حسین سرچاهی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: سرمای ابتدای فصل، گرمای شدید در خرداد و تیرماه، نوسانات دما، باد و طوفان در زمان گلدهی و تشکیل میوه، خشکسالی، کاهش دسترسی به آب و خاموشی چاههای کشاورزی از مهمترین عوامل مؤثر بر کاهش تولید پسته در استان بودهاند.
وی افزود: برآورد میشود میزان کاهش محصول نسبت به سال گذشته حدود چهار هزار و ۸۵۰ تن باشد، هرچند آمار نهایی پس از پایان برداشت و جمعبندی اطلاعات شهرستانها مشخصتر خواهد شد.
به گفته سرچاهی، کاهش تولید امسال را نمیتوان صرفاً به خشکسالی نسبت داد، چراکه مجموعهای از عوامل اقلیمی و مدیریتی در کنار یکدیگر بر عملکرد باغها اثر گذاشتهاند. تنش آبی توان درخت را برای تولید محصول کاهش داده و از سوی دیگر، نوسانات دمایی، گرمای شدید و وقوع باد و طوفان در دوره گلدهی و تشکیل میوه میتواند موجب اختلال در گردهافشانی، ریزش گل و خوشه، پوکی و کاهش مغزدهی شود.
افزایش سطح باغها بدون افزایش بهرهوری آب، راهکار آینده نیست
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسانجنوبی با اشاره به توسعه سطح زیرکشت پسته در استان، گفت: افزایش سطح باغها الزاماً به افزایش متناسب تولید منجر نمیشود، زیرا بخشی از باغهای جدید هنوز به سن باردهی اقتصادی نرسیدهاند و در مقابل، بخشی از باغهای قدیمی با افت سطح آب زیرزمینی، شوری آب و خاک، ضعف تغذیهای، فرسودگی درختان، تراکم نامناسب، آفات و بیماریها و مدیریت سنتی آبیاری و تغذیه مواجه هستند.
وی ادامه داد: با توجه به افت سفرههای زیرزمینی و محدودیت منابع آبی، بازنگری در الگوی کشت در برخی مناطق ضروری است و توسعه پسته باید بر اساس ظرفیت آبی، کیفیت آب و خاک، میزان شوری و توان اقتصادی منطقه انجام شود.
سرچاهی تأکید کرد: در مناطق بحرانی، توسعه سطح زیرکشت بدون تأمین آب پایدار میتواند به کاهش بهرهوری، خشکیدگی باغها و تشدید افت منابع آب منجر شود؛ بنابراین سیاست آینده باید از «افزایش سطح زیرکشت» به سمت «تولید بیشتر با آب کمتر» حرکت کند.
وی درباره میزان نیاز آبی باغهای پسته نیز گفت: مصرف آب به عواملی مانند سن باغ، نوع خاک، اقلیم، کیفیت آب، فاصله درختان و شیوه آبیاری بستگی دارد، اما بهطور تقریبی باغهای پسته به حدود هشت هزار مترمکعب آب در هکتار نیاز دارند. …
