به گزارش خبرنگار ایرنا، نامدار صیادی روز یکشنبه در بازدید از باغات انجیر پلدختر اظهار کرد: لرستان با تکیه بر ظرفیت کمنظیر باغات متمرکز انجیر سیاه در شهرستانهای پلدختر و معمولان رتبه دوم تولید انجیر در جهان را پس از ترکیه به خود اختصاص داده است.
وی افزود: مزیت رقابتی لرستان نسبت به ترکیه عرضه زودهنگام این محصول به بازار است که موجب درآمدزایی بیشتر برای باغداران میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با بیان اینکه این استان در تولید انجیر سیاه در سطح کشور بیرقیب است تصریح کرد: وجود ۲ هزار و ۴۰۰ هکتار باغات متمرکز این محصول در شهرستانهای پلدختر و معمولان، یک مزیت راهبردی برای تسهیل عرضه و تقاضا و مدیریت مطلوب بازاررسانی به شمار میرود.
وی با بیان اینکه سالانه حدود ۴۵ هزار تن انجیر از این سطح برداشت میشود به فسادپذیری بالای این محصول اشاره و بیان کرد: ماندگاری این محصول ۷۲ ساعت تا چند روز است از این رو توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری در راستای تکمیل زنجیره ارزش از برنامهها و اولویتهای اصلی سازمان جهاد کشاورزی لرستان محسوب میشود.
صیادی ادامه داد: در همین راستا تاکنون مجوزهایی برای ایجاد ظرفیت فرآوری ۱۰ هزار تن محصول صادر شده که شامل تولید انجیر خشک، سرکه انجیر و احداث سردخانههاست و بخشی از این طرحها به بهرهبرداری رسیده و بخش دیگری نیز در مراحل اجرایی قرار دارد.
وی با بیان اینکه باغات انجیر لرستان در سال جاری از نظر تامین منابع آبی با مشکلی مواجه نبودند خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی همواره در کنار بهرهبرداران و در سالهایی که استان با کمآبی مواجه بود نیز تلاش کرد با اتخاذ تدابیر لازم، مشکلات باغداران را تا حد امکان برطرف کند. برداشت سالانه ۴۵ هزار تن انجیر سیاه از باغات لرستان
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی لرستان نیز با اشاره به جایگاه ویژه شهرستان پلدختر در تولید انجیر سیاه کشور اظهار کرد: شهرستانهای پلدختر و معمولان بخش عمدهای از تولید ۴۵ هزار تن انجیر سیاه استان را به خود اختصاص دادهاند و توسعه صنایع تبدیلی این محصول از مهمترین برنامههای استان است.
نوشین زمانی گنجی افزود: ۶ مجوز صنایع تبدیلی در حوزه فرآوری، خشککردن انواع میوه، سبزیجات و انجیر با ظرفیت سالانه ۶ هزار تن در یک …
