دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا
پیراشکی گوشت
ـ مواد لازم: |
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم |
تخممرغ پخته: ۲ عدد |
پیاز داغ عسلی: ۰.۵ فنجان |
جعفری ساطوریشده: ۰.۵ فنجان |
پاپریکا: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری |
فلفل: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری |
دارچین: ۰.۲۵ قاشق مرباخوری |
پیاز: ۱ قاشق سوپخوری |
سس گوجهفرنگی: ۲ قاشق سوپخوری |
ـ طرز تهیه: |
گوشت را تفت میدهیم. پیاز داغ عسلی را اضافه میکنیم کمی آب ریخته میگذاریم بپزد. پاپریکا، فلفل، نمک، دارچین، آبلیمو و سس گوجه فرنگی را اضافه میکنیم پس از پخته شدن بهطوری که آب گوشت کاملاً بر چیده و تمام شد تخممرغهای پخته را روی گوشت رنده میکنیم. از روی آتش برمیداریم و جعفری ساطوری را مخلوط نموده هم میزنیم مایه برای پیروشکی حاضر خواهد بود.خمیر پراشکی را مطابق با دستورالعمل آمده در پیراشکی آماده میکنیم.خمیر را به دانههای خیلی کوچک در میآوریم و آن را با دست باز میکنیم.مایه گوشت را وسط آن گذارده میپیچیم.در قابلمه گودی که عمیق باشد مقدار زیادی روغن میریزیم و آنها را در روغن سرخ میکنیم.حرارت چراغ را کم میکنیم تا پیراشکی کاملاً مغز پخت شود .از روغن بیرون آورده و سر میز میبریم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی صادق زیباکلام مجلس انتخابات دولت انتخابات مجلس مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور دولت سیزدهم
قتل سیل فضای مجازی تهران هواشناسی شهرداری تهران زلزله سازمان هواشناسی وزارت بهداشت پلیس سلامت بارش باران
سایپا خودرو حج تمتع قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا گاز بازار خودرو حقوق بازنشستگان نمایشگاه نفت ایران خودرو بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران جشنواره فیلم فجر دفاع مقدس تئاتر سینمای ایران تلویزیون رضا عطاران سینما نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سریال
فناوری کره زمین
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه حماس افغانستان سازمان ملل رفح اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر بازی هوادار باشگاه پرسپولیس لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران سپاهان باشگاه استقلال
هوش مصنوعی شفق قطبی همراه اول خورشید مریم میرزاخانی ایلان ماسک تبلیغات ناسا اپل نوآوری گوگل
سرطان رژیم غذایی کاهش وزن دیابت فشار خون استرس قهوه بارداری افسردگی