ترکیب تخم مرغ، سوسیس و رب گوجه فرنگی نه تنها طعمی دلپذیر و خانگی دارد، بلکه به عنوان یک وعده صبحانه، ناهار سبک یا حتی شام سریع بسیار مناسب است. در این دستور پخت، مراحل به صورت کامل و دقیق توضیح داده شده تا حتی اگر آشپزی مبتدی هستید، بتوانید به راحتی این غذای لذیذ را آماده کنید. با ما همراه باشید تا قدم به قدم طرز تهیه سوسیس تخم مرغ با رب را یاد بگیرید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم
تخم مرغ ۵ عدد
سوسیس ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
روغن ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه
سوسیس ها را به صورت حلقه ای یا نگینی (بسته به سلیقه) خرد کنید. اگر پوست سوسیس قابل خوردن نیست، ابتدا آن را جدا کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال یا همزن دستی کمی هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند. کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و ۱ قاشق غذاخوری روغن یا کره داخل آن بریزید. سوسیس های خردشده را به ماهیتابه اضافه کنید و حدود ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا کمی سرخ و طلایی شوند. مرتب هم بزنید تا یکنواخت بپزند.
رب گوجه فرنگی را به سوسیس ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رب با سوسیس مخلوط شود. ۲ قاشق غذاخوری آب به ماهیتابه اضافه …
