طرز تهیه بادمجان کره ای شکم پر / یک غذای آسیایی که عاشقش میشی

آش بادمجان یکی از آش‌های سنتی و خوش‌طعم ایرانی است که در شهرها و مناطق مختلف کشور با دستورهای متفاوتی تهیه می‌شود. برخلاف بسیاری از آش‌ها، برای تهیه این مدل آش بادمجان نیازی به سبزی آش ندارید و ترکیب

کاپوناتی ایتالیایی غذایی بر پایه سبزیجات و بادمجان است که با ادویه‌­های مختلف طعم دلپذیری دارد و به همراه نان و پاستا سرو می­‌شود. در ادامه دستور پخت این غذای لذیذ را می‌بینیم.

با این دستور ساده، کیک فنجانی موز را بدون آرد و در کمتر از ۲ دقیقه در مایکروویو بپزید؛ مناسب رژیم بدون گلوتن و کم کربوهیدرات.

آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه فتیر سنتی با شیره انگور؛ شامل ترکیب آرد و خمیرمایه، ورز دادن خمیر، چونه گیری و رومال زدن و پخت در فر یا قابلمه.

آموزش گام به گام سرخ کردن بادمجان کم روغن با نمک پاشی، خشک کردن و روغن داغ؛ کاهش جذب روغن، حفظ سلامت غذا و جلوگیری از پاشیدن روغن در آشپزخانه.