قفسه مکملهای ورزشی پر از محصولاتی است که وعده میدهند شما را قویتر، سریعتر و آمادهتر برای تمرین کنند؛ از قرصهای کافئین و پودرهای کراتین گرفته تا بتاآلانین، نیترات و انواع مکملهای پیش از تمرین. اما یک سؤال مهم وجود دارد: کدامیک واقعاً پشتوانه علمی دارند؟
بررسیهای علمی و موضعگیری نهادهای تخصصی نشان میدهد تعداد مکملهایی که شواهد نسبتاً قوی برای بهبود عملکرد ورزشی دارند، بسیار کمتر از چیزی است که تبلیغات بازار القا میکند. کمیته بینالمللی المپیک نیز تأکید کرده است که فقط تعداد محدودی از مکملها، از جمله کافئین، کراتین، برخی عوامل بافرکننده و نیترات، شواهد خوبی برای بهبود عملکرد دارند. کافئین؛ یکی از شناختهشدهترین مکملهای عملکردی
کافئین فقط برای بیدار ماندن نیست. پژوهشها نشان دادهاند که مصرف آن میتواند در بسیاری از افراد، عملکرد ورزشی را بهبود دهد؛ از استقامت و قدرت عضلانی گرفته تا سرعت، پرش و برخی فعالیتهای هوازی و بیهوازی. …
