سالهای بین ۳ تا ۶ سالگی را میتوان یکی از مهمترین دورههای رشد کودک دانست. در این سن، کودک دیگر یک نوپا نیست؛ ساعتهای بیشتری را خارج از خانه سپری میکند، وارد مهدکودک یا پیشدبستانی میشود، تحرک بیشتری دارد و هر روز مهارتهای جدیدی یاد میگیرد.
همگام با افزایش آگاهی خانوادهها در سراسر جهان، نگاه به تغذیه کودک نیز دستخوش تغییر شده است. امروز بسیاری از والدین علاوه بر ترکیبات موجود در محصول، به کیفیت کل زنجیره تولید توجه میکنند؛ از نحوه تأمین مواد اولیه تا فرآیند تولید و کنترل کیفیت. این تغییر رویکرد باعث شده مفهوم تغذیه ارگانیک به یکی از مهمترین موضوعات در حوزه تغذیه کودکان تبدیل شود.
همین تغییرات باعث میشود نیازهای تغذیهای او نیز با گذشته متفاوت باشد. کودکی که در حال دویدن، بازی کردن، یادگیری و تعامل با محیط اطراف است، برای رشد جسمی، تکامل ذهنی و حفظ سلامت خود به دریافت مواد مغذی کافی و باکیفیت نیاز دارد.
به همین دلیل بسیاری از متخصصان معتقدند کیفیت تغذیه در این سالها میتواند تاثیر مهمی بر سلامت امروز و حتی آینده کودک داشته باشد.چرا تغذیه در سن مهدکودک و پیشدبستانی اهمیت بیشتری پیدا میکند؟
با ورود کودک به مهدکودک و پیشدبستانی، محیط زندگی او گستردهتر میشود. او هر روز با افراد جدید، تجربههای تازه و شرایط متنوعتری روبهرو میشود. در چنین دورهای، بسیاری از والدین بیش از گذشته به کیفیت تغذیه کودک توجه میکنند و تلاش میکنند انتخابهای غذایی آگاهانهتری داشته باشند.
کودکان در سنین ۳ تا ۶ سالگی با چند تغییر مهم روبهرو هستند:افزایش فعالیت بدنی و مصرف انرژیرشد سریع مغز و مهارتهای شناختیتکامل تدریجی سیستم ایمنیافزایش ارتباط با سایر کودکان و قرار گرفتن بیشتر در معرض عوامل بیماریزا
در چنین شرایطی بدن کودک به مواد مغذی مختلفی نیاز دارد؛ از جمله ویتامینهای A، C، D و گروه B، مواد معدنی مهمی مانند آهن و روی، اسیدهای چرب ضروری و همچنین ترکیباتی که از سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی حمایت میکنند.چالش بسیاری از والدین؛ وقتی کودک بدغذا میشود
اگرچه در این سن کودک میتواند تقریباً از غذای خانواده استفاده کند، اما بسیاری از والدین با مسئله بدغذایی یا انتخابهای غذایی محدود کودکان مواجه هستند. برخی کودکان علاقه کمی به …
