برترینها: اگر مرغ و نودل دارید، این غذای آسیایی خوشمزه را درست کنید. چیکن لومن (Chicken Lo Mein) یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب آسیایی است که با ترکیب نودل، مرغ، سبزیجات و سس سویا تهیه میشود. این غذای رنگارنگ و خوشطعم، دستور سادهای دارد و میتواند یک گزینه عالی برای یک وعده غذای سریع و متفاوت باشد.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- نودل: به مقدار لازم
- کلم: به مقدار لازم
- هویج: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- پیازچه: به مقدار لازم
- سیر: ۲ حبه
- سس سویا: به مقدار لازم
- نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن: کمی
طرز تهیه چیکن لومن
۱. آماده کردن مرغ
سینه مرغ را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با نمک، فلفل سیاه و نشاسته ذرت مخلوط کنید. کمی روغن به مرغ اضافه کنید و آن را در تابهای داغ تفت دهید تا کاملاً پخته و سطح آن طلایی و برشته شود. سپس مرغ را از تابه خارج کنید.
۲. تفت دادن سبزیجات
کلم، …
