بازار تخممرغ در روزهای اخیر میان دو روایت متفاوت قرار گرفته است؛ در یک سوی این بازار، تولیدکنندگان از افزایش هزینههای تولید و زیان ماههای گذشته میگویند و در سوی دیگر، مصرفکنندگان از قیمتهای بالا، نبود ثبات در نرخ عرضه و فشار این محصول بر سبد خانوار گلایه دارند. این تضاد، اکنون با چالش جدید قیمتهای سلیقهای در خردهفروشیها و کافهها دوچندان شده است.
به گزارش سایت صدای زنجان نیوز، بررسی میدانی خبرنگار از بازار نشان میدهد که هر شانه تخممرغ در حالی که نرخهای رسمی حدود ۵۳۰ هزار تومان را نشان میدهند، در برخی واحدهای فروش خرد و مناطق بهاصطلاح لاکچری شهر، این رقم به مرز ۶۰۰ هزار تومان رسیده است.
یکی از شهروندان زنجانی در گفتوگو با صدای زنجان با انتقاد از این وضعیت گفت: وقتی قیمت مصوب مشخص است، چرا مغازهدار ۵۳۰ هزار تومان را حدود ۵۹۰ هزار تومان میفروشد؟ تفاوت قیمت مغازهها هم کمرشکن شده است. تخممرغ شاید به تنهایی رقم خیلی بزرگی نباشد، اما وقتی همه کالاهای ضروری گران شده، همین اختلاف قیمت سلیقهای، فشار زیادی به خانوادهها میآورد. فروش دانهای هم که جای خود دارد؛ قیمتها را هر کس طبق میل خودش تعیین میکند و هیچ نظارتی بر این فروشهای خرد نیست.
با زیانهای سنگین گذشته چه کنیم؟
حیدری، از تولیدکنندگان مرغ و تخممرغ زنجانی در گفتوگو با صدای زنجان با اشاره به شرایط سخت اقتصادی گفت: شرایط ناشی از جنگ، نوسانات نرخ ارز و تغییر سیاستهای ارزی، مجموعاً دوره سختی را برای فعالان این صنعت رقم زده است. پس از آزادسازی بازار و حذف ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی، تولیدکنندگان طی این ماه های گذشته و شرایط پیش آمده، زیان سنگینی متحمل شدند و در بسیاری از مقاطع، محصول خود را تنها با قیمتی معادل ۵۰ تا ۶۰ درصد هزینه تمامشده به فروش رساندند.
وی با تأکید بر هزینههای زنجیره توزیع افزود: با احتساب حدود ۲۳ درصد هزینههای مربوط به انتقال و توزیع محصول از مرغداری تا بازار مصرف، قیمت نهایی باید متناسب با هزینههای زنجیره تعیین شود. در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم تخممرغ درب مرغداری بین ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزار تومان متغیر بوده؛ نرخ ارشادی وزارت جهاد کشاورزی حول و حوش ۲۳۵ هزار تومان اعلام شده، اما بر اساس محاسبات اتحادیه، هزینه تمامشده واقعی حدود۲۶۰_ ۲۶۸ هزار تومان است.
حیدری …
