اقتصادی
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، براساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور، در تیرماه 1405 مجموعاً 37 هزار و 312 تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 6 درصد کاهش داشته است.
مرکز آمار ایران اعلام کرد که بیشترین سهم از گوشت قرمز عرضهشده در این ماه مربوط به گوشت گاو و گوساله بوده است. بر این اساس، 21 هزار و 699 تن گوشت گاو و گوساله تولید شده که معادل 58.1 درصد از کل گوشت قرمز عرضهشده در کشتارگاههای رسمی کشور بوده است.
پس از گوشت گاو و گوساله، گوشت گوسفند و بره با 12 هزار و 234 تن، 32.8 درصد از کل تولید را به خود اختصاص داده است. همچنین 2 هزار و 606 تن گوشت بز و بزغاله و 773 تن گوشت سایر انواع دام تولید شده که سهم آنها بهترتیب 7 درصد و 2.1 درصد بوده است.
کاهش تولید گوشت گاو و گوسفند
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی …
