سلامت نیوز: بسیاری از افراد مکملهای گیاهی را بیخطر میدانند، اما تحقیقات جدید نشان میدهد برخی از پرمصرفترین آنها در صورت مصرف خودسرانه یا دوزهای بالا میتوانند به کبد آسیب بزنند. متخصصان هشدار میدهند پیش از مصرف هر مکمل، بهویژه در صورت ابتلا به بیماریهای زمینهای، حتماً با پزشک مشورت کنید.
مکملهای غذایی و گیاهی در سالهای اخیر به بخش ثابتی از برنامه سلامت بسیاری از افراد تبدیل شدهاند؛ از کمک به کاهش وزن گرفته تا کاهش استرس، کنترل درد مفاصل یا بهبود سلامت عمومی. با این حال، پزشکان تأکید میکنند که «طبیعی بودن» یک محصول، الزاماً به معنای بیضرر بودن آن نیست.
شش مکمل پرمصرف با مواردی از آسیب کبدی مرتبط بودهاند؛ بهویژه زمانی که در دوزهای بالا، بهمدت طولانی یا همراه با سایر مکملها و داروها مصرف شوند. ۱. زردچوبه (Turmeric)
زردچوبه یکی از محبوبترین مکملهای گیاهی برای کاهش التهاب، درد مفاصل و مشکلات گوارشی است، اما مطالعات اخیر نشان دادهاند که برخی فرآوردههای آن ممکن است باعث آسیب کبدی شوند.
این خطر بهویژه در مکملهایی که همراه با فلفل سیاه (پیپرین) عرضه میشوند، بیشتر است؛ زیرا پیپرین جذب کورکومین، ماده مؤثر زردچوبه، را بهطور قابل توجهی افزایش میدهد.
مطالعهای در سال ۲۰۲۳ نیز از افزایش موارد آسیب کبدی مرتبط با مکملهای زردچوبه در آمریکا خبر داده است. ۲. مکمل چای سبز
چای سبز بهطور معمول نوشیدنی سالمی محسوب میشود، اما مکملهای غلیظ آن داستان متفاوتی دارند.
محققان میگویند مقادیر بالای ترکیب EGCG که در برخی مکملهای چای سبز وجود دارد، میتواند به سلولهای کبد آسیب برساند.
کارشناسان تأکید میکنند نوشیدن روزانه ۳ تا ۵ فنجان چای سبز معمولی معمولاً چنین خطری ایجاد نمیکند، زیرا مقدار EGCG دریافتی از نوشیدنی بسیار کمتر از مکملهاست. ۳. آشواگاندا (Ashwagandha)
آشواگاندا یکی از پرطرفدارترین گیاهان دارویی برای کاهش استرس و بهبود خواب است.
با این حال، گزارشهایی از آسیب کبدی در مصرفکنندگان این مکمل منتشر شده است.
به گفته متخصصان، بیشتر این موارد مربوط به عصارههای پرغلظت و دوزهای بالا بوده و مصرف سنتی یا مقادیر کم …
