جهان صنعت نیوز، بازار گوشت مرغ پس از دورههایی که تحت تأثیر نوسان هزینههای تولید، حملونقل و تغییرات عرضه قرار داشت، اکنون نشانههایی از آرامش و ثبات نسبی را بروز میدهد.
روند صعودی قیمت مرغ فعلاً متوقف شده و در برخی اقلام، کاهش نرخ و تعدیل قیمتها نسبت به دورههای پرنوسان گذشته دیده میشود.
در شرایط فعلی، قیمت «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم به ۳۰۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، «ران مرغ با پوست و کمر» نیز برای هر کیلوگرم با قیمت ۲۵۵ هزار تومان عرضه میشود که از جمله اقلام اقتصادیتر سبد خرید خانوارها به شمار میرود.
این فاصله قیمتی میان مرغ کامل، ران، سینه و قطعات بدون استخوان، به مصرفکنندگان امکان میدهد با توجه به بودجه خود، انتخاب متنوعتری داشته باشند.
هر کیلوگرم «مغز ران مرغ» نیز در بازار ۴۷۷ هزار تومان قیمت دارد. «ساق مرغ بدون پوست» نیز با قیمت ۵۳۱ هزار تومان به فروش میرسد.
در بخش قطعات پرمصرفتر، «بال ساده مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۴۲ هزار تومان و «بازو ساده مرغ» ۳۲۴ هزار تومان قیمتگذاری شده است. …
