قیمت طلا امروز




 سایت عصرایران / ۱۴۰۵/۰۵/۱۱

کرکره پایین کافه ‎ها در مشهد

یک سمت ماجرای پلمب‌شدن‌ها، مغازه‌دارانی هستند که در شرایط بد اقتصادی، سعی در بقای کسب‌وکار خود دارند و در سوی دیگر جوانان و نوجوانانی هستند که در شرایط جنگی...
 کرکره پایین کافه ‎ها در مشهد

موج جدید پلمب شدن کافه و رستوران‌ها زودتر از پایتخت در مشهد آغاز شد؛ اتفاقی که قطع به یقین به سایر شهرهای کشور نیز سرایت خواهد کرد. در شرایطی که جامعه در بحران اقتصادی و اجتماعی است؛ این روند مردم را بیش از پیش به دولت و آینده بدبین کرده است.

به گزارش شرق، یک سمت ماجرای پلمب‌شدن‌ها، مغازه‌دارانی هستند که در شرایط بد اقتصادی، سعی در بقای کسب‌وکار خود دارند و در سوی دیگر جوانان و نوجوانانی هستند که در شرایط جنگی کشور تلاش می‌کنند، در محیطی به دور از اخبار جنگ و به روش خود با هم‌صحبتی با دوستان‌شان به دنبال حال خوب و اندکی آرامش باشند. اما این روزها در مشهد، بسته شدن کافه‌ها با دلایل موهوم و دروغین، یکی از معدود راه‌های باقی‌مانده جوانان برای امید به آینده، آرامش و ادامه زندگی را از آن‌ها گرفته است. البته لازم به ذکر است که هیچ نهاد یا ارگانی، این پلمب شدن گسترده را گردن نمی‌گیرد.  تنها تفریح باقی‌مانده در شرایط جنگی، پر!

عطیه حدودا ۴۰ سال دارد و از بسته شدن کافه نزدیک محل زندگی‌اش می‌گوید: «تقریبا هر روز بعد از برگشتن از محل کار، سری به این کافه‌ می‌زدم و دمنوش پرتقال می‌نوشیدم و از دیدن دخترپسرهای جوان که هنوز هم شور زندگی دارند، لذت می‌بردم.»

عطیه معتقد است: «تنها تفریحی که بعد از جنگ وسع‌مان به آن می‌رسد همین کافه رفتن است. تقریبا بقیه تفریحات مثل سفر رفتن، رستوران رفتن، پیک‌نیک رفتن و دورهمی‌های دوستانه از برنامه زندگی‌مان حذف شده‌است و حالا انگار همین دلخوشی کوچک را هم از دست داده‌ایم.»

او ادامه می‌دهد: «دیروز که از سر کار به خانه می‌آمدم، متوجه شدم کافه سر کوچه‌مان پلمب شده است، دلیلش را که پرسیدم، فهمیدم به بهانه گرانفروشی، این کافه را بسته‌اند، در صورتی‌که دلیل اصلی‌اش تجمع جوانان در این کافه‌ بوده است.» جوانانی که بیکار شدند 

علی‌رضا ۳۰ سال دارد و ساکن خیابان وکیل‌آباد مشهد است. او تجربه‌اش از بسته شدن کافه‌های مشهد را توضیح می‌دهد: «همیشه با دوستانم برای تغییر حالمان به کافه می‌رویم. خیابان وکیل‌آباد که پر از کافه است، یکی از پاتوق‌های همیشگی‌مان است، اما دیروز که دنبال یک کافه جدید بودیم، متوجه شدیم، بسیاری از کافه‌های این خیابان بسته شده‌اند، تقریبا یکی درمیان!»

او از علت بسته شدن کافه‌ها می‌گوید: «ادعا کردند دلیل بسته شدن کافه‌ها رعایت نکردن مسائل بهداشتی یا گرانفروشی بوده، اما آخر مگر می‌شود این همه کافه با هم این مشکل را داشته باشند؟»

او ادامه می‌دهد: «صاحب یکی از کافه‌‌ها دوستم است، هنوز یک سال هم نشده که در شرایط جنگی با قرض و وام، این کافه را باز کرده و حالا پلمبش کردند. با بسته شدن کافه‌اش فقط خودش بیکار نشده، چند جوان دیگر هم از نان خوردن افتادند و بیکار شدند.»

حسین یکی از کافه‌دارانی است که به‌تازگی کافه‌اش پلمپ شده و با وجود پیگیری‌های زیاد هنوز نتوانسته آن را باز کند. او علت بستن کافه‌ها را جمع شدن جوانان دور هم، موسیقی و بیش از هر چیزی حجاب می‌داند و توضیح می‌دهد: «نوع پوشش و حجاب، پاتوق شدن یک مکان و موسیقی حاکم بر کافه دلیل اصلی بستن آن‌هاست، اما در شرایط جنگی فعلی و حساس بودن فضای جامعه، مسئولین نمی‌توانند بگویند علت پلمب شدن حجاب خانم‌هاست. بنابراین دلایل مسخره دیگری را عنوان می‌کنند.»

او ادامه می‌دهد: «بهانه‌ای که کافه من را پلمپ کردند، بهداشت بود. به من گفتند چرا بخش کیک‌ و دسر شما سیب سلامت ندارد! خب، هیچ کافه‌ای در کشور بخش کیک‌هایش سیب سلامت ندارد مگر اینکه از محصولات بسته‌بندی مغازه‌ای استفاده کند.»

او بیشتر از دلایل بی‌جهت پلمب شدن کافه‌های مشهد می‌گوید: «برای مثال به یکی دیگر از همکارها گفتند چرا  نوشیدنی ماچا داخل نرخنامه نیست. این موضوع اصلا مربوط به اتحادیه است و به ما ربطی ندارد. مگر نرخنامه را کافه‌دار طراحی کرده است؟ بر فرض اینکه تمام این نکاتی که گفتند درست باشد، برای این موارد باید جریمه کنند، نه پلمب!» حکم: ۵۰۰ میلیون سفته و امربه‌معروف ۲۰۰ نفر  

سی‌وچند ساله است و یک کافه کوچک در یکی از خیابان‌های نه‌چندان معروف مشهد دارد. به تازگی کافه‌اش را رفع پلمب کرده و ماجرای پلمب شدن کافه‌اش را این‌گونه تعریف می‌کند: «چندی پیش یک مامور در حال فیلمبرداری از کافه بود که خانمی به او اعتراض کرد؛ همین کار موجب شد کافه من را پلمب کنند. در صورتی‌که دلیل بستن کافه را خدمات دادن به افراد بی‌حجاب عنوان کردند.»

او ادامه می‌دهد: «وقتی برای رفع پلمب کافه به سازمان مربوطه مراجعه کردم برایم شرط‌های عجیبی گذاشتند. ۵۰۰ میلیون سفته گرفتند و گفتند باید به ۲۰ نفر رایگان آموزش باریستا شدن بدهم و ۲۰۰ نفر را امربه‌معروف کنم.» درگیر مسائل حاشیه‌ای شدیم

صاحب یکی از رستوران‌های بنام و بزرگ مشهد است و معتقد است: «فشاری که به خاطر نظارت بر موارد حاشیه‌ای بر رستوران و کافی‌شاپ‌های مشهد وارد می‌شود باعث شده تمرکز کافه‌داران از روی کیفیت و غذا برداشته شود و به سمت و سوی دیگری برود.»

این رستوران‌دار می‌گوید: «باید پاسخگوی ۱۵ دستگاه اجرایی باشیم که به آن‌ها ستاد امربه‌معروف نیز اضافه شده است. این در حالی است که بار اصلی بودجه مالیاتی کشور را اصناف به دوش می‌کشند.»  می‌خواهند کافی‌شاپ را به سرنوشت کنسرت دچار کنند

«ما مردم مشهد از تمام تفریحات یک جامعه عادی مثل کنسرت، محروم هستیم. تئاتر هم سال‌ها در شهر ما ممنوع بود و به‌تازگی رونقی گرفته است.  به‌تازگی بسیاری  از کافه‌ها در مشهد پلمب می‌شوند؛ من می‌ترسم همین تفریح کوچک را هم از ما بگیرند و کافه رفتن هم برایمان به رویا  تبدیل شود.» پلمپ کافه‌ها تنها راه بقای رادیکال‌ها

تقی آزاد ارمکی، جامعه‌شناس، معتقد است: «آن چیزی که در کشور جاری و ساری است یک بلاتکلیفی و بی‌تصمیمی در امور است. منظورم این است که مسائل مهم در کشور مورد توجه قرار نمی‌گیرند و نیروهای مهم و موثری که می‌توانند برای مشکلات راه حل پیدا کنند، به میدان نیامده‌اند. در این شرایط رادیکال‌ها هستند که به میدان آمده و جامعه را از عقلانیت تهی می‌کنند. رادیکال‌ها مسائل را عوض کرده و بازی‌ها را شیک و آرمانی جلوه می‌دهند.» عدم تغییر قوانین حجاب، سبب ایجاد دوقطبی

محمدصالح نقره‌کار، حقوقدان، مسئله قانونی حجاب را یکی از چالش‌های مهم بعد از انقلاب می‌داند که از دو منظر حقوقی و اجتماعی قابل توجه است. او در این‌باره توضیح می‌دهد: «نظام قانونی ما یکسری امور را بر مبنای اصل ۴ قانون اساسی ذیل شریعت در نظر گرفته و بر مدار آن حق و تکلیف و ضابطه را شکل داده است. نکته قابل توجه زمانی اتفاق می‌افتد که امر هنجاری در برابر امر حقوقی قرار گیرد و ایجاد دوقطبی کند.»

نقره‌کار در ارتباط با جریمه‌های عجیب کافه‌ها می‌گوید: «گاهی اوقات اقدامات ابتکاری یا خلاقانه توسط ضابطین و سایر مراجع اداری و انتظامی شکل می‌گیرد که سبب مقابله شهروندان با وضعیت قانونی است. باید به این نکته توجه کرد که ریشه قانون حمایت از آزادی و حق است و قانون‌گذار باید، ضوابط را  طوری تعیین کند تا تجاوز از اختیارات قانونی یا استفاده  نادرست از قدرت صورت نگیرد.» نهادهای رسمی، پاس‌کاری می‌کنند  

بررسی‌ها نشان می‌دهد، هیچ نهاد مسئولی، پلمب شدن کافه‌ها را در مشهد گردن نمی‌گیرد.  مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف خراسان رضوی و مشهد می‌گوید: «من در ارتباط با پلمب کافی‌شاپ‌ها اطلاعی ندارم و باید این موضوع از طریق اتحادیه پیگیری شود و به ما مربوط نمی‌شود.»

رئیس اتحادیه کافی‌شاپ‌های مشهد نیز از پلمب شدن کافی‌شاپ‌ها به علت بی‌حجابی اظهار بی‌اطلاعی می‌کند و توضیح می‌دهد: «بیشتر پلمب‌شدن‌ها به علت نداشتن مجوز، گرانفروشی و مشکلات بهداشتی است که آن هم با اجرای شرایط لازم برای مجوز و پرداخت مبلغ اندکی در حدود یک میلیون تومان انجام می‌پذیرد.»

او ادعا می‌کند: «نهاد اجرای پلمب و رفع آن، اماکن است و این قضیه باید از طریق اماکن پیگیری شود.» پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر ترامپ از لغو حمله به ایران خبر داد؛ او ادعا کرد «توافق در دسترس است» نظرات کاربران خبر قبل اشتراک گذاری : واحد توان کمکی (APU) چیست؟ موتور مخفی در دم هواپیما (+اینفوگرافیک) تماشاخانه سورنا ؛ پهلوان نام‌دار سیستانی و قهرمان نبرد ایران و روم / مشهورترین فرمانده ایرانی و سرنوشت تلخی که داشت ۲۵ سال تلاش و عاشقی برای میراث فرهنگی ایران / این زن قلعه الموت را جهانی کرد فیلم های دیگر عضویت در اینستاگرام عصر ایران ۱۵ سال پیش در چنین روزی این لحظه با حافظ گلستان سعدی آموزش زبان انگلیسی آپارات عصر ایران اپلیکیشن عصر ایران



۳ ساعت قبل / سایت برترینها

طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو؛ درست مثل کافه‌ها!

دیجی‌کالا مگ: آیس کارامل ماکیاتو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد در کافه‌هاست که تهیه آن در خانه از آنچه فکر می‌کنید، ساده‌تر است. طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو در خانه به دو روش امکان‌پذیر خواهد بود؛ در روش اول به اسپرسوساز نیاز دارید و در روش دوم باید از قهوه فوری استفاده کنید. این نوشیدنی به‌خاطر طعم شیرین کاراملی و شکل لایه‌لایه ظاهر جذاب‌تری نسبت به لاته دارد. در مقاله زیر اول تفاوت این نوشیدنی با لاته را یاد می‌گیریم و سپس ابزار و مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله آن را با دستگاه و قهوه فوری توضیح می‌دهیم. همچنین چون خیلی‌ها عاشق سس کارامل خانگی این نوشیدنی هستند، روش درست کردن سس را هم به شما آموزش خواهیم داد.

آیس کارامل ماکیاتو چیست و چه تفاوتی با لاته دارد؟

نوشیدنی که به اسم آیس کارامل ماکیاتو در کافه‌ها سرو می‌شود، از ترکیب اسپرسو، شیر سرد، یخ، سیروپ وانیل و سس کارامل تهیه می‌شود. تفاوت اصلی این نوشیدنی با آیس لاته در ترتیب لایه‌ها و نحوه سرو است. در آیس کارامل ماکیاتو اول سیروپ وانیل و شیر را در لیوان می‌ریزند، سپس یخ اضافه شده و اسپرسو به آرامی روی یخ ریخته می‌شود تا لایه‌بندی ایجاد شود. سس کارامل هم در قدم آخر روی سطح نوشیدنی تزئین می‌شود.

اما هنگام تهیه آیس لاته، اسپرسو و شیر با هم مخلوط می‌شوند و لایه‌بندی مشخصی ندارند. این لایه‌بندی و ترتیب ریختن مواد همان چیزی است که ماکیاتو را از لاته جدا می‌کند و ظاهر جذاب‌تری به نوشیدنی می‌دهد. در لاته میزان شیر بیشتر و فوم کمتر است اما در ماکیاتو اسپرسو نقش اصلی را دارد. 

ابزار لازم برای تهیه آیس کارامل ماکیاتو

اغلب ابزار لازم برای درست کردن این نوشیدنی در خانه‌ها موجود است. لیوان شیشه‌ای بلند (بهتر است از لیوان شفاف استفاده کنید تا لایه‌ها مشخص باشند) اسپرسوساز یا موکاپات (برای تهیه اسپرسو) قاشق بلند برای هم زدن پارچ کوچک برای ریختن اسپرسو دستگاه فوم‌گیر شیر (این گزینه اختیاری است) ترازو یا پیمانه اندازه‌گیری (برای دقت بیشتر) مواد لازم برای تهیه آیس کارامل ماکیاتو یک یا دو شات اسپرسو (۳۰ تا ۶۰ میلی‌لیتر) ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد (پرچرب یا شیر گیاهی مثل بادام یا جو دوسر) یخ به مقدار کافی (ترجیحا یخ مکعبی درشت) ۲۰ میلی‌لیتر سیروپ وانیل (اختیاری) ۲۰ میلی‌لیتر سیروپ کارامل + مقداری برای تزئین خامه (اختیاری) پودر دارچین یا کاکائو برای تزئین (اختیاری)

اگر علاقه‌ای به شیر پرچرب ندارید می‌توانید سراغ شیر معمولی یا شیر بادام و شیر کم‌چرب بروید. طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو کافی‌شاپی با دستگاه

در این بخش مراحل تهیه آیس کارامل ماکیاتو با اسپرسوساز را توضیح می‌دهیم. هر مرحله مهم است و رعایت دقیق آن‌ها باعث می‌شود نوشیدنی شما خوشمزه و باکیفیت شود. مرحله اول؛ آماده کردن سیروپ وانیل و شیر در لیوان

اول سیروپ وانیل را در کف لیوان شیشه‌ای بریزید. اگر سیروپ وانیل ندارید، می‌توانید از چند قطره عصاره وانیل استفاده کنید. سپس شیر سرد را به آرامی روی سیروپ بریزید. شیر باید کاملا سرد باشد تا با اسپرسو ترکیب نشود و لایه‌بندی حفظ شود. می‌توانید سیروپ کارامل را هم به دیواره‌های لیوان بمالید تا ظاهر زیباتری داشته باشد. مرحله دوم؛ اضافه کردن یخ

لیوان را تا لبه با یخ پر کنید. پر کردن کامل لیوان از یخ باعث می‌شود نوشیدنی رقیق نشود و اسپرسو به آرامی روی یخ و شیر قرار گیرد. مراقب باشید یخ‌ها تمیز باشند و بوی یخچال ندهند. یخ مکعبی درشت دیرتر آب می‌شود و طعم نوشیدنی را بهتر حفظ می‌کند. مرحله سوم؛ تهیه شات اسپرسو با اسپرسوساز

با استفاده از اسپرسوساز یک یا دو شات اسپرسو تهیه کنید. کیفیت اسپرسو نقش مهمی در طعم این نوشیدنی دارد. پس از تهیه اسپرسو اجازه دهید کمی خنک شود تا هنگام ریختن روی یخ، آن‌ها را آب نکند. اگر می‌خواهید قهوه سریع خنک شود، می‌توانید کمی یخ به قهوه داغ اضافه کنید تا شوک حرارتی به آن وارد شود. مرحله چهارم؛ ریختن اسپرسو روی یخ برای ایجاد لایه‌بندی

اسپرسو را آرام و با استفاده از پشت قاشق روی یخ و شیر بریزید. این کار باعث می‌شود اسپرسو به آرامی روی شیر شناور شود و لایه‌بندی زیباتری داشته باشد. این همان مرحله‌ای است که نام ماکیاتو یعنی لکه‌دارشدن از آن می‌آید. اگر اسپرسو را سریع بریزید، لایه‌ها با هم مخلوط می‌شوند و ظاهر نوشیدنی از بین می‌رود. مرحله پنجم؛ تزئین با سس کارامل و سرو

حالا مقداری سس کارامل روی نوشیدنی بریزید تا ظاهر خوبی پیدا کند. اگر دوست دارید می‌توانید کمی خامه هم روی آن اضافه کنید. نوشیدنی را بلافاصله سرو کنید تا لایه‌بندی حفظ شود. می‌توانید از نی یا قاشق بلند برای هم زدن و نوشیدن استفاده کنید.

: معرفی آیس کارامل ماکیاتو و تفاوت آن با لاته، ابزار و مواد لازم، آموزش مرحله به مرحله با اسپرسوساز، نسخه ساده با قهوه فوری، روش تهیه سس کارامل خانگی و نکات مهم برای لایه‌بندی درست را در این مطلب می‌خوانید طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو با قهوه فوری بدون دستگاه

اگر اسپرسوساز ندارید، می‌توانید از قهوه فوری استفاده کنید. یک قاشق چای‌خوری قهوه فوری را در ۳۰ میلی‌لیتر آب داغ حل کنید تا یک شات قهوه غلیظ داشته باشید. حالا اجازه دهید قهوه خنک شود. یک لیوان بلند را تا نیمه با یخ پر کنید و شیر سرد را به آرامی روی یخ‌ها بریزید. یک تا دو قاشق از سس کارامل را به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس قهوه حل‌شده را به آرامی و لایه‌لایه روی شیر بریزید تا ظاهر ماکیاتوی حرفه‌ای ایجاد شود. موکاپات یا فرنچ‌پرس هم گزینه‌های جایگزین هستند.

طرز تهیه سس کارامل خانگی برای تزئین

برای تهیه سس کارامل خانگی 100 گرم شکر را در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شود و به رنگ کاراملی درآید. سپس 50 میلی‌لیتر خامه و 30 گرم کره را اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود. سیروپ کارامل آماده هم گزینه خوبی است. برای طرز تهیه پودینگ کاراملی نیز می‌توانید از این سس استفاده کنید. نکات مهم برای تهیه آیس کارامل ماکیاتو

اگر چند نکته پیش‌پاافتاده را رعایت کنید، می‌توانید این نوشیدنی را برای مهمانی و دورهمی‌های شلوغ هم آماده کنید. از شیر سرد استفاده کنید تا لایه‌ها با هم مخلوط نشوند. اسپرسو را آرام و از روی پشت قاشق بریزید تا لایه‌بندی حفظ شود. لیوان را کاملا از یخ پر کنید تا نوشیدنی رقیق نشود. قهوه با رست تیره طعم قوی‌تر و با رست روشن طعم ملایمی به نوشیدنی می‌دهد. نوشیدنی را بلافاصله سرو کنید تا لایه‌بندی حفظ شود. برای طرز تهیه سه مدل آیس کافی نیز می‌توانید از همین روش استفاده کنید. اگر می‌خواهید نوشیدنی را در کافه درست کنید، از لیوان‌های شیشه‌ای شفاف استفاده کنید. با این کار لایه‌ها دیده می‌شوند. این نوشیدنی باید بلافاصله بعد از تهیه سرو شود تا طعم و ظاهر خود را حفظ کند. جمع‌بندی

طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو در خانه روشی ساده برای تهیه این نوشیدنی محبوب کافه‌ای است. با رعایت نکات لایه‌بندی و ترتیب ریختن مواد می‌توانید نوشیدنی خوشمزه و باکیفیت تهیه کنید. چه با دستگاه و چه با قهوه فوری این نوشیدنی را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید و از طعم کاراملی و نزدیک به قهوه‌ آن لذت ببرید. طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو کافی‌شاپی در خانه نیاز به ابزار خاصی ندارد و با مواد اولیه ساده قابل تهیه است.


۴ ساعت قبل / سایت انصاف نیوز

روایت‌ها و ادعاهای یک کاسب که پس از برگزاری یک ایونت بازداشت شد | انصاف نیوز

یکی از کسبه‌ی خیابان‌های شلوغ تهران که مغازه‌اش در جریان برخوردهای پس از جنگ پلمب شده بود در این گفت‌وگو داستان بازداشتش در پی برگزاری یک ایونت را برای انصاف نیوز تعریف کرده است.

او با وثیقه‌ی ۲۰۰ میلیون تومانی آزاد شده است. ماموران دادسرای امنیت اخلاقی به او گفته‌اند که ممکن است بین ۲ تا ۶ سال حبس یا جزای نقدی در انتظار او باشد.

این مغازه‌دار مدعی شد که تعدادی مغازه در تهران هستند که همه می‌دانند که الکل سرو می‌کنند اما احتمالا به دلیل صاحبان یا مشتری‌های خاصشان هیچ برخوردی با آن‌ها نمی‌شود.

او داستانش را اینطور شروع کرد: اوایل خردادماه، بعد از دو، سه ماه تعطیلی و دقیقا روز امضای تفاهم‌نامه ایونتی برگزار کردیم تا دوباره مشتری‌هایمان برگردند. من با شخصی قرارداد بستم که کارش برگزاری ایونت است. از جزئیات هم خبر نداشتم فقط قرار بود یک دی‌جی بیاید. خیلی شلوغ شد طوریکه نهایتا من خودم ساعت ۹:۳۰ مراسم را جمع کردم.

بعد از اینکه کلا ایونت تمام شد کلانتری آمد و گفت که «چه خبر است؟» نهایتا گفتند «مدرک شناسایی بده و فردا بیا کلانتری». نیم ساعت بعد اماکن به مغازه‌ی ما آمد. ده، پانزده نفره آمده بودند. دنبال الکل بودند. ما هم که چیزی نداشتیم. رفتند اما هشت صبح فهمیدم آمده بودند و پلمب کرده بودند.

چند روزی من دنبال برگه پلمب بودم. برگه‌ی پلمب را به من نمی‌دادند و می‌گفتند برو یک ماه دیگر بیا. بالاخره به هر شکلی بود یک نفر را راضی کردیم توانستیم برگه را بگیریم. بعد دیگر مراحل اداری بود. بعد از ده روز فک پلمب شدیم.

در همین گیر و دار بود که برای من پیامک آمد که در دادسرای امنیت اخلاقی برای من پرونده تشکیل شده و اگر نیازی باشد احضاریه برای من می ‌فرستند.

یک ماه گذشته بود و من اصلا تهران نبودم که ظهر باز آمدند مغازه‌ی ما را زیر و رو کردند. بچه‌های ما را به دیوار چسبانده بودند و جیب‌هایشان را گشته بودند. تمام سوراخ سنبه‌های مغازه را ریخته بودند بیرون و هیچ چیزی پیدا نکرده بودند.

بعد به من زنگ زدند و گفتند ظرف ۴۸ ساعت مدارک صنفی را بفرست و در اینستاگرام هم هرچه پست داری پاک کن. من همان جا هم گفتم که اصلا پست این چنینی نداریم. مدارک را که فرستادم دیگر جواب تلفن من را نداد. اداره اماکن که رفتم هم تقریبا همین حرف را به من زدند و گفتند که پست‌ها و هایلایت‌ها را پاک کنم.

بعد برای من احضاریه آمد. گفته بودند پنج روز فرصت دارم که به دادسرا بروم. آنجا هم تفهیم اتهام کردند. حجم زیادی اسکرین شات و پرونده قطوری جلوی من گذاشتند. تصاویری که اصلا برای صفحه اینستاگرام من نبود. کسانی که به آن ایونت آمده بودند آن عکس‌ها را در صفحات خودشان منتشر کرده بودند.

گفتند اتهامت انتشار محتوای خلاف امنیت و عفت عمومی است، بازداشت هستی و باید وثیقه بگذاری. گفتم آن مبلغ را ندارم. دستبند زدند و مرا به بازداشتگاه بردند. بحث هم شد چون گفتم اصلا این رفتار شما غیرقانونی‌ست. مقدار وثیقه را پایین‌تر آوردند که به شکلی جور کردم. ۲۰۰ میلیون تومان وثیقه گذاشتم.

صاحب مغازه از افراد دیگری که در بازداشتگاه دیده بود نیز گفت: مغازه‌دارهایی مثل من زیاد بودند. ۵، ۶ نفر بودند که دقیقا مشکل من را داشتند. یکی‌شان می‌گفت بخاطر اینکه یکی از مشتری‌هایش در کیفش عرق بوده مغازه‌اش را پلمب کرده‌اند. یک نفر دیگر را به این خاطر گرفته بودند که روی کاغذی مقابل مغازه‌اش خطاب به مسئولان نظام فحش نوشته بودند. به همین دلیل ممکن است پروانه‌ی کسب آن شخص را باطل کنند یعنی آن فرد دیگر نمی‌تواند در حوزه کاسبی کند.

کاسبی که حاضر به گفتگو با انصاف نیوز شده بود در مورد بالا گرفتن این قسم برخوردها در ماه‌های اخیر گفت: قبلا هم پلمب می‌کردند اما نه به این شکل.

من قبل از جنگ ۱۲ روزه هم هفت، هشت روزی بخاطر حجاب پلمب شده بودم اما برخوردشان این شکلی نبود. چند نفر آمده بودند که دوربین جلوی لباسشان بود. فیلم گرفتند و رفتند. بعد به اداره اماکن رفتیم. آنجا هم پرونده درست کرده بودند اما برخوردشان خوب بود. بعد ده روز هم فک پلمب شدیم. یا اخطار می‌دادند یا می‌خواستند که چیزی روی شیشه مغازه بزنیم یا تاکید می‌کردند که کارکنان باید باحجاب باشند ولی به مشتری کاری نداشتند.

این سری هم می‌گفتند به مشتری کاری ندارند ولی می‌گفتند «تو الکل سرو کردی». گفتم آقا مگر سند و مدرکی دارید؟! می‌گفتند از عکس‌ها مشخص است. عکس مگر بوی الکل می‌دهد؟! بعد اصلا آن ایونت اسپانسر نوشیدنی داشت. گفتم اگر گیر هم باشد متوجه اسپانسر نوشیدنی‌ست نه من. فضای مغازه هم طوری نیست که جایی برای رقصیدن یا کار دیگری باشد.

این کاسب توضیح داد که صندلی‌های خارج از این مغازه هم با هماهنگی مدیریت این مجموعه چیده شده‌اند. او در این مورد و در موضوع خیابان سنایی اضافه کرد: قبلا اینقدر مسئله نداشتیم. حتی در شکل خیابان سنایی هم مشکلی نداشتند. اگر مجوز نداشتند می‌آمدند تذکری می‌دادند و به شکل‌هایی حل می‌شد و برای یک ماه می‌رفتند و کاری نداشتند. اما الآن هرجا پاتوق شده باشد دنبال اینند که آنجا را ببندند.

در دادسرای امنیت اخلاقی به مصاحبه‌شونده‌ی انصاف نیوز گفته‌اند که احتمالا جزای نقدی یا بین ۲ تا ۶ سال حبس در انتظار اوست.

این صاحب مغازه از سلیقه‌ای بودن این برخوردها نیز گلایه داشت و می‌گفت که با تعداد خاصی از کافه‌های مشهور که همه می‌دانند سرو مشروبات الکلی و مسائل دیگری دارند هیچ برخوردی نمی‌شود: همه می‌دانند که در کافه … در … مشروبات الکلی سرو می‌شود. تکیلا میدهند. عملا عین کلاب است اما هیچ اتفاقی برایش نمی‌افتد. ادعای او این بود که صاحبان این رستوران‌ها و کافه‌ها و مشتریانشان افراد خاصی هستند و هزینه‌های زیادی برای این برخورد نکردن می‌کنند.

انتهای پیام


۶ ساعت قبل / سایت شهرآرانیوز

مهار آتش سوزی گسترده در کامیاب ۱۰ با تلاش ۴ ایستگاه آتش نشانی | مصدومیت زن میانسال

به گزارش شهرآرانیوز؛ سرآتشیار معین‌رضا فرخنده اعلام کرد: این حریق در محل یکی از اراضی رها شده و در مجاورت منازل مسکونی رخ داده بود که به دلیل وسعت زیاد و شدت شعله ها، به سقف شیروانی و پشت بام یکی از منازل مسکونی در فاصله حدود ۳۰۰ متری سرایت پیدا کرد، اما نهایتا با واکنش سریع و هماهنگ نیرو‌های عملیاتی، از گسترش بیشتر آن جلوگیری به عمل آمد.

وی با اشاره به حضور به موقع آتشنشانان، افزود: بلافاصله پس از اعلام حادثه، نیرو‌های ایستگاه‌های ۴۴، ۲، ۲۸ و ۱ در محل حاضر شده و عملیات اطفای حریق و ایمن سازی منطقه را در کمترین زمان ممکن انجام دادند.

سخنگوی سازمان آتش نشانی تصریح کرد: متأسفانه یک بانوی حدودا میانسال ساکن در واحد مجاور، دچار استرس ناشی از دود و شعله‌های آتش شد که با اقدام به موقع عوامل امدادی و انتقال به محل امن، وضعیت وی تثبیت شده و خوشبختانه آسیب جدی به ایشان وارد نشده است.

وی در پایان با بیان اینکه علت حادثه در دست بررسی است؛ بر لزوم رعایت نکات ایمنی در فصول گرم سال و خودداری از انباشت مواد قابل اشتعال در پشت بام و حیاط منازل تأکید کرد و گفت: هموطنان عزیز در صورت مشاهده هرگونه حریق، مراتب را سریعاً از طریق سامانه ۱۲۵ به سازمان آتش نشانی اطلاع دهند.

 




 هشدار نسبت به مصرف خودسرانه استامینوفن تزریقی
۷ ساعت قبل / سایت هم میهن

هشدار نسبت به مصرف خودسرانه استامینوفن تزریقی

مدیر نظارت و ارزیابی مواد و فرآورده‌های دارویی معاونت غذا و دارو با تأکید بر ضرورت مصرف منطقی استامینوفن، گفت: تزریقی بودن یک دارو به معنای اثربخشی بیشتر آن نیست.

 افزایش ساخت، مشکل مسکن را حل نکرد/ قانون پیش‌فروش اصلاح می‌شود
۱۱ ساعت قبل / سایت ایران آنلاین

افزایش ساخت، مشکل مسکن را حل نکرد/ قانون پیش‌فروش اصلاح می‌شود

معاون وزیر راه و شهرسازی با بیان اینکه تجربه دهه ۸۰ و ۹۰ در کشور نشان داد افزایش عرضه مسکن به‌تنهایی نمی‌تواند مسئله مسکن کشور را حل کند، گفت: نباید سیاست مسکن را صرفاً به مسکن ملکی محدود کنیم. یکی از راه‌حل‌های اصلی برای پاسخگویی به نیاز اقشار کم‌درآمد، راه‌اندازی نظام مسکن استیجاری عمومی و توسعه اجاره‌داری حرفه‌ای است.

 نماینده مجلس: دارو، خودرو نیست که بگویند مردم فعلا نخرند
۸ ساعت قبل / سایت هم میهن

نماینده مجلس: دارو، خودرو نیست که بگویند مردم فعلا نخرند

نایب‌ رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با بیان اینکه توجیه علت کمبود دارو، درد مردم را درمان نمی‌کند، گفت: مجلس و به ویژه کمیسیون بهداشت موضوع تحقیق و تفحص از سازمان غذا و دارو را با جدیت دنبال می‌کنند و منتظر پاسخ مسئولان سازمان غذا و دارو هستیم اما در کنار بررسی و تحقیق و شنیدن توضیحات مسئولان، باید یک اقدام عملی و فوری برای رفع کمبود داروهای خاص و کنترل قیمت دارو انجام شود؛ چرا که توجیه کردن، مشکل مردم را حل نمی‌کند.

 چرا عفونت‌های تنفسی در فصل تابستان شیوع پیدا کرده است؟
۱۴ ساعت قبل / سایت ایران آنلاین

چرا عفونت‌های تنفسی در فصل تابستان شیوع پیدا کرده است؟

معاون بهداشت وزارت بهداشت درباره علل وجود عفونت‌های تنفسی در فصل تابستان و همچنین بالاتر بودن برخی استان‌ها از آستانه هشدار، توضیحاتی ارائه داد.

 ۲ ساعت سکوت در روز با مغز ما چه می‌کند؟
۲۰ ساعت قبل / سایت تابناک

۲ ساعت سکوت در روز با مغز ما چه می‌کند؟

کارشناسان می‌گویند ۲ ساعت سکوت در روز، نقش مهمی در سلامت روان، حفظ حافظه، کاهش استرس و پیشگیری از بیماری‌های تحلیل‌برنده‌ی مغز داشته باشد.

 کانون‌های آلودگی سواحل مکران شناسایی شد
۱۸ ساعت قبل / خبرگزاری مهر

کانون‌های آلودگی سواحل مکران شناسایی شد

مدیرکل آلودگی دریایی سازمان حفاظت محیط زیست از اجرای مطالعات جامع آلودگی سواحل مکران از خلیج گواتر تا جاسک خبر داد.