شیرینی انگور بردسکن زیر سایه کم‌آبی؛ باغداران چشم‌انتظار صنایع تبدیلی

خبرگزاری مهرـ گروه استان‌ها، سعید نوری: محصول انگور، محصولی که پس از پسته، یکی از مهم‌ترین ظرفیت‌های اقتصادی و باغی شهرستان بردسکن به شمار می‌رود و هر ساله نقش مهمی در اشتغال، معیشت و رونق اقتصادی منطقه ایفا می‌کند، این روزها در کنار شیرینی برداشت محصول، کم‌آبی، خاموشی چاه‌موتورهای کشاورزی، افزایش هزینه‌های تولید و کمبود صنایع تبدیلی، دغدغه اصلی باغداران شده است.

در نخستین ساعات صبح، پیش از آنکه گرمای تابستان بر تاکستان‌ها سایه بیندازد، باغداران همراه اعضای خانواده و کارگران فصلی راهی باغ‌ها می‌شوند، صدای قیچی‌های باغبانی، سبدهای پر از خوشه‌های انگور و رفت‌وآمد وانت‌ها، حکایت از آغاز یکی از مهم‌ترین فصل‌های کشاورزی بردسکن دارد.

انگور در بردسکن بخشی از هویت و اقتصاد این شهرستان است که صدها خانواده به صورت مستقیم و غیرمستقیم از محل تولید، برداشت، حمل‌ونقل، فرآوری و فروش این محصول ارتزاق می‌کنند و هر سال با آغاز برداشت، شور و نشاط خاصی در روستاهای انگورخیز شهرستان به چشم می‌خورد.

۳۰ هزار هکتار باغات انگور در خراسان رضوی

احمد نادری، مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: خراسان رضوی با حدود ۳۰ هزار هکتار باغات انگور، سومین استان تولیدکننده این محصول ارزشمند است.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی افزود: شهرستان‌های خلیل آباد، قوچان، کاشمر و جغتای به ترتیب رتبه‌های اول تا چهارم استان از نظر سطح زیر کشت و تولید انگور را دارند.

وی گفت: سطح زیر کشت در سایر شهرستان‌ها مانند سبزوار، تربت جام، تایباد، گناباد، جوین و مشهد نیز رو به گسترش است.

نادری با اشاره به اینکه بالغ بر ۳۰ رقم انگور در تولید می‌شود، اظهار کرد: بیشترین سطح کشت انگور به ارقام عسکری، پیکامی، ترکمن، فخری، صاحبی، یاقوتی و کشمشی بی دانه و سلطانی اختصاص دارد.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: افت شدید دمای هوا در دی‌ماه سال گذشته و همچنین اواخر فروردین ۱۴۰۲ به باغات انگور شهرهای شمالی استان به ویژه در شهرستان قوچان خسارت شدیدی وارد و پیش بینی می‌شود در سال جاری حدود ۲۶۰ هزار تن انگور در استان تولید شود.

وی با بیان اینکه میانگین برداشت انگور در شرایط عادی در خراسان رضوی …