینیها را روی آن بریزید. این کباب را باید با نان لواش خورد.
سیر : ۲ عدد
نعناع : قدری
گشنیز : قدری
ماست ساده کم چرب : ۷۵۰ گرم
پیاز : ۴ عدد
روغن : ۴ قاشق سوپخوری
فلفل قرمز : ۲ عدد
سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
آرد نخود چی : ۲ قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
زردچوبه : قدری
یک کیلو گوشت بیاستخوان را به قطعات نسبتاً بزرگ تکه تکه کنید سپس دو دانه سیر و مقداری گشنیز سبز، نعناع سبز دو سه عدد فلفل قرمز و یا سبز را بکوبید و با گوشت قطعه قطعه شده خوب مخلوط کنید و سپس گوشت را بهطور ملایم ساطور بزنید تا ادویهجات مذکور داخل آن جای گیرد. مواظب باشید گوشت را زیاد عمیق ساطور نزنید سپس گوشت را توی یک چارک ماست بخوابانید.
بعد از یک ساعت چهار دانه پیاز را در چهار قاشق سرخ کنید. وقتیکه کمی سرخ شد تویش دو قاشق آرد نخود و یک قاشق روغن سرخ کنید. وقتی که کمی سرخ شد تویش دو قاشق آرد نخود و یک قاشق چایخوری فلفل و زرد چوبه بریزید و اینها همه را روی آتش ملایم بپزید و نیم کیلو سیب زمینی را حلقه حلقه کرده سرخ کنید.
ربع ساعت قبل از خوردن غذا، سیب زمینیها را روی آن بریزید. این کباب را باید با نان لواش خورد.
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان حجاب دولت دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر دستگیری پلیس شهرداری تهران سیل قتل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم
تئاتر سریال وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی تلویزیون سریال حشاشین ازدواج سینمای ایران قرآن کریم سینما فیلم موسیقی مهران مدیری
سازمان سنجش کنکور ۱۴۰۳ خورشید
فلسطین رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه نوار غزه
فوتبال پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور استقلال سپاهان رئال مادرید
اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ ناسا اینترنت بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر مالاریا