۲۰ ناهار سبک و فوری برای روز‌های بی حوصلگی

به گزارش پارسینه پلاس، خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که به‌دنبال یک دستور نهار سبک و ساده و خوشمزه می‌گردید. ممکن است خسته از از راه رسیده باشید، وقت کم باشد و یا اصلا بی‌هیچ دلیل خاصی حوصله آشپزی کردن را نداشته باشید و دوست داشته باشید یک غذای ساده و سریع تهیه …

آرد ذرت و کاربرد باورنکردنی آن در خانه داری !

آرد ذرت یکی از مواد غذایی است که علاوه بر آشپزی کاربردهای جالب دیگری در خانه داری مانند پاک کردن سطوح و شیشه ها دارد.

11 وسیله آشپزخانه که باید فورا دور انداخته شوند!

آشپزخانه یکی از پراستفاده ترین مکان های هر خانه است که به سرعت می تواند به هم ریخته و شلوغ شود. وجود مجموعه‌ای از کابینت‌ها، کشوها، قفسه‌ها و لوازم آشپزی متعدد در آشپزخانه مساله ای است که اغلب سازماندهی این قسمت از خانه را با چالش مواجه می کند. علاوه …

مهارت آشپزی در خیابان‌های پاکستان: تماشای کباب شدن 15 مرغ دور آتش (ویدئو)

در این ویدئو فرآیند کباب کردن دیدنی 15 مرغ دور آتش به روئش یک آشپز خیابانی مشهور پاکستانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

آشپزهای فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!

آشپزهای فرانسوی در آستانه المپیک ۲۰۲۴ پاریس، ۵۰۰ دستور غذایی ویژه برای بیش از ۱۵ هزار ورزشکار از ۲۰۰ کشور جهان تدارک دیده‌اند. این غذاها در رستورانی که احتمالاً بزرگترین رستوران جهان لقب خواهد گرفت، سرو می‌شود.

راز آشپزی خیابانی تایلند: آموزش پخت چلو مرغ بانکوکی با طعم بی‌نظیر (ویدئو)

این ویدئو که در خیابان های تایلند فیلمبرداری شده است، نحوه پخت چلو مرغ بانکوکی به روش یک آشپز مشهور خیابانی اهل تایلند را مشاهده خواهید کرد.

ساخت باربیکیو گازی و ذغالی

باربیکیو چیزی فراتر از وسایل پخت و پز است. آنها نمادی از اجتماعات شاد و هنر آشپزی هستند. ساختن کباب پز خود به شما امکان می دهد شخصیت خود را در قلب این پدیده فرهنگی قرار دهید. شما می‌توانید از متریال و مواد اولیه مختلفی برای ساخت باربیکیو استفاده کنید …

به رخ کشیدن هنر آشپزی و پختن غذاهای رنگارنگ به سبک صبا راد+ویدئو/ ماشالله خانوم هنرمند

ساعد نیوز: ویدئویی از آشپزی صبا راد را مشاهده فرمایید.

سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن | از گوشت خوشمزه‌تر است‌!

در این ویدئو روش تهیه یک غذای خوشمزه با پیاز و سیب زمینی آموزش داده می شود که نتیجه ی آن از غذاهای گوشتی دلنشین تر خواهد بود. این دستورپخت در دوماه بیش از ۸ میلیون بازدید داشته که آن را به یکی از پرطرفدارهای یوتیوب تبدیل کرده است.

آشپزی سالم آیسان خانوم برای رضا گلزار از ذرت و گوجه تا..../ چقدر به تغذیه آقاشون میرسه +عکس

ساعدنیوز: تصویری از غذای سالم محمدرضا گلزار بازیگر کشورمان را مشاهده می کنید که در اینستاگرام خود به اشتراک گذاشته است.

میگنا - هفت قانون قطعی برای بهبودی رابطه زناشویی

اختصاص دادن زمان برای فعالیت‌ها و مراسم های مشترک که باعث شادی و ارتباط در رابطه شما می‌شوند را در اولویت قرار دهید. آشپزی با یکدیگر، پیاده‌روی، دنبال کردن سرگرمی‌های متقابل یا توجه به تمایلات جنسی یکدیگر را به‌عنوان فرصت‌هایی برای تقویت پیوند خود و ایجاد …

آموزش آشپزی / روشی خاص برای تهیه و طبخ ماهی کبابی

ماهی کبابی یکی از روش‌های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می‌شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.

با این ترفندها محال است، آبلیمو و آبغوره‌ کپک بزنه

چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد.

طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی

کباب لقمه ای یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای ساده نوعی کباب خانگی محسوب می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با ما همراه باشید.

این وسایل را نباید در آشپزخانه نگهداری کنید

سلامت آشپزخانه همیشه حائز اهمیت بوده است اما وجود برخی وسایل ناسالم که از خطرات آنها بی‌اطلاع هستید، مشکلات جدی را برای شما به وجود خواهند آورد.

آشپزی آسان پکوره کچالو آشپزی آسان و خوشمزه با سیب زمینی !

در این مطلب قصد داریم آموزش طرز تهیه یک غذا با سیب زمینی را یاد بگیریم با ما همراه باشید.

طرز تهیه ماکارونی ساده و فوری + فیلم

خلاقانه‌های آشپزی؛ این دسر میوه ای رو درست کن مهمونا شصت پاشونم میخورن

شیر، شکر، توت فرنگی، کیوی، موز، پودر کاکائو و شکلات تلخ را حاضر کنید و طبق آنچه که در فیلم نشان داده میشود یک کیک میوه‌ای درست کنید.

بیا یه سالاد همه کاره بهت معرفی کنم | نکات آشپزی مخصوص یه سالاد پروتئینی و لاکچری

سالاد پروتئینی نوعی سالاد سبز بسیار خوشمزه و مقوی است که در ترکیب با سس پستو طعم فوق العاده‌ای دارد و می‌تواند جایگزین غذای اصلی باشد. در ادامه نکات آشپزی این سالاد را برایتان آموزش دادیم.

با این روش و ترفند خونه داری همیشه سینک ظرفشویی شما تمیز و برق میزنه

سینک های استیل به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام یکی از محبوب ترین انواع سینک هستند.

4 خاصیت شگفت انگیز سبزی ترخون برای کودکان

سبزی ترخون یکی از سبزیجاتی است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. اما آیا شما می‌دانستید که سبزی ترخون همچنین خواص بسیاری برای سلامتی کودکان دارد؟ در این مقاله، به بررسی این خواص می‌پردازیم.

با رعایت این نکان ساده سرویس بهداشتی شما همیشه بوی خوبی میده و بو نمی گیره

توالت و سرویس بهداشتی به دلیل وجود رطوبت و ماهیت خود خیلی زود بد بو می‌شود؛ اما شما می‌توانید با برخی راهکارها، فضای سرویس بهداشتی را خوش‌بوتر کنید.

با این ترفند آباژور خونت رو تو یک چشم بهم زدن مثل روز اولش تمیز کن

گرد و غبار یا لکه ها را به سرعت از روی آباژورها پاک کنید تا دوباره نو به نظر برسند.

با این ترفند سه سوته بدون کثیف کاری آب آکواریومت رو تمیز کن

شستن دوره ای آکواریوم به سلامت ماهی‌ها و زیبایی منزل کمک می‌کند به همین خاطر استفاده از این چند تکنیک تمیز کردن آکواریوم نه تنها برای زیبا نگهداشتن منزل اهمیت دارد، بلکه برای حفظ سلامتی ماهی‌هایی که در آن قرار دارند و بهداشت محیط آکواریوم و منزل ضروری …

پیتزای بندری: طعم دلچسب جنوب، روی نان پیتزا! | طرز تهیه پیتزا بندری

آماده یه سفر آشپزی هیجان‌انگیز به جنوب ایران هستین؟ با دستور پخت پیتزا بندری، می‌تونین یه پیتزای متفاوت و خوشمزه با طعم دلچسب جنوب رو تو خونه درست کنین.

لوازم خانگی گجت های جدید / لوازم هوشمند برای هر خانه ای !

در زندگی‌های پرمشغله امروز، آشپزی کاری وقت‌گیر و عموما طاقت‌فرسا محسوب می‌شود. اما با بهترین گجت های هوشمند آشپزخانه نباید نگران چیزی باشید.

اجرای بامزه و سراسر خنده حامد آهنگی در مسابقه آشپزی/ صدبارم ببینی بازم از خنده غش میکنی+ویدیو

ساعدنیوز: ویدیویی از حامد آهنگی را در مسابقه دستپخت مشاهده بفرمایید.

فوت و فن پخت املت به سبک قهوه‌خانه‌های دربند+فیلم

در این ویدئو یک پیج معروف آشپزی در فضای مجای فوت و فن املت قهوه خانه‌ای را به شما آموزش می‌دهد.

نکات آشپزی مخصوص ماهی کباب رو بیا بهت بگم | ماهی کبابی خوشمزه و پرطرفدار این شکلی درست میشه

ماهی کبابی یکی از روش‌های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می‌شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.

طرز تهیه تاس کباب به روش اصیل / یه غذای سنتی و لذیذ که حرف نداره

در این مقاله طرز تهیه تاس کباب به روش اصیل و سنتی رو یاد میگیری که بسیار لذیذه.

آشپزی همراه با غش و ضعف نعیمه نظام دوست در خانه با کمک خواهر بزرگترش+ویدیو/ چه آشپزخونه مرتبی، چه وسایلی😍

ساعدنیوز: ویدیویی از آشپزی کردن نعیمه نظام دوست در خانه اش را مشاهده بفرمایید.

آموزش بنماری در آشپزی برای مواد غذایی مختلف

بنماری یکی از تکنیک های کاربردی در آشپزی به شمار می رود. در این مطلب به آموزش بنماری در آشپزی می پردازیم.

گیاهان آپارتمانی مناسب آشپزخانه | جانی دوباره به آشپزخانه خود ببخشید! - خبرنامه

آشپزخانه قلب تپنده خانه و محلی برای آشپزی، غذا خوردن و دورهمی با اعضای خانواده و دوستان است. انتخاب گیاهان مناسب برای آشپزخانه می‌تواند به زیبایی و طراوت این

۴ خاصیت جالب ژلاتین برای سلامتی که نمی‌دانستید

احتمالا همه‌ی شما با ژلاتین آشنا هستید و اگر آشپز یا قناد باشید، حتما چندین بار از آن در تهیه‌ی غذاهای مختلف استفاده کرده‌اید. ژلاتین در واقع نوعی پروتئین با کاربردهای فراوان است و از آن به دلیل خواص دارویی، درمانی و آشپزی استفاده می‌کنند. این ماده از …

مدل کابینت شیک، رنگ مشکی | اینجوری آشپزخونت رو خاص کن - خبرنامه

آشپزخانه به عنوان قلب خانه، فضایی است که در آن آشپزی، صرف غذا و دورهمی‌های خانوادگی انجام می‌شود. به همین دلیل، طراحی و دکوراسیون این فضا از اهمیت زیادی

جدیدترین عکس بانو یانگوم که مدرن است و اصلا شبیه سریال نیست!

یانگوم را با نقش آشپزی ساده در قصر می شناسیم اما او حسابی تیپ مدرن به سبک جوانان کره جنوبی می زند.

یافته‌های یک تحقیق؛ وجود مواد خطرناک در قوطی‌های کنسرو فلزی

خورشت، تن ماهی، شیر نارگیل، سبزیجات، شیر غلیظ شده، این اقلام و خیلی مواد خوراکی دیگر در قوطی‌های کنسرو عرضه می‌شوند. قوطی‌هایی که هم کار آشپزی را سهل‌تر کرده‌اند، هم به خاطر دوام مواد غذایی درون آن، کاربرد زیادی دارند.

مرغ کرایی پاکستانی تا به حال خوردی؟ | این نکات آشپزی رو یاد بگیر عاشقش شو

«کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید حتما امتحانش کنید. در ادامه با نکات آشپزی آن آشنا می شویم.

خلاقانه‌های آشپزی؛ اگه بچه‌هات بادمجون دوست ندارن یکم گوشت بریز وسطش بعد سوخاریش کن

با ترکیب بادمجان، پیاز، جعفری، گوشت چرخ کرده، خامه، تخم مرغ، سیر، ماست و ادویه یک غذای خوشمزه و آسان درست کنید.

راز پخت املت به سبک قهوه‌خانه‌های دربند: طعمی بی‌نظیر که شما را عاشق خود می‌کند! + آموزش تهیه

در این ویدئو یک پیج معروف آشپزی در فضای مجای فوت و فن املت قهوه خانه‌ای را به شما آموزش می‌دهد.

دست‌ نوشته یک مادر خوش ذوق روی در یخچال

تصویری از دست نوشته جالب یک مادرِ خلاق و توصیه‌های او در خصوص آشپزی به فرزندانش را ببینید.

شام خوشمزه امشب یه غذای اصیل با طعمی فوق العاده است؛ اشکنه کشک

اشکنه کشک یکی از غذا های ایرانی ساده و قدیمی در آشپزی ایرانی است که در مدت زمان کمی درست می شود.

رازهای آشپزی ایتالیایی: طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و لذیذ

بدون شک ماکارونی یکی از غذا‌های مورد علاقه ایرانی‌ها می‌باشد و کمتر کسی پیدا می‌شود که ماکارونی با ته‌دیگ سیب‌زمینی را رد کند و به آن واکنش نشان ندهد. برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک‌سری نکات را رعایت کنید.

راهنمای استفاده از هواپز و قابلیت های ایرفرایر در آشپزی

هواپز یا ایرفرایر یکی از لوازم خانگی ترند این روزها به شمار می رود. این مطلب راهنمای استفاده از هواپز را ارائه می دهد.

طرز تهیه بستنی جلاتو خوش طعم و ایده آل در خانه

شما علاقه مندان به آشپزی‌ های خانگی می‌ توانید در این بخش با طرز تهیه بستنی جلاتو رستورانی آشنا شوید که طعم عالی دارد.

کیک کاراملی را اینطوری درست کن! از کافه‌ هم بهتر

«باورت بشه یا نه باید دیگه خودت کیک بپزی! آستین همتو بزن بالا!» کیک پختن کار سختی نیست! کیک پختن بیشتر از آشپزی کردن دردسر ندارد!

قیمت جدید انواع روغن خوراکی+ جدول

قمیت روغن مایع و جامد به دلیل حجم بالای استفاده در آشپزی ایرانی ها همیشه مورد توجه مردم است. افزایش قیمت این قلم از کالاهای اساسی همیشه با اعتراض رو به رو می شود. در این گزارش آخرین قیمت انواع روغن را از نظر می گذرانید.

رفع بوی بد گوشت قرمز و ماهی از دست

اگر هنگام آشپزی دستتان بوی بد پیاز، مرغ یا گوشت قرمز گرفته است می توانید با راهکارهای خانگی و با مواد طبیعی این بو را به راحتی از بین ببرید.

نبرد ترب و پیازچه با میرزا قاسمی

درباره کسب‌وکار سبزی‌خردکنی که این روزها، آشپزی را خیلی راحت کرده و البته سود خوبی هم دارد

ویدئو منتشر شده از استقبال مردم تهران از عمو حسن!

.عمو حسن، مغازه دار معروف گرگانی است که در چند ماه اخیر به یک بلاگر آشپزی تبدیل شده است.

آشپزی ماهرانه و میز رنگارنگ نسرین مقانلو برای بازیگران و رونمایی از خونه زندگی شیک و لوکسش/ چقدر کدبانو+عکس

ساعدنیوز: تصاویری از میز رنگارنگ نسرین مقانلو برای بازیگران در برنامه شام ایرانی را مشاهده بفرمایید.

لوبیا پلوی شیرازی درست کن همه عاشقت بشن | نکات آشپزی مخصوص این غذای خوشمزه چیه؟

لوبیا پلوی شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با شوید و برنج تهیه می‌شود که در ادامه با نکات آشپزی آن آشنا می شوید.

در چه نوع ظروفی بهتر است آشپزی کنیم؟

برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شست‌وشوی ظرف دقت شود زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونه‌ای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکترهای و میکروب‌ها شود، موجب بیماری روده‌ای می‌شود.

نودل رو فقط اینجوری بپز عاشقش میشی!

در روزهایی که مشغله کاریتان زیاد است می‌توانید این غذای خوشمزه و جدید را درست کنید و از آن لذت ببرید.

تو سه سوت یک پاستا آلفردو درست کن که خود ایتالیایی هم نتونستن به این خوبی دربیارن

پاستا از جمله مشهور ترین غذاهای دنیای آشپزی می باشد که با سس آلفردو و مرغ نیز می توان آن را تهیه و سرو نمود.

چند بار باید دستان خود را بشوئید؟

کانترو می‌گوید در مورد دفعات شستن دست‌ها یا استفاده از ضد عفونی کننده دست موقعیتی که در آن قرار دارید مهم‌تر از تعداد دفعات شستشو است. او می‌گوید: دست‌های تان را پس از رفتن به توالت، قبل از غذا خوردن و آشپزی کردن و پس از گرفتن مخاط بینی تان با استفاده …

بوی سوختگی خورشت و برنج رو با این روش طلایی سه سوته از بین ببر | دیگه نگران بوی سوختگی خورشتت نباش

اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید.

سورپرایز ظهر جمعه خانواده با این خورش بی‌نظیر

خورش مرغ و آلو از خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می‌شود.

من فقط سیب زمینی سرخ نمی کنم / یک ترفند جدید برای بطری خالی به شما یاد میدهم!

در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور تهیه سیب زمینی بسیار خوشمزه را به شما یاد دهیم.

سالم‌ترین و بدترین ظروف برای پخت و پز/ استفاده از ظروف چدنی برای این افراد مشکل‌ساز می‌شود

برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شست‌وشوی ظرف دقت شود زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونه‌ای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکترهای و میکروب‌ها شود، موجب بیماری روده‌ای می‌شود.

کدو سبز خوشمزه تر از گوشت است، هیچ کس باور نمی کند که من آنها را به این راحتی و خوشمزگی بپزم!

در این مطلب با ما همراه باشید تا یک دستور العمل کدو سبز فوق العاده خوشمزه به شما یاد دهیم که برای هر روز آن را آماده خواهید کرد.

آشپزی آسان و پرطرفدار: طرز تهیه ماکودا، غذایی جذاب و دلچسب

آیا به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه هستید که طعمی متفاوت را به شما ارائه دهد؟ ماکودا را امتحان کنید! این غذا با ترکیب مواد اولیه ساده و در دسترس، طعمی بی‌نظیر و لذیذ دارد که هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کند.

دکوراسیون آشپزخانه به سبک اروپایی (دیگه وقتش رسیده یه آشپزخونه متفاوت داشته باشی) - خبرنامه

آشپزخانه قلب خانه است و جایی است که افراد خانواده برای آشپزی، غذا خوردن و معاشرت با یکدیگر جمع می‌شوند. داشتن یک آشپزخانه زیبا و کاربردی می‌تواند به طور

آشپزی آسان و پرطرفدار: کوفته زرشکی، غذایی خوشمزه برای هر ذائقه‌ای + طرز تهیه

کوفته زرشکی یکی از انواع روش‌های پخت کوفته است که در آن مواد کوفته داخل سسی از گوجه فرنگی و زرشک پخته می‌شود و یک غذای خوشمزه و مقوی است.

طرز تهیه یه کشک بادمجون بی نظیر / همراه با ترفندهای کشدار و خوشمزه تر شدن

کشک بادمجان یکی از غذاهای بادمجونی و خیلی پرطرفدار که اگه اصولی درست بشه در طعم و مزه واقعا حرف نداره. در این مقاله طرز تهیش رو آموزش میدیم.

ماکودا ؛ پیشنهادی جذاب، لذیذ و خوشمزه

اگر می‌خواهید غذایی ساده و در عین حال خوش طعم را در مدت زمان کمی تهیه کنید، تهیه انواع کتلت از جمله ماکودا می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد.

با 25 میلیون اجاق گاز دوو بخریم یا اسنوا؟ - کاماپرس

انتخاب گاز مناسب، در بالابردن کیفیت آشپزی کمک شایانی به حساب می‌آید. در این میان، اجاق گازهای با جنس استیل می‌توانند گزینه بسیار مناسبی برای آشپزخانه باشند؛ چرا که در عین افزایش طول عمر و قابلیت ضد زنگ بودن، به راحتی می‌توانند خود را با دیگر اجزای آشپزخانه …

اعتراف جالب خانم مجری جنجالی صداوسیما جلوی مردم

ژیلا صادقی مجری برنامه های تلویزیونی در گفتگویی درباره آشپزی گفت: از پس آشپزی برمیام اما آشپزی رو دوست ندارم.

با این غذا، رشته پیوند زناشویی خودتو محکم کن

در این مطلب ما قصد داریم طرز تهیه یک غذای خاص را به شما آموزش دهیم.

مینیاتوری ترین اسپاگتی جهان را با هم بپزیم !

برای آموزش این اسپاگتی مینیاتوری با ما همراه باشید .

خلاقانه‌های آشپزی؛ اینبار جای اینکه همه چیو باهم قاطی کنی لقمه اسپاگتی درست کن

خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین دستور تهیه گوشت چرخ کرده است که شما را با طعم بی نظیرش شگفت زده خواهد کرد.

آواز ماندگار؛ محمدرضا شجریان موقع آشپزی چه دلنشین آهنگ زن بد رو با لهجه مشهدی میخونه

در ادامه اجرایی جالب از محمدرضا شجریان استاد آواز ایرانی را مشاهده می کنید.

سه، دو ، یک «آشپز شو»

«آشپز شو» یکی از برنامه‌های متفاوت آشپزی و متنوع از نوع پخت غذاها و آشپزی در استان‌های کشورمان و فرهنگ‌ غذا در قالب یک مسابقه در شبکه نسیم است که جذابیت را به خانه‌های مردم برد.

همسرم آشپزی بلد نیست چه کنم؟

اگر همسر شما آشپزی بلد نیست یا دستپخت خوبی ندارد شما باید با او صادق باشید و با رفتارهای مناسب و روش صحیح این مسئله را بیان کنید تا دستپخت همسرتان بهبود یابد.

بادمجون شکم پر این نکات آشپزی رو داره | اگه عاشق بادمجونی بیا این نکات آشپزی رو یاد بدم

با نکات آشپزی بادمجان شکم پر آشنا شوید. بادمجان شکم‌پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طی آن شکم بادمجان را با موادی از گوشت و سبزیجات پر می‌کنند.

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی ترد و خوشمزه

پیاز داغ یکی از پر کاربرد ترین آیتم ها در آشپزی ایرانی است که شاید در نگاه اول همه ما بلد باشیم اما برای داشتن یک پیاز داغ مجلسی و ترد باید یک سری نکات را حتما رعایت کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.

تشت تختت کثیف شده؟ | نگران نباش بیا بگم با اینروش خانگی چطوری برگردونی به روز اولش

یکی از ترفندهای خانه داری مربوط به تمیز کردن لکه های خواشخواب می شود که باید در شرایط خاص انجام شود.

این سه ادویه، ماکارونی شما را معرکه می‌کند!

آشپزی کردن علاوه بر اینکه عشق و ذوق و شوق می‌خواهد، باید یکسری ترفند هم یاد بگیرید. ادویه در هر غذایی نقش مهم و کلیدی دارد. برای غذایی مانند ماکارونی هم همین مساله مطرح است.

یادداشت‌های علم، دوشنبه ۱۷، سه شنبه ۱۸ و چهارشنبه ۱۹ شهریور ۱۳۴۸: فرح گفت شیراز بدون تو صفایی ندارد

یادداشت‌های اسدالله علم: در رکاب علیا حضرت شهبانو برای خاتمه جشن هنر به شیراز رفتم. شاهنشاه از رفتنم راضی نبودند، زیرا مایل بودند حالا که تنها هستند، من در حضورشان باشم. ولی عرض کردم «شهبانو نهایت مرحمت را کردند و چندین دفعه به من فرمودند جای تو در شیراز …

محبوب‌ ترین غذاهای سنتی یزد + روش پخت - کاماپرس

یزد، شهری واقع در قلب ایران، دارای میراث غنی آشپزی بوده که عمیقاً با تاریخ و فرهنگ این خطه عجین شده است. علاوه بر آن یزد به‌خاطر چشم‌انداز کویری و معماری باستانی و همچنین به‌خاطر غذاهای سنتی لذیذش شهرت دارد. بنابراین با سفر به یزد یکی از مهم‌ترین کارها …

نابودی دیابت نوع 2 ، بیماری‌های ویروسی ، کلسترول خون بالا و سردرد با این ادویه

زردچوبه، این ادویه زرد و نارنجی که محبوبیت زیادی در آشپزی هندی، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه دارد، از قرن‌های کهن در سرزمین‌هایی مانند هند به‌عنوان نوعی گیاه دارویی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. در سال‌های اخیر هم محققان بارها تاکید کرده‌اند که زردچوبه …

آشپزی گلاره عباسی بازیگر سریال کیمیا در خانه زن جنوبی/ لباس جنوبی چه بهشون میاد +فیلم

ساعدنیوز: فیلم از آشپزی گلاره عباسی بازیگر کشورمان را در جنوب مشاهده می کنید.

خلاقانه‌های آشپزی؛ شیر و مرغ رو ترکیب کن بعد سوخاریش کن طعمش محشره

مرغ را با پونه کوهی، پاپریکا، پودر سیر، شیر، نمک و فلفل مزه دار کنید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس آن را با پودر سوخاری در روغن سرخ کنید.

با این ترفند ساده پیاز داغ برای مدت طولانی سالم و بدون کپک می مونه

تو این بخش نکات نگهداری پیاز داغ رو یاد بگیرین تا موندگاری این ماده غذایی رو افزایش بدین!

بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن + فیلم

در این ویدئو یک ترفند بسیار ساده برای سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن به شما آموزش داده می شود. در این روش شما فقط نیاز به یک عدد سفیده تخم مرغ دارید.

نکات آشپزی و طرز تهیه یه دسر ساده و خوشمزه | بیا با چهار قلم مواد بهت دسر یاد بدم

رعایت کردن نکات آشپزی و مراحل آن برای پختن یک غذای خوشمزه، از مهمترین، ویژگی های یک آشپز است. نکات آشپزی در اکثر خورشت های ایرانی همسان و

خلاقانه‌های آشپزی؛ خرچنگ غول پیکر زنده رو انداخت تو روغن در حال جوش

در این ویدیو طرز تهیه خرچنگ غول پیکر به صورت سوخاری و نحوه سرو آن را مشاهده خواهید کرد.

اشتباهات ریز اکثر خانم ها در آشپزخانه

برخی نکات در آشپزخانه بسیار متداول و رایج هستند و بسیاری عادت به انجام آن ها دارند درصورتی که این نکات جزء اشتباهات رایج در آشپزخانه به شمار می آیند .

برای کاهش میزان نمک مصرفی روزانه خودتان آشپزی کنید

بر اساس یافته‌های پژوهش جدیدی که افراد مسن با خطر بالای حمله قلبی و انواع سکته‌ها را بررسی کرده، استفاده از جایگزین‌هایی برای نمک معمولی ممکن است با کاهش خطر مرگ، به ویژه مرگ در اثر بیماری‌ قلبی و سکته مرتبط باشد.

آشپزی کردن ماهرانه رامبد جوان در خانه اش در میزبانی از بازیگران با رونمایی از آشپزخانه مدرن و دلبازش+ویدیو/ چه خونه زندگی لوکسی داره👌

ویدیویی از دورهمی بازیگران مرد در خانه رامبد جوان به بهانه برنامه شام ایرانی را مشاهده بفرمایید.

هک های تخم مرغ و ترفند های آشپزی با تخم مرغ!

در این ویدیو شگفت انگیزترین 10 هک زندگی آشپزخانه و نکات آشپزی، ترفندها و اسرار تخم مرغ را خواهید دید!

آموزش آشپزی / طرز پخت آش سنتی گندم استان زنجان

هر آش خواص مخصوص به خود را دارد که آش گندم زنجان هم از این موضوع مستثنا نیست. در تهیه این آش از مواد اولیه بسیار مفید مانند عدس، گندم و نخود استفاده می‌شود که شما با تهیه آن می‌توانید از خواص این آش بهرمند شوید.

این نکته آشپزی رو برای حفظ جون خانواده ات رعایت کن

آشپزها هنگام آشپزی علاوه بر طعم و مزه ی غذا باید به سالم بودن آن هم توجه داشته باشند. رازی در آشپزی وجود دارد که در حفظ سلامت خانواده بسیار موثر است.

بلانچ کردن مواد غذایی را شما هم یاد بگیرید

یکی از تکنیک ها در آشپزی بلانچ کردن مواد غذایی است که بیشتر برای میوه ها و سبزیجات به کار میرود و یکی از بهترین روش ها برای حفظ رنگ و ظاهر سبزیجات است.

اگر فلافل بندری دوست دارید این نکات آشپزی برای شماست | نکات آشپزی مخصوص فلافل بندری

فلافل، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانه‌ای است که به عنوان ساندویچ یا به تنهایی با سس مخصوص سرو می‌شود که نکات آشپزی و روش رایج برای تهیه فلافل با سس مخصوص را ارائه می‌کنیم.

با ۲ تا بادمجان این شکلی هنر آشپزی‌ تو به رخ بکش + فیلم

در این ویدئو شاهد پخت یک غذای متفاوت با بادمجان هستید که در ترکیب با پنیر و سس گوجه فرنگی درست می‌شود.

نکات آشپزی برای مرغ زعفرانی خوشمزه رو اینجا بخون | اگه مرغ خوشمزه میخوای اینو بخون

مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.

مصرف این صیفی همه کمبود ویتامین‌های بدن را جبران می کند

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در …

کباب سبزیجات: طعمی دلچسب و تجربه ای جدید از آشپزی + ویدئو

به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و کم‌چرب هستید که بتوانید به سادگی آن را در منزل تهیه کنید؟ کباب سبزیجات را امتحان کنید! این غذا با طعمی دلچسب و ظاهری رنگارنگ، می‌تواند یک گزینه عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد.

تفاوت بیکینگ پودر و بیکینگ سودا در آشپزی

بیکینگ پودر و بیکینگ سودا، دو جادوگر حیاتی در آشپزخانه، در تحولات و پف‌آوری خمیرها و دسرها نقش اساسی ایفا می‌کنند.

این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید

مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.

10 غذای خوشمزه با سیب زمینی که سریع آماده می شوند - خبرنامه

سیب زمینی یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل طعم و پخت سریع، طرفداران زیادی دارد. با سیب زمینی می توان غذاهای متنوع و خوشمزه ای در مدت زمان

فواید آشپزی در ظروف سفالی + نکات

پخت و پز در ظروف سفالی دارای خواص بسیاری می باشد که قبل از پخت و پز با این ظروف باید از یک سری نکات مطلع باشید که این نکات عبارتند از...

نکاتی برای خانه داری راحت و تمیز کاری سریع

خانه داری برای خیلی از افراد کاری سخت و سنگین است در صورتی که با دانستن نکات آن می توان خیلی راحت از پس کارها و نظافت خانه برآمد.

فرش زیبا برای داشتن آشپزخانه مدرن، کدوم یکی رو بخرم؟ - چیدانه

فرش یکی از اجزای آشپزخانه است که شاید در نگاه اول خیلی ضروری و مهم به نظر نرسد. ولی وجود آن در آشپزخانه علاوه بر زیبایی به سلامت افراد کمک می‌کند. مخصوصا اگر خانواده اهل آشپزی باشند و در آشپزخانه زیاد تردد کنند. در این مطلب نکته‌های تهیه فرش مناسب برای …

بیا بهت پیتزا تابه ای خوشمزه و فوری یاد بدم | پیتزا ماکارونی و پیتزا قیفی هم کنارش یاد بگیر

زمانیکه شما هوس تهیه کردن پیتزا کرده اید اما خمیر پیتزا و فر در دسترستان نیست نیاز به طرز تهیه پیتزا فوری بدون نیاز به خمیر و فر وو نکات مهم آن دارید.

ویدئو/ آشپزی کردن عجیب هادی چوپان در خانه با سر و وضع مسابقات

هادی چوپان در فضای مجازی ویدئویی عجیب را از خود در آشپزخانه با استایل مسابقات منتشر کرد.

رفع سیاهی قاشق های چوبی | شبکه اطلاع‌ رسانی طلا و ارز

یکی از این عناصر که تو هر خونه ای خیلی مورد استفاده قرار میگیره کفگیر ملاقه و یا قاشق های چوبی هستن که اغلب خانوما ازشون برای آشپزی کمک میگیرن چرا چون کف ماهیتابه خط نم..

آشپزی‌های خلاقانه؛ اگه عاشق بادمجونی ولی تو رژیمی بدون روغن این خوشمزه ها رو درست کن

در این ویدیو نحوه پخت غذاهای جذاب و لذیذ با استفاده از بادمجان را مشاهده خواهید کرد که نیازی به استفاده از روغن ندارد.

آشپزی آسان و پرطرفدار: سالادی که میلیون‌ها نفر را عاشق خود کرد!

اگر می‌خواهید این سالاد خرد شده را در خانه درست کنید، می‌توانید دستور العمل‌های زیادی را به صورت آنلاین پیدا کنید. در اینجا دستور غذا توسط سرآشپز اندیشه معاصر در اختیار شما قرار داده شده است.

کباب ترکی معروف ترکیه رو نخوردی کلاهت پس معرکه اس! | نکات آشپزی مخصوص کباب لاهماجون ترکی

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود که در ادامه با نکات آشپزی آن مواجه می شویم.

راهنمای آشپزی: دور ریختن یا استفاده از کف گوشت؟

خیلی از افراد هم کف روی گوشت را دور می‌ریزند، اما این کف شامل پروتئین‌هایی است که در مراحل اولیه از گوشت خارج می‌شود و یکی از ویژگی‌های پروتئین‌ها این است که امکان فومینگ یا کف کردن دارند.

برای شست‌وشوی سبزیجات هرگز از این مواد استفاده نکنید

مصرف سبزیجات نشسته و آلوده سبب ابتلا به بیماری‌های گوناگون می‌شود بنابراین شستشوی صحیح و ضد عفونی کردن سبزیجات برای سلامتی اعضای خانواده اهمیت فراوانی دارد. برخی از افراد برای شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجات و میوه‌ها از روش‌های غلطی استفاده می‌کنند و سلامت …

آشپزی دیدنی مهدی طارمی با حضور عادل فردوسی‌پور | رویداد24

عادل فردوسی‌پور هر بار با تولید یک برنامه نظر مخاطبان را به خود جلب می کند به طوری که این بار به سراغ مهدی طارمی رفت.

سالاد سبز به این تازگی تا به حال خوردید؟ | بیا تا نکات آشپزی و تهیه مخصوص این سالاد رو بگم

سالاد سبز یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود با سبزیجاتی مانند خیار، گوجه، کرفس، پیازچه و جعفری تهیه می‌شود و بسیار پرخاصیت است که در ادامه با نکات آشپزی آن آشنا می شویم.

طرز تهیه اقتصادی‌ترین غذای ۱۴۰۳ در ۵ دقیقه + فیلم

در این ویدئو یک آشپز با ۳ عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، ۲ عدد تخم مرغ، گشنیز و نمک و فلفل یک غذای خوشمزه و ساده را تهیه می کند.

این پاستا را بدون دغدغه اضافه وزن بخورید

پاستا غذایی خوشمزه اما پرکالری است که می‌توانید آن را با روشی آسان و مواد در دسترس به صورت رژیمی و سالم تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

تفاوت سیر سیاه و سیر سفید + خواص شگفت انگیز

سیرسیاه یک نوع سیر معمولی است که به مدت چند هفته زمان طولانی تحت شرایط با رطوبت بالا تخمیرشده‌و سپس خشک می‌شود. این فرآیند به سیر رنگ تیره و بافت چسبناک می‌دهد و طعم تند معمولی آن را حذف کرده و جایگزین آن چیزی ملایم‌تر و پیچیده‌تر می‌کند. با توجه به این …

راز نریختن کباب کوبیده از روی سیخ/ چه کنیم تا کباب کوبیده از سیخ نریزد؟

برای پختن کباب کوبیده خوشمزه و حرفه ای نکات ریزی وجود دارد که در این ویدیو راه جلوگیری از ریختن کباب کوبیده از سیخ را آموزش می دهیم.

چطور موقع آشپزی از پاشیدن روغن روی گاز جلوگیری کنیم؟ - خبرنامه

اگر هر روز مجبورید بعد از آشپزی گازتان را تمیز کنید، بهتر است برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز از این 8 روش استفاده کنید...

خلاقیت منحصربفرد مادر ایرانی با طرز تهیه قیمه حماسه ساز شد+عکس/وقتی هم نقاشی هم به آشپزی علاقه داری!

ساعد نیوز: تصویری از خلاقیت جالب مادر ایرانی را مشاهده می کنید.

چند ترفند باحال که دیگه روغن از مایتابه رو گاز نپره | جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز با چند حرکت ساده

سرخ کردن مواد غذایی جزء جدا ناپذیر از آشپزی است اما اگر از پریدن و پاشیدن روغن روی اجاق گاز خسته شدید با رعایت این ترفتدها آشپزی راحت و دوست داشتنی تجربه کنید.

کپک فرش و موکت رو با این روش های آسان سه سوته از بین ببر

اگر روی فرش خود کپک دارید، پاک کردن سریع آن ضروری است. چرا که هاگ های کپک احتمالا مشکلات جدی برای سلامتی شما و یا دیگر اعضای مستعد خانواده تان ایجاد می کنند. اگرچه پاک کردن کپک از روی سطوح سخت همچون فلز، کفپوش ها، بتن و … نسبتا آسان است و تنها با یک محلول …

یه خورشت و سالاد با سس سبز بینهایت خوشمزه + فیلم

رکنا: این دستور آشپزی را از دست ندهید.

اگه میخوای کباب تابه ای به ظرف نچشبه اینو بخون | نکات آشپزی لازم برای غذای کباب تابه ای

بعضی مواقع با وجود رعایت کردن تمام نکات، کباب تابه‌ای باز هم به ظرف می‌چسبد. یکی از دلایل اصلی چسبیدن غذای شما به ظرف ممکن است عدم استفاده از ظروف نچسب و تفلون و استیل باشد.

آیا زن می‌تواند برای انجام کار خانه حقوق بگیرد؟

در شرع و قانون، زن وظایف محدودی در خانه دارد و غیر از تمکین، آراستگی و رفتار خوب با مرد وظیفه دیگری ندارد. اما برای رعایت حقوق مالی زن و حفظ شان او در خانه زن می‌تواند در قبال کارهایی که در منزل مثل آشپزی، بچه‌داری و... که انجام می‌دهد مزدی از مرد دریافت …

برنامه کلوپ برای بازنشستگی: رقص و آشپزی!

یورگن کلوپ درباره اولین برنامه‌‌هایش برای دوران پس از لیورپول حرف‌های جالبی زده است.

ترفند تیز کردن چاقو با این روش های خانگی و ساده | سه سوته چاقوی تیز و نو تحویل بگیر

کند شدن چاقو یکی از مشکلات خانم ها و آقایان هنگام آشپزی است که نه تنها فرایند آشپزی را کند می کند بلکه باعث آسیب رساندن به دست و خود چاقو نیز می شود. در اکثر مواقع خانم ها سعی می کند با کف ماگ یا سنگ روی اوپن آشپزخانه، آن را دوباره تیز کنند اما ما روش …

اثبات کدبانویی و همسر دوستی به سبک ستاره سادات قطبی+ویدئو/ سوپ رو پسراش و خودش خوردن تموم شده دوباره برای همسرش پخته

ساعدنیوز: ویدیویی از آشپزی و سوپ درست کردن ستاره سادات قطبی را مشاهده بفرمایید.

ببینید | ترفند پخت یک نیمروی متفاوت و جذاب

یکی از المانهای اصلی هر صبحانه کامل و خوشمزه ای تخم مرغ هست. ویدیویی دیدنی از ترفند یک نیمروی متفاوت و جذاب را ببینید. منبع: آخرین خبر

چیکار کنیم که دیگه روغن روی گاز نپاشه؟

سرخ کردن مواد غذایی جزء جدا ناپذیر از آشپزی است اما اگر از پریدن و پاشیدن روغن روی اجاق گاز خسته شدید با رعایت این ترفتدها آشپزی راحت و دوست داشتنی تجربه کنید.

پاستای رژیمی و خوشمزه رو این شکلی درست کن | نکات آشپزی مخصوص این پاستای خوشمزه رو بیا یاد بگیر

پاستا غذایی خوشمزه اما پرکالری است که می‌توانید آن را با روشی آسان و مواد در دسترس به صورت رژیمی و سالم تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه با نکات آشپزی این غذا آشنا می شوید.

با گوشت چرخ کرده چی بپزم؟ - خبرنامه

گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار محبوب در سراسر جهان است و در انواع غذاهای خوشمزه و متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. در آشپزی ایرانی هم، این نوع گوشت

ویدئو/ پلمپ مغازه عمو حسن

عموحسن که بلاگر آشپزی است در این ویدئو می‌گوید به برخی‌ها می‌گوید حجابشان را رعایت کنند ناراحت می‌شوند. نتیجه اش پلمپ شدن مغازه.

چرا نمک برای بدن مضر است؟

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی …

بهترین و بدترین روش پخت ماهی کدام است؟

پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید …

عمو حسن، مغازه‌دار معروف گرگانی به دردسر افتاد + فیلم

عمو حسن، مغازه دار معروف گرگانی است که در چند ماه اخیر به یک بلاگر معروف آشپزی تبدیل شده است.

(ویدئو) مغازه عمو حسن به علت بی‌حجابی پلمب شد

عمو حسن، مغازه دار معروف گرگانی است که در چند ماه اخیر به یک بلاگر معروف آشپزی تبدیل شده است.

همه آن چیزهایی که باید از این ماده خوراکی محبوب بدانید

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی …

پرفروش ترین زودپز بازار در بین تازه عروس ها - کاماپرس

برخورداری زودپزهای امروزی از ایمنی بالا، این وسیله را به پای ثابت جهیزیه تازه عروس‌ها تبدیل کرده‌ است. سرعت در آشپزی امروزی حرف اول را می‌زند؛ آن هم در شرایطی که تازه‌ عروس‌ها با مهمان ناخوانده مواجه شوند، زودپز گزینه مناسبی برای صرفه‌جویی در زمان محسوب …

طرز تهیه ی تخم مرغ با فیله مرغ به سبک اسپانیایی (ویدئو)

در این ویدئو یک آشپز اهل اسپانیا با یک عدد فیله مرغ، 4 عدد گوجه فرنگی، 40 گرم پنیر موزارلا و4 عدد تخم مرغ این غذای متفاوت را تدارک می بیند.

طرز تهیه دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانی

دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

جادوی آشپزی عربی با 500 گرم جگر گوسفند! طرز تهیه ی خوراکی خوشمزه و متفاوت (ویدئو)

نحوه درست کردن جگر به شیوه عربی همراه با پیاز قرمز و سبزیجات را در این ویدئو تماشا کنید. مواد لازم: 500 گرم جگر بره یا گوساله 10 حبه

با تن‌ماهی این غذای متفاوت را درست کنید + فیلم

اگر به این فکر می‌کنید که چطور با تن ماهی یک غذای ویژه سرآشپز درست کنید حتما این ویدئو را تا پایان تماشا کنید.

هشدار درباره مصرف یک ماده خوراکی محبوب - عصر خبر

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در

طرز تهیه 6 غذای کم‌خرج برای بی‌پولیِ فروردین‌ماه!

احتمالا برای شما هم پیش آمده که فرصت لازم را برای آشپزی نداشته باشید و بخواهید خیلی فوری یک غذای لذیذ درست کنید.

جادوی آشپزی با 3 سیب زمینی، 1 هویج و 1 تخم مرغ: کوکویی متفاوت و خوشمزه! (ویدئو)

به دنبال یک غذای سریع، ساده و در عین حال خوشمزه و مغذی هستید؟ مواد اولیه ی کمی در یخچال دارید؟ نگران نباشید! با این ویدئو آموزشی، طرز تهیه ی یک کوکوی متفاوت و خوشمزه را با 3 سیب زمینی، 1 هویج و 1 تخم مرغ به شما آموزش می‌دهیم.

ترفندهای جالب آشپزی که سرآشپزها به شما نمی گویند!

پختن غذا به هر نحوی نشانه بلد بودن آشپزی نمی باشد، بلکه خانم ها باید از ترفندهای مهم آشپزی برای از بین بردن سوختگی، تندی و ترشی و ... هم مطلع باشید.

من ۲۰ سال است که این کار را انجام می دهم / سریع ترین، کاربردی ترین و خوش مزه ترین شیرینی را بپزید!

در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت یک شیرینی خیلی کاربردی را به شما یاد دهیم.

مدل نیم ست آشپزخانه (اگه به دنبال نظم و زیبایی بیشتری در آشپزخانه هستی، باید این مدل های جدید رو ببینی) - خبرنامه

اصطلاح نیم ست آشپزخانه به مجموعه‌ای از ابزارهای ضروری برای آشپزی و نظافت آشپزخانه اشاره دارد. این مجموعه معمولاً شامل اقلامی مانند دستمال‌های آشپزخانه،

۱۸ نکته اساسی آشپزی که غذای شما را خوشمزه‌تر می‌کند

آشپزی یک مهارت ذاتی برای همه نیست، اما با چند نکته اساسی، غذای هر کسی فوراً طعم بهتری پیدا می‌کند.

به رخ کشیدن هنر آشپزی و رشته پلوی خوشمزه به سبک مریم امیرجلالی ناهید “خانه به دوش” / عصبانیت بامزه اش موقع آشپزی عالیه🤣

ساعدنیوز: ویدئویی از آشپزی مریم امیرجلالی را مشاهده بفرمایید.

چگونه پیاز را به مدت طولانی نگه داریم؟

پیاز یکی از ضروری‌ترین مواد غذایی برای آشپزی است. بسیاری از خانم‌های خانه‌دار برای اینکه مجبور به خرید روزانه پیاز نباشند و به دلیل استفاده زیادشان، معمولاً تمایل دارند که به مقدار زیادی پیاز بخرند اما متأسفانه گاهی پیازهای خریداری‌شده قبل از استفاده …

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن، غذای رژیمی و خوشمزه

در دستورهای آشپزی برای غذای رژیمی، پختن مرغ سوخاری می تواند افراد را به اشتها آورد.

آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالونه مرغ؛ یک غذای ساده و خوشمزه

سالونه مرغ یکی از انواع روش‌های متفاوت طبخ مرغ است که در آن مرغ با پیاز، گردو و سسی از تمر هندی و رب گوجه فرنگی طبخ می‌شود و بسیار لذیذ و خوشمزه است.

مردی، همسرش را به خاطر استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی در املت کشت!

مجتبی جمالی ، بازپرس جنایی تبریز، اینبار معمای قتلی را حل نمود که در آن مردی زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه سازی سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد.

واکاوی 2 زن‌کشی اخیر با اعلام علت آشپزی زنان

اخبار زن‌کشی که هر از گاهی تیتر رسانه‌ها می‌شود، یک چیز را به خوبی به جامعه یادآوری می‌کند و آن‌هم خلأ قوانین حمایتی برای زنان است. حالا شاهد دو زن‌کشی در چند هفته گذشته هستیم که علت هر دو را دستپخت زنان خانه اعلام کردند.

املت عصرانه رنگ خون گرفت | قتل همسر به خاطر رب گوجه‌فرنگی! | پایگاه خبری تحلیلی انصاف نیوز

«مرد تبریزی، زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او و استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه‌سازی سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد.»به گزارش سایت آذرقلم (تبریز)، مجتبی جمال، بازپرس جنایی تبریز، این‌بار از معمای قتلی …

بهترین روش نگهداری برنج در آپارتمان برای مراقبت از آن در برابر حشرات

برای نگهداری از برنج خام در منزل بخصوص آپارتمان، قطعا با مشکلاتی روبرو هستید که کیفیت برنج را تحت تاثیر قرار می‌دهد. اصلی‌ترین این مشکلات، حشرات و شته‌هایی هستند که به جان برنج افتاده و کار شما را برای تمیز کردن و چه بسا پخت برنج سخت می‌کنند.

شنبلیله و تاثیر آن بر رشد مو و کاهش فشار خون

شنبلیله با مزه کمی تند و تلخش اغلب در غذاهای هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه استفاده می‌شود و همچنین می‌توان از آن به عنوان دمنوش لذت برد. گنجاندن شنبلیله در آشپزی نه‌تنها طعم بیشتری به غذای شما می‌بخشد، بلکه از بسیاری جهات برای بدن مفید است.

تجلیل از نخبگان مهارتی بیست و یکمین دوره مسابقات ملی مهارت توسط استاندار سمنان

طی مراسمی با حضور استاندار سمنان، از مدال‌آوران، مربیان و مهارت‌آموختگان راه یافته به بیست و یکمین مسابقات ملی مهارت تجلیل شد.

7 روش‌ تیز کردن چاقو که در آشپزی به درد می خورد

رکنا: اگر می خواهید بدانید که چاقو را چگونه تیز کنیم؟ این مطلب را بخوانید.

عجیب‌ترین قتل سال، مردی به خاطر رب گوجه همسرش را کشت! | اقتصاد24

خبر کوتاه، اما تکان دهنده بود: مردی در تبریز همسر جوانش را به دلیل «نارضایتی از آشپزی و استفاده زیاد از رب در غذا» کشت! انتشار این خبر عجیب کافی بود تا دوباره موضوع زن‌کشی و خشونت علیه زنان به صدر اخبار بازگردد و کاربران شبکه‌های اجتماعی در مورد آن اظهارنظر …

عجیب‌ترین قتل سال‌های اخیر، ماجرای تاسف بارِ رُب

خبر کوتاه اما تکان دهنده بود: مردی در تبریز همسر جوانش را به دلیل «نارضایتی از آشپزی و استفاده زیاد از رب در غذا» کشت! انتشار این خبر عجیب کافی بود تا دوباره موضوع زن‌کشی و خشونت علیه زنان به صدر اخبار بازگردد و کاربران شبکه‌های اجتماعی در مورد آن اظهارنظر …

طرز تهیه یک کیک خوش‌طعم به سبک کافی‌شاپی + فیلم

با کمک این آموزش خودتان در خانه کیک خیس شکلاتی درست کنید.

همسرکشی هولناک به خاطر رب گوجه

بازپرس جنایی تبریز از معمای قتلی خبر داد که در آن مردی، زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او، با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه‌سازی، سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد.

کدام ظروف نچسب بازسازی شده بی‌ضرر هستند؟

کارشناس اداره غذای سازمان غذا و دارو نسبت به بازسازی و بازیافت ظروف تفلون در مراکز غیرمجاز هشدار داد.

آیا می توان پنیر را فریز کرد؟ | رعایت چند نکته مهم در نگهداری از پنیر

پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و بخصوص در ایران پای ثابت سفره‌های صبحانه است؛ اما نگهداری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد.

لیست قیمت لباس کار

در این بخش قیمت انواع لباس کار شامل : پیشبند آریشگاه، روپوش بلند، کاور خطر، کاور شبرنگ، لباس آشپزی، جلیقه ابزار، دستکش ضد حساسیت، رو پوش پزشکی، لباس آتش نشانی، مهندسی و.... را مشاهده خواهید کرد.

ابوالغیط تحقیقات بین‌المللی درباره کشته شدن امدادگران در غزه را خواستار شد

دبیرکل اتحادیه عرب اقدام رژیم صهیونیستی در کشتن امدادگران موسسه خیریه آشپزی مرکزی جهانی در حمله‌ای هوایی به شهر دیرالبلح را به شدت محکوم کرد.

لذیذترین خورشت دهه ۶۰

این خورشت با طعم و مزه فوق العاده خود، شما را به ظهر جمعه خانه مادربزرگ‌ها می‌برد که ریشه خاطرات کودکی‌تان را در آنجا ساخته‌اید. جوانان دهه شصتی و قبل‌تر از آن با این خورشت پرطرفدار به تعبیری زندگی کرده‌اند.

قتل مشکوک و دلخراش زن تبریزی | رب گوجه فرنگی باعث مرگ زن جوان شد!

مرد تبریزی، زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او و استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه سازی سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد.

رب گوجه فرنگی باعث قتل زن جوان در تبریز شد

مرد تبریزی، زن جوانش را به دلیل عدم رضایت از نحوه آشپزی او و استفاده زیاد از رب گوجه فرنگی با اسلحه به قتل رسانده و با صحنه سازی سعی کرده بود قتل را خودکشی جلوه دهد.

رُب زیاد املت عامل قتل زن تبریزی به دست شوهرش شد!

مرد بی رحم که همسرش را بخاطر نارضایتی از آشپزی او به قتل رسانده بود سعی داشت مرگ وی را خودکشی نشان دهد.

برق انداختن و تمیز کردن کابینت آشپزخانه / لکه های چربی کابینت را چگونه از بین ببریم؟

برای از بین بردن لکه های چربی و روغنی ایجاد شده هنگام آشپزی روی کابینت های آشپزخانه و همچنین جلوگیری از لک روی آنان می توانید از روش های بی ضرر و سالم استفاده کنید.

غافلگیری جدید از سلناگومز +عکس

سلنا گومز عکس جدیدی را به مناسبت فصل جدید برنامه آشپزی‌اش منتشر کرد و باعث خوشحالی طرفدارانش شد.

تکنیک های طلایی برای رفع تندی فلفل از غذا دست دهان

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی از فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر که در این مقاله از ساعد نیوز ذکر شده است تندی غذا را از بین ببرید.

گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی‌خطر است؟ دانشمندان پاسخ می‌دهند

برای سال‌های زیادی مایکروویو یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه بوده است، اما در مورد هیچ وسیله‌ی خانگی به اندازه‌ آن بحث وجود نداشته است. برخی آن را نجات‌دهنده‌ کسانی می‌دانند که نمی‌توانند یا نمی‌خواهند آشپزی کنند، در حالی که برخی سرآشپزها آن را متهم می‌کنند …

وقتی دکوراسیون اتاق نشیمن با هنر آشپزی ترکیب شود! (عکس)

رندرهای هوش مصنوعی را مشاهده می کنید.

مضرات روغن سرخ کردنی

نتایج یک تحقیق جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف طولانی‌مدت روغن‌های آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندام‌های مغز و اعصاب وجود دارد.

عکس جدید سلنا گومز که باعث خوشحالی هوادارانش شد

سلنا گومز عکس جدیدی را به مناسبت فصل جدید برنامه آشپزی‌اش منتشر کرد و باعث خوشحالی طرفدارانش شد.

عکس/ سلنا گومز جذاب | اقتصاد24

سلنا گومز عکس جدیدی را به مناسبت فصل جدید برنامه آشپزی‌اش منتشر کرد و باعث خوشحالی طرفدارانش شد.

عکسی که هواداران سلنا گومز را غافلگیر کرد

سلنا گومز عکس جدیدی را به مناسبت فصل جدید برنامه آشپزی‌اش منتشر کرد و باعث خوشحالی طرفدارانش شد.

رفع فوری بوی سوختگی غذا با 10 روش آسان

برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، رفع بوی سوختگی از غذاها بسیار مهم است. البته سعی کنید که غذایتان نسوزد. از این مقاله می‌توانید ترفندها و راهکارهای موثری برای رفع بوی سوختگی از غذاها بیاموزید و از طعم بهتری در آشپزی خود بهره‌برید.

کاهش چشمگیر خرید روغن با ورود هواپزهای نسل جدید

روغن بعنوان پایه ثابت آشپزی بصورت روزمره در آشپزخانه مورد استفاده قرار گرفته و جدایی این مورد از وعده‌های غذایی در نگاه اول غیرممکن به نظر میرسد.

چند راز مهم از سنتی‌ترین غذای ایرانی

اگر بخواهیم به سنتی‌ترین غذای ایرانی فکر کنیم، معمولا اولین گزینه آبگوشت در ذهنمان تداعی می‌شود. غذایی که از کودکی در جمع‌های خانوادگی با آداب سنتی خودش در خاطرمان نقش بسته و هنوز که هنوز است، برای لمس دوباره آن خاطرات در جمع‌های آخر هفته خانوادگی، از …

طرز تهیه هریسه عربی فوق العاده خوشمزه +فیلم / آموزش تهیه حلیم عربی برای افطار

هریسه مشابه حلیم است و در آشپزی کردی مشابه آن پخته می‌شود که با روغن حیوانی و شکر سرو می‌شود. به این غذا در کردی هه‌لیسه‌ یا هه‌ریسه گفته می‌شود. همچنین گاه از گوشت گوسفند و گاه از گوشت بوقلمون در آن استفاده می‌شود.

آسیب هایی جدی که روغن مصرف شده به مغز می‌زند

نتایج یک تحقیق جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف طولانی‌مدت روغن‌های آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندام‌های مغز و اعصاب وجود دارد.

معرفی بهترین ورق فلزی برای کابینت

کابینت‌ها به عنوان عناصری از جمله از جمال و نظم فضاها لذت می‌برند، اما از اهمیت اساسی و ضرورتی در هر آشپزخانه برخوردارند. این واحدهای کابینتی، نقش حیاتی در بهبود کارایی و عملکرد آشپزخانه ایفا می‌کنند. از طریق فرآیندهای مختلف از جمله طراحی، ساخت، و نصب، …

آیا برنج دوباره گرم‌شده می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود؟

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه …

5 ترفند طلایی برای خرید پنیر لیقوان درجه یک محلی و اصل

هنگام خرید پنیر لیقوان معمولا با این مشکل مواجه‌ایم که چگونه یک پنیر لیقوان درجه یک و با کیفیت را تهیه کنیم؛ زیرا نمونه‌های تقلبی و بی‌کیفیت پنیر لیقوان در بازار بسیار زیاد است.

(ویدئو) ایتالیایی چگونه پس از پرورش و پردازش هزاران خرگوش، با آن آشپزی می کنند؟

در این ویدئو مراحل پرورش، پردازش، بسته بندی و آشپزی با گوشت خرگوش توسط ایتالیایی ها را مشاهده خواهید کرد.

خواص شگفت انگیز سمنو + طرز تهیه سمنو | پایگاه خبری تحلیلی انصاف نیوز

دیجی کالا مگ نوشت: سمنو، این شاهکار آشپزی ایرانی که در سفره‌ی هفت‌سین ما جای دارد، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند سلامتی شما را از جنبه‌های مختلف تقویت کند. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ تصمیم داریم به بررسی خواص سمنو …

5 غذایی که یانگوم به بانوان ایرانی پیشنهاد کرد

پیش از آنکه سریال «جواهری در قصر» این قدر مشهور شود، مردم غذای کره‌ای را در یک کلمه خلاصه می‌کردند؛ کیمچی. اما الان بسیاری از خانم‌های خانه‌دار ایرانی دانش دقیقی از یک آشپزخانه سلطنتی دارند آن هم به سبک کره‌ای.

به راحتی شوری غذایتان را از بین ببرید + آموزش

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

راهکارهایی برای براق کردن ظروف آلمینیومی

بعد از آشپزی با ظروف آلومینیوم، تیرگی به جا مانده از آشپزی به راحتی پاک نمی‌شود اما برای پاک کردن آن هم روش‌هایی وجود دارد که در ادامه از آنها مطلع خواهید شد.

آشپزی آسان، سریع و لذیذ: طرز تهیه ساده تورتیلا اسپانیایی با طعم و عطر فراوان!

این دستور العمل آسان سیب زمینی و تخم مرغ را امتحان کنید، زیرا بهترین است!

سریعترین روش از بین بردن شوری غذا / چگونه شوری غذا را بگیریم؟

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی شوری غذا را از بین برد.

طرز تهیه یک شیرینی متفاوت و سالم گیلانی برای ماه رمضان + فیلم

در این ویدئو شما با طرز تهیه شیرینی سنتی کاکا گیلانی آشنا خواهید شد.

طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی و فوری

سمبوسه یکی از غذا‌های خوشمزه مخصوص جنوب ایران است که در حال حاضر در سراسر کشور به عنوان یک غذای محبوب و پر طرفدار شناخته می‌شود.

فواید استفاده منظم از چای زنجبیل/ طرز تهیه در 4 مرحله

نوشیدن روزانه یک فنجان چای زنجبیل خواصی بیشتر از تسکین معده دارد. این ریشه قابل توجه هزاران سال است که به عنوان یک گوهر آشپزی و درمان دارویی قدرتمند به دلیل خواص فوق العاده تسکین دهنده آن مورد توجه بوده است. کیفیت گرم کنندگی زنجبیل به ویژه هنگامی که ریشه …

آش برگ بختیاری را با این روش آماده کنید

آش بلگ یک نوع آش رشته محلی بختیاری است که به نام آش برگ نیز شناخته می‌شود و در زبان محلی با نام “بلگ” تلفظ می‌شود.

میوه‌ای غنی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین A، منبع ایده‌آل آهن برای تقویت بدن!

آلو سپری قدرتمند در برابر سرطان و افزودنی ایده‌آل به دستور پخت‌های شما. آلو برقانی، با خواص فراوان و تأثیرات مثبتی که بر سلامت بدن دارد، یکی از میوه‌های برتر برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها، به ویژه سرطان، شناخته شده است. این میوه پرخاصیت، نه تنها …

بهترین روش رفع سریع بوی زهم مرغ + 11 نکته کاربردی

بوی زهم مرغ یا همان رفع بوی بد مرغ در آشپزی بسیار مهم است. دانستن و یادگیری روشهای آن نیز باعث ارتقا سطح کمی و کیفی آشپزی شما خواهد بود.

آشپزی آسان، سریع و لذیذ: خوشمزه‌ترین سینه مرغی که خورده‌اید!

این خوشمزه‌ترین سینه مرغی است که تا به حال خورده اید! ساده، ارزان و بسیار آبدار!

آشپزی به سبک اوسمار، سرمربی پرسپولیس

اوسمار ویرا، سرمربی پرسپولیس در استوری پیج شخص‌اش ویویویی منتشر کرد که در آن حال آشپزی است.

ویدیو| آشپزی سرمربی پرسپولیس در کنار دخترش

اوسمار لوس ویرا سرمربی پرسپولیس در تعطیلات عید نوروز مشغول آشپزی است و ویدیویی هم از این کار منتشر کرده.

آشپزی آسان و سریع: ماهی قزل آلا را اینطوری بپز!

همه در این دنیا آشپزی را دوست ندارند. با این حال، کسانی که عاشق آشپزی هستند، مانند خانواده هایشان واقعا خوش شانس هستند.

فرانسه مهد آشپزی جهان؛ ستاره میشلن امسال هم برای زنان کم‌فروغ بود

میشلن، راهنمای معتبر رستوران‌های فرانسوی، روز دوشنبه ۱۸ مارس (۲۸ اسفند) با رونمایی از راهنمای سال ۲۰۲۴، سرآشپزهای برتر این سال را معرفی کرد. اما در میان برندگان، زنان همچنان حضور کمرنگی دارند. چرا؟

زمان پخش «آشپزی با مامان» مشخص شد

تهیه کننده «آشپزی با مامان» از تولید فصل جدید این مسابقه خبر داد که بعد از ماه رمضان پخش می‌شود.

«آشپزی با مامان» بعد از رمضان می‌آید/ توجه به غذاهای فراموش شده

تهیه کننده «آشپزی با مامان» از تولید فصل جدید این مسابقه خبر داد که بعد از ماه رمضان پخش می‌شود.

۲۳ اشتباه رایج و غذا خراب کن

با ما همراه باشید چون برای شما فوت‌ کوزه‌گری آشپزی را که در هیچ کتابی نیامده، گردآوری کرده ایم.

برطرف کردن سیاهی قابلمه روحی / ظروف روحی رو این‌جوری برق بنداز!

اگر شماهم جز افرادی هستید که به آشپزی در ظروف روحی علاقه دارید، اما ظروفتان به دلیل استفاده زیاد سیاه شده‌اند می‌توانید با انجام ترفند‌هایی آنهارا سفید کنید.

شیوه ی صحیح فریز کردن حبوبات پخته

پختن حبوبات هنگام آشپزی بسیار زمان بر است بنابراین برای آشپزی راحت تر و سریع تر می توانید حبوبات را نیم پز کرده و در فریزر نگهداری کنید.

روش پخت آش اسفناج؛ساده و مقوی

آش اسفناج از آش های خوشمزه و مقوی ایرانی است که می توان آن را با یا بدون حبوبات تهیه کرد، اگر به دنبال یک آش ساده و بدون نفخ هستید،می توانید بدون حبوبات امتحانش کنید.

ساده‌ترین روش تهیه کیک شکلاتی قابلمه‌ای + فیلم

در این ویدئو به راحتی می‌توانید داخل قابلمه کیک شکلاتی درست کنید.

سابله روسی؛ یک شیرینی فوق‌العاده برای عید

شیرینی سابله روسی یکی از انواع شیرینی‌های شکلاتی و از نوع سابله محسوب می‌شود که بسیار زیبا و خوشمزه است و برای پذیرایی در عید نوروز مناسب است.

آنچه هرگز نباید داخل مایکروفر بگذارید

تا چه حد از خط قرمزهای استفاده از مایکروفر مطلع هستید ؟ آیا هر ماده غذایی و ظرفی را داخل این وسیله مدرن آشپزی قرار می دهید یا به موارد هشدار دهنده توجه دارید؟

این ادویه در بدن شما معجزه می‌کند - مردم سالاری آنلاین

اگر از این ادویه پرمصرف در آشپزی زیاد ستفاده کنید، این ۱۰ اتفاق را در وجود خود حس می‌کنید.

چگونه آش خوشمزه و به صرفه بپزیم؟

آش‌ به‌دلیل سبک، نرم و مغذی بودن، غذای مناسبی برای وعده افطار روزه‌داران است، این میان ‌آش رشته رایج‌ترین آشی است که از دیرباز برای افطار سرو می‌شده؛ اما با توجه به فرهنگ غذایی و شرایط اقلیمی نقاط مختلف کشورمان و نوع موادی که کشت می‌شود، باده‌ها آش متفاوت …

آشپزی که اولین کشتی حامل کمک‌های بشردوستانه را به غزه فرستاد، کیست؟ + عکس

آندرس نام خود را از طریق کتاب‌های آشپزی و رستوران‌های معروف خود بنا کرد، اما شهرت وی بیشتر به‌ خاطر سفر به مناطق فاجعه‌زده و درگیر جنگ و ارسال مواد غذایی و کمک‌های انسانی است.

سال فناوری‏‏‌های خانه‏‏‌ هوشمند

خانه‌‌‌های هوشمند واقعیتی هستند که تجربه زندگی ما را تغییر می‌‌‌دهند، از تامین رفاه به کمک آشپزی راحت، دوش هوشمند، شیرآلات و دستشویی‌‌‌های هوشمند تا تامین انرژی و امنیت از گزینه‌‌‌هایی است که این فناوری به همراه دارد. با قدم گذاشتن به سال 2024، عصر خانه‌‌‌های …

دانه ای شگفت انگیز برای تقویت استخوان ها

کنجد، یکی از دانه‌های پرمصرف در آشپزی جوامع شرقی است. دانه‌های کنجد از نظر ارزش تغذیه ای کاملا مغذی هستند و سرشار از ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی محسوب می‌شوند.

با این چهار ماده یک شیرینی مجلسی درست کنید + فیلم

ترافل نوعی شکلات خوشمزه و پرطرفدار است. این شکلات را می‌توان به صورت خانگی تهیه کرد. با استفاده از پنیر خامه‌ای و شکلات سفید یک ترافل بی‌نظیر برای پذیرایی درست کنید.

۸ غذای خوشمزه که در ۳۰ دقیقه پخته می‌شوند

اگر فرصت کافی برای پخت غذا ندارید می‌توانید برخی از غذاها را برای ناهار یا شام خود انتخاب کنید که پختن آنها بیشتر از ۳۰ دقیقه، زمان نمی‌برد.

۷ غذای سریع که می‌توانید با تن ماهی درست کنید

همه‌ی ما در زندگی روزمره با کمبود وقت مواجه هستیم و گاه فرصت کافی برای آشپزی نداریم. در این میان، تن ماهی به‌عنوان یک ماده‌ی غذایی مغذی و در دسترس، می‌تواند ناجی ما باشد.

با این آش‌های ساده و نیرومند، روزه‌تان را باز کنید

انواع آش از دیرباز جزو غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و پای ثابت سفره‌های افطار بوده، چون علاوه بر تامین نیازهای غذایی، تا حدودی کمبود آب بدن را هم جبران می‌کند. گرچه هر وقت صحبت از آش می‌شود، خیلی‌ها یاد آش رشته می‌افتند اما به‌گفته کارشناسان آشپزی آش‌های …

طرز تهیه میوه خشک - 5 روش فوق العاده حرفه ای که می توانید در خانه میوه خشک تهیه کنید

طرز تهیه میوه خشک یکی از دستورهای پرکاربرد و محبوب در آشپزی به حساب می‌آید و در عین حال ترفند و تکنیک‌های خاص و منحصربه‌فرد خود را نیز دارد. اگر میوه را به روش صحیحی خشک نکنید، ممکن است میوه سیاه شود یا ارزش غذایی خود را از دست بدهد.

دستور پخت محبوب ترین غذای هند برای ماه رمضان | اقتصاد24

سرآشپز‌ها و افراد خانه دار در طول ماه رمضان انواع غذا‌ها را می‌پزند، اما بریانی هندی در این میان غذایی خاص است یک غذای سیر کننده که تهیه آن آسان است و می‌توان گفت محبوب‌ترین غذا در هندوستان می‌باشد.

ریز و درشت آشپزخانه در شوش | کف و سقف قیمت سرویس غذاخوری، قابلمه، قاشق و چنگال و بلور و کریستال چند؟

فروشندگان بازار لوازم خانه و آشپزخانه شوش می‌گویند برخی برندهای ایرانی در کیفیت چیزی از برندهای خارجی کم ندارند که نمونه مسلم آن، ظروف چینی ایرانی است.

خواص سیاه دانه و 14 خاصیت اثبات شده علمی!

سیاه دانه با نام علمی Nigella sativa یک گیاه دارویی بومی شرق مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب غربی آسیا و شبه قاره هند است. با وجود کاربرد سیاه دانه برای آشپزی، شاید این دانه بیشتر به خاطر قرن ها استفاده در طب سنتی شناخته شده باشد. از آنجا که خواص سیاه دانه …

۷ راهکار تضمینی برای گرفتن تلخی بادمجان

گرفتن تلخی بادمجان می تواند در طعم غذا بسیار حائز اهمیت باشد.

۱۶ نکته جادویی برای یک آشپزخانه تکانی اصولی

بهترین راه برای شروع تمیز کردن آشپزخانه این است که با یک استراتژی وارد شوید. ناگهان تمام آشپرخانه را به هم نریزید، این‌کار می تواند احساس دلهره آور غیرقابل کنترلی ایجاد کند.

سریع راه برای از بین بردن بوی زهم مرغ

رفع بوی زهم مرغ یا همان رفع بوی بد مرغ در آشپزی بسیار مهم است. دانستن و یادگیری روشهای آن نیز باعث ارتقا سطح کمی و کیفی آشپزی شما خواهد بود. مرغ از آن دسته از مواد غذایی است که معمولا خیلی از افراد به خاطر بویی که دارد به سراغ آن نمی روند. رفع بوی زهم …

آموزش آشپزی سر صحنه تصادف + فیلم

ویدیویی از آموزش آشپزی یک فردی حین وقوع تصادف در فضای مجازی منتشر شد مورد توجه کاربران قرار گرفت.

خوشمزه‌ترین فیلم تاریخ بشریت این روزها دلبری می‌کند

طعم ‌چیزها فیلمی درباره مزه و آشپزی و عشق به غذاست و این قبیل فیلم‌ها همیشه طرفداران زیادی داشتند.

آشنایی با انواع پیاز و کابرد آن در آشپزی (فیلم)

پیاز در بسیاری از غذا‌های سرتاسر جهان یکی از مواد اصلی است. آن‌ها طعم، بافت و مواد مغذی را به طیف گسترده‌ای را به غذا‌ها اضافه می‌کنند. اما با توجه به انواع مختلف پیاز، تشخیص اینکه کدام یک را برای هر دستور غذا باید انتخاب کنید، دشوار است.

بهترین ترفندها برای رفع شوری آش

شور شدن آش رشته یک اتفاق رایج است که معمولا در اثر استفاده از کشک و رشته آشی شور به مقدار زیاد اتفاق می‌افتد. نکته مهمی که باید در مورد پخت آش رشته بدانید این است که همیشه نمک را در آخرین مرحله و بعد از چشیدن مزه آش به آن اضافه کنید.

(ویدئو) خلاقیت عجیب یک بانوی ایرانی در آشپزی وسط تصادف

خلاقیت عجیب یک بانوی ایرانی در آشپزی سوژه شد.

فواید سیاه دانه را بشناسید

سیاه دانه برای آشپزی استفاده می شود، شاید بیشتر به واسطه فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، شناخته شده باشد.

ایده هایی برای تزئین خوراکی ها البته اگر حوصله داشته باشید! (عکس)

{$sepehr_album_37601}

۴ روش ساده برای تهیه میوه خشک خانگی

میوه‌ها به واسطه خاصیت‌هایی که دارند، در حفظ سلامتی نقش به‌سزایی دارند؛ اما نگهداری از این مواد غذایی برای طولانی‌مدت امکان‌پذیر نیست و این مواد فسادپذیر به‌سرعت از بین می‌روند. در واقع علت این فسادپذیری زودهنگام آب موجود در میوه‌هاست که زمینه رشد و نمو …

طرز تهیه کیک اسفنجی؛ نکات کلیدی برای پخت کیک اسفنجی عالی

کیک اسفنجی یکی از کیک‌های اصلی و پایه در شیرینی پزی است و معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی صرف نمی‌شود بلکه با خامه، کرم کره، باواریا، موس، شکلات آب شده یا انواع میوه ترکیب می‌شود. این کیک یکی از غنی‌ترین کیک‌ها از نظر داشتن انواع است و یکی از کیک‌های …

خوراکی‌های مخصوص چهارشنبه سوری / غذای شب چهارشنبه سوری چیست؟

از آنجا که هر دورهمی و مهمانی خوراکی‌های مخصوص به خود دارد شب چهارشنبه سوری هم از این قاعده مستثنی نمانده است! غذاها و خوراکی‌های خاص این شب بر کسی پوشیده نیست و دستکم دو سه مورد از آنها را همه می‌شناسند.

پخت محبوب‌ترین چاپلی کباب جهان در افغانستان+ فیلم

این ویدئو که در خیابان‌های افغانستان فیلمبرداری شده است، فرآیند پخت چاپلی کباب، محبوب‌ترین چاپلی کباب جهان توسط آدم خان را مشاهده می‌کنید.

با این ترفندها چربی هایی کابینت را پاک‌کنید

اگر اهل آشپزی باشید می‌دانید که به هنگام درست‌کردن غذا امکان ندارد محیط اطراف تمیز بمانند و حتما لک و چربی پس از هر بار درست‌کردن غذا روی گاز و کاشی و کابینت اطراف جا خوش می‌کنند.

طرز تهیه «پیازو» زنجان

پیازو از قدیمی‌ترین غذاهای زنجان است که ظاهری شبیه به اشکنه یا آش دارد و در گذشته بیشتر برای شام مصرف می‌شد.

گوشت ورقه ای با مواد صنعتی؛ طرز تهیه شابوشابو یک غذای ژاپنی! (فیلم)

در ادامه شبیه سازی این غذا با مواد صنعتی را مشاهده می کنید...

(ویدئو) نحوه پخت یک غذای خوشمزه ترکیه‌ای با لوبیا

در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه‌ای نحوه پخت مشور چایلی با لوبیا، گوشت، کره و پیاز را آموزش می‌دهد.

(ویدئو) ۱۲ ایده درخشان با تخم مرغ در آشپزخانه

در این ویدئوی جالب و کاربردی یک بلاگر مشهور آمریکایی ۱۲ ایده درخشان با تخم مرغ در آشپزخانه را به شما یاد می‌دهد که حتما کارتان را ساده و زیباتر می‌کند.

5 دستور غذای فوق العاده با پروتئین بالا + فیلم

چند غذای ساده و خوشمزه برای کاهش وزن به سبک کافه را در این ویدئو تماشا کنید.

(ویدئو) ترفند های جالب مربوط به آشپزخانه که هر کسی باید بداند

در این ویدئو تعدادی ترفند ساده برای آسان تر شدن آشپزی و چند دستور عمل ساده برای پخت تخم مرغ را می بینیم.

روغن زیتون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟

در سال‌های اخیر، روغن زیتون نه‌تن‌ها به دلیل استفاده در آشپزی بلکه به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برند‌های مختلف روغن …

نان مارمالادی ؛ صبحانه ای متفاوت و خاص

نان مارمالادی نوعی نان شیرین و خوشمزه است که با استفاده از مارمالاد به عنوان فیلینگ تهیه می‌شود. این نان تنوع زیادی دارد و می‌توانید از انواع مارمالاد مثل سیب، زردآلو، هلو، توت فرنگی و... برای تهیه آن استفاده کنید.

آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد

شهرکرد، یکی از مناطق اصلی کشت گردو در ایران است. اهالی این شهر نیز با گردو غذایی خوشمزه به نام گردو پلو را طبخ می‌کنند که با مرغ، گوشت یا به‌صورت گیاهی نیز سرو می‌شود.

آشپزی عاشقانه همسر شاهرخ استخری برای خانواده اش/ همیشه غذاهای سالم می پزن

تصاویری از آشپزی سپیده بزمی پور همسر شاهرخ استخری برای خانواده اش را مشاهده می کنید.

طرز تهیه دسر یخچالی ماست فقط با سه ماده + فیلم

دنیای دسرها بسیار متنوع است، معمولا دسرها شیرین و چرب هستند. اگر به دنبال یک طعم متفاوت در دنیای دسرها هستید، حتما تماشای مراحل دسر یخچالی ماست شما را خوشحال می کند. این دسر بسیار سالم و رژیمی است.

سالاد اورونیز؛ متفاوت و مجلسی

سالاد اَوِرونیز یک سالاد کلاسیک گرم مربوط به جنوب غربی فرانسه می‌ باشد. در این سالاد یکی از مهم‌ترین اقلام آجیل که گردو باشد نیز به‌کار رفته است.

معرفی فیلم‌های سینمایی آخر هفته تلویزیون

فیلم‌های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «پرسی»، «یه حبه قند»، «حیثیت»، «توپ، شوت، شیشه»، «باغ رز»، «میلیونر زاغه نشین»، «۲۷ متر بر ثانیه برف»، «شبی در میامی»، «در دنیای تو ساعت چند است؟»، «جیسون بورن»، «مرد عنکبوتی»، «ماشین شگفت انگیر»، «جانان»، «مزدوران …

(ویدئو) فرآیند پخت و بسته بندی هزاران کیلو سیرابی و روده گاو در یک کارخانه کره‌ای

این ویدئو که در یک کارخانه شناخته شده در سئول کره جنوبی ضبط شده است، مراحل پخت و بسته بندی هزاران کیلو سیرابی و روده گاو را به تصویر می‌کشد.

ترفندهایی برای پاک‌کردن چربی کابینت | رویداد24

اگر اهل آشپزی باشید می‌دانید که به هنگام درست‌کردن غذا امکان ندارد محیط اطراف تمیز بمانند و حتما لک و چربی پس از هر بار درست‌کردن غذا روی گاز و کاشی و کابینت اطراف جا خوش می‌کنند.

خلاقیت جالب مادر ایرانی برای آموزش آشپزی به دختر تازه عروسش+عکس

عکسی از دستور پخت قرمه سبزی که توسط یک مادر برای دختر تازه ازدواج کرده اش تهیه شده است را مشاهده بفرمایید.

اجاق گاز آشپزخانه آئروسل‌های بیشتری نسبت به موتورهای احتراقی تولید می‌کند!

یافته‌های اخیر محققان نشان می‌دهد پخت و پز روی اجاق گاز در آشپزخانه منجر به تولید نانوذرات می‌شود و مقادیر این نانوذرات از میزان خروجی اگزوز خودروها بیشتر است. از این رو توصیه شده که هنگام آشپزی هود را روشن کنید تا این نانوذرات از هوای داخل منزل خارج …

خواص درمانی پیازچه

پیازچه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است.

(ویدئو) روش درخشان افغانستانی ها در بازیافت زباله های فلزی و تبدیل به ظروف آشپزی

در این ویدئو در کارخانه ای در شهر هرات افغانستان از مواد بازیافتی ظروف آلومینیمی تولید می کنند.

ماکارون شکلاتی؛شیرینی متفاوت برای ایام نوروز + فیلم

در این مطلب با ما همراه باشید تا شیرینی ای برای ایام عید را به شما یاد دهیم به جای اینکه برای عید شیرینی بخرید این شیرینی را در خانه درست کنید.

حجم برنج را با این ترفند 2 برابر کن؛ معجزه است!

اگر حین آشپزی احساس کردید که برنج کم خواهد آمد از ترفند زیاد شدن برنج که در این ویدئو گفته خواهد شد استفاده کنید در ادامه برای یادگیری ترفند زیاد شدن برنج با ما همراه باشید.

13 ترفند مهم آشپزی که در ایام نوروز لازمتون میشه

خانه‌داری و یا آشپزی کردن به زن یا مرد بودن محدود نمی‌شود و لازم است همه آنها را یاد بگیرند. به همین بهانه در ویدئوی زیر چند ترفند آشپزی را به شما یاد داده‌ایم تا یک سرآشپز حرفه‌ای شوید.

بهترین ترکیبات طبیعی و خانگی برای رفع بوی بد یخچال و فریزر

یخچال فریزر به دلیل مواد غذایی، میوه و سبزیجاتی که درون آن قرار دارند ممکن است بوی نامطبوعی داشته باشند. بعضی اوقات یخچال بوی بدی می‌دهد حتی اگر ماهی یا گوشت را فقط چند روز در آنجا نگه داریم.

راهکار نرم شدن گوشت جوجه کباب

پخت جوجه کباب نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی‌مزه باشد.

کشتی‌گیر ایرانی در چند قدمی المپیک پاریس ۲۰۲۴؛ از پناهندگی در ایتالیا تا تمرین و آشپزی

ایمان مهدوی، کشتی‌گیر در حالی که غذاهای ایرانی را که خودش در خانه‌اش در میلان پخته است، توی بشقاب می‌ریزد، می‌گوید: «اگر مادرم اینجا بود و این چیزها را می‌دید اصلا باورش نمی‌شد.»

از بلوچستان چه خبر؟؛ نه آب داریم نه غذا

راه‌ها بسته است، آب آشامیدنی پیدا نمی‌شود، خوراکی مغازه‌ها تمام شده، شش روستا برق ندارند. در روستای تلنگ، کپسول گاز پیدا نمی‌شود و مردم با هیزم آشپزی می‌کنند. اما همان هم روشن نمی‌شود. مردم فقیرند، خانه‌های‌شان خشت و گلی است و سیل، وضعیت‌شان را وخیم‌تر …

روایت سیل زده‌های بلوچ از ۶ روز آبگرفتگی

راه‌ها بسته‌ است، آب آشامیدنی پیدا نمی‌شود، خوراکی مغازه‌ها تمام شده، شش روستا برق ندارند. در روستای تلنگ، کپسول گاز پیدا نمی‌شود و مردم با هیزم آشپزی می‌کنند. اما همان هم روشن نمی‌شود. مردم فقیرند، خانه‌های‌شان خشت و گلی است و سیل، وضعیت‌شان را وخیم‌تر …

نان پیتزایی؛ یک شام یا عصرانه خوشمزه

نان پیتزایی یکی از انواع خوشمزه نان‌های خانگی است که از تریکب خمیر نان با مواد پیتزا تهیه می‌شود و نوعی فست فود خانگی و سالم است.

گرماو؛ سوپ کُردی که عاشقش می شوید

گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب‌زمینی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

روایت تلخ سیستان و بلوچستان در بحران سیل؛ نه آب داریم نه غذا و نه راهی مانده! | اقتصاد24

راه‌ها بسته است، آب آشامیدنی پیدا نمی‌شود، خوراکی مغازه‌ها تمام شده، شش روستا برق ندارند. در روستای تلنگ، کپسول گاز پیدا نمی‌شود و مردم با هیزم آشپزی می‌کنند. اما همان هم روشن نمی‌شود. مردم فقیرند، خانه‌های‌شان خشت و گلی است و سیل، وضعیت‌شان را وخیم‌تر …

فواید بی نظیر این سبزی محبوب ایرانی ها

پیازچه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، می‌توان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.

آموزش فوت و فن غذای جذاب و ترند این روزها راتاتویی ایتالیایی+فیلم

راتاتویی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی فرانسوی-ایتالیایی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی فرانسوی در ادامه همراه باشید.

نحوه درست کردن حلوا انگشت پیچ بوشهری

در این مطلب طرز درست کردن حلوا انگشت خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

آش آلو را در آخرین روزهای زمستان بپزید / فیلم

رکنا: طرز تهیه آش آلو را در این فیلم به طور کامل مشاهده می کنید.

طرز تهیه نان شکلاتی صبحانه با مغز نوتلا، نرم و خوشمزه + فیلم

در این ویدئو، طرز تهیه نان شکلاتی صبحانه با مغز نوتلا، نرم و خوشمزه را مشاهده می‌نمایید.

طرز پخت اردک در تنور به روش آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم)

در ادامه توکل 52 ساله را خواهید دید که با آشپزی متفاوت و جالب اش در روستای شیرین کشور آذربایجان به شهرت رسیده است. در این ویدئو نیز او به پخت اردک در تنور می پردازد.

رول دارچین کلاسیک آمریکایی را در خانه بپزید + فیلم

در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما یک شیرینی کلاسیکی را یاد دهیم که در دهانتان آب می شود.

حمص غذای باستانی خاورمیانه که عاشقش می شوید

حمص غذای سنتی است که به دلیل ترکیبات آن برای سلامت قلب مفید است.

سبزی پرطرفدار بین ایرانی ها و دوست دیابتی ها

پیازچه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، می‌توان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.

لقمه قارچ کبابی، یک میان وعده سالم

لقمه قارچ کبابی یک میان وعده خوشمزه و سالم است که می‌توان آن را به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه کرد. این لقمه برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا به دنبال یک میان وعده کم کالری و مغذی هستند، گزینه مناسبی است.

مراقب این ۵ اشتباه رایج در نظافت آشپزخانه‌تان باشید

با وجود اینکه تمیز کردن آشپزخانه ساده به نظر می‌رسد، اما به گفته کارشناسان بسیاری از ما اشتباهاتی را در تمیز کردن این قسمت از خانه مرتکب می‌شویم که بیش از آنکه مفید باشند، می‌توانند به ضرر آشپزخانه تمام شوند.

این گیاه قرمز رنگ مسکن دردهای عضلانی است

سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. از جمله خواص سماق می‌توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد، اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.

(ویدئو) آشپزی عجیب «عمو حسن» در طبیعت سوژه کابران فضای مجازی شد

در این ویدئو «عمو حسن» سعی دارد در دل طبیعت برفی شمال کشور سوسیس و تخم مرغ درست کند،‌ اما به قول برخی کاربران (البته با کمی اغراق) به اندازه ۱۰ هکتار جنگل هیرکانی هیزم را تنها برای یک ماهیتابه می‌سوزاند.

کشف اتفاقی یک سکونتگاه «عصر برنز»‌

این فرضیه مطرح شده است که سنگ‌ها، نخست گرم می‌شدند و سپس درون گودال‌ها انباشته می‌شدند تا برای مردم ماقبل‌تاریخ گرما تولید کنند. فرضیه دیگر این است که سنگ‌ها برای آشپزی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. کشف سنگ‌هایی با این نوع کاربرد در سکونتگاه‌های «عصر برنز» …

خواص شگفت انگیز این غذاها و ادویه‌های تلخ را یاد بگیرید و فراموش نکنید!

غذاهای تلخ اغلب در دنیای ترجیحات آشپزی ما ایرانی‌ها نادیده گرفته می‌شوند، در ایران بسته به سنت غذایی در هر استان عموما تمایل به مزه‌های شیرین و ترش و شور است. زیرا از نظر چشایی به طور طبیعی به شیرینی و شوری تمایل داریم. با این حال، پذیرفتن قسمت تلخ طیف …

ترفند جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره

چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. ایرانی ها از دیرباز در هر فصل، چاشنی همان فصل را به شکل تازه و با کیفیت استفاده می کردند.

عمو حسن با آشپزی در طبیعت خبرساز شد

ویدئویی از عمو حسن که به واسطه پخت املت‌های مخصوص در قهوه‌خانه خود در گرگان مشهور شده است را مشاهده کنید.

بهترین صبحانه برای متولد هر ماه چیست! + عکس

اگر به وعده های غذایی مصرفی افراد مختلف نگاه کنید متوجه این موضوع خواهید شد که ذائقه افراد با یکدیگر متفاوت است، همین موضوع در رابطه با صبحانه نیز وجود دارد.

آموزش آشپزی / طرز تهیه یک صبحانه فوری برای روزهای پر مشغله

اگر فرصت کافی برای خوردن میان وعده ندارید، املت برای مدت طولانی شما را سیر نگه می‌دارد و از افت فشار خون، ضعف و بی‌حالی جلوگیری می‌کند.

آموزش آشپزی این غذای لذیذ در کمتر از نیم ساعت و بدون فوت وقت+فیلم

نداشتن وقت بهانۀ خوبی برای درست نکردن خوراکهای لذیذ نیست.

دستور پخت کیک شیر ترکی + فیلم

امروز طرز تهیه کیک شیر ترکی را یاد می گیرید. این دستور پخت را توسط سرآشپز به شما آموزش میدهیم .

راز آشپزی عصر حجر / سفری به دنیای طعم و مزه در نوسنگی

مطالعات جدید بر روی بقایای مواد غذایی سوخته در ظروف سرامیکی ماقبل تاریخ، دریچه‌ای نو به سوی دنیای آشپزی عصر حجر می‌گشاید.

روش های متفاوت پخت جوجه کباب لیمویی + عکس

جوجه کباب لیمویی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با طعم ترش و شیرین لیمو، طعمی بی نظیر و لذیذ به خود می گیرد. این کباب را می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش غذا سرو کرد.

ویدیویی جالب از آشپزی کردن میمون

صاحب این میمون با این حیوان آشپزی می کند و غذا می خورد و لحظه های فوق العاده ای را خلق می کند.

چهره‌ای که زمانی برای غذا پختن حرص می‌زد!

«آشپزی، گلدوزی، خیاطی، موسیقی، نقاشی، مجسمه‌سازی، ورزش (کشتی و وزنه‌برداری) هر کدام در دوره‌ای علاقه من را به خود جلب می‌کرد. یکی از آن چیزهایی که خیلی برایم جالب بود، آشپزی بود. در همان هشت - ده‌سالگی برای غذا پختن و یاد گرفتن حرص می‌زدم و همواره از …

(ویدئو) پخت ۲۰ تن دنده گاو در بزرگترین دیگ جهان؛ بسته بندی گوشت در کارخانه کره‌ای

این ویدئو که در یک مگاکارخانه کره‌ای فیلمبرداری شده است، فرآیند پخت ۲۰ تن دنده گاو در بزرگترین دیگ جهان و بسته بندی آن در این کارخانه را نشان می‌دهد.

فاطمه گودرزی به جای بازیگری غذا‌های فراموش شده ایرانی را معرفی می‌کند

فاطمه گودرزی مشغول به کار در مجموعه‌ای در شبکه نمایش خانگی است به نام «سرزمین خوشمزه من» که در حوزه آشپزی تولید شده است.

پوست پیاز را دور نریزید

پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است، اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر …

۷ مزیت پوست پیاز که نمی‌دانستید

پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر …

چرا نباید پوست پیاز را دور ریخت؛معجزه برای سلامتی بدن

اقتصادنیوز :پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان …

آشپزی با روبات‌‌‌های سرآشپز

دنیای‌اقتصاد: شرکت بزرگراه‌های کره‌جنوبی روز چهارشنبه هفته گذشته اعلام کرد که منطقه استراحت مونمک در بزرگراه یئونگ دونگ اولین مورد در این کشور است که یک آشپزخانه روباتیک را در محوطه غذاخوری خود راه‌اندازی کرده است و در آن روبات‌ها جایگزین سرآشپزهای انسانی …

آبگوشت کشک بهترین انتخاب برای ناهار در روز تعطیله!

آبگوشت یک غذای سنتی، دیرینه و بسیار اصیل و خوشمزه است و آبگوشت کشک، خوراک ناهار یک روز تعطیل است!

خواص جالب پوست پیاز برای بدن

پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر …

باقلوا و قیمه نثار در لیست بهترین غذاهای جهان

نماینده ایران در مسابقات جهانی آشپزی «کالنری پاپریکا»، با ارائه باقلوا و قیمه نثار قزوین دو مدال طلا کسب کرد.

مدال طلای مسابقات جهانی آشپزی به باقلوا و قیمه‌نثار قزوین رسید

در این مسابقات، آشپز‌هایی از ۱۵ کشور دنیا به رقابت با یکدیگر پرداختند که ایران به ۷ مدال طلا، نقره و برنز دست یافت. 

پخت دو مرغ کامل و نان محلی در دشت توسط یک بانوی عشایر افغان (فیلم)

در این ویدئو پخت تماشایی دو مرغ کامل و نان محلی در دشت توسط یک بانوی عشایر افغان را می‌بینید.

اشتباهات رایجی که قوی‌ترین چرخ گوشت ها را هم خراب می‌کند

چرخ گوشت یکی از وسایل کارآمد در آشپزخانه است که آشپزی را بسیار آسان می‌کند اما نکات ساده ای وجود دارد که انجام آنها باعث خرابی چرخ گوشت می‌شود.

راز خوشمزه شدن خورشت مرغ‌

خورشت مرغ یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه‌ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می‌شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می‌انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک‌های …

تفاوت جو و جو دوسر پرک در چیست؟

جو دارای طعم ملایم و تا حدی شیرینی است که برای استفاده در نان‌ها، غلات و دیگر فرآورده‌های آشپزی مناسب است. جودوسر دارای طعم متمایل به چربی است که برای استفاده در غذا‌های گرم و پخته شده مناسب است.

معجزه سلامتی به اسم تره فرنگی

در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با افزایش بیماری‌های مرتبط با تغذیه ناسالم، مردم به تدریج به سمت انتخاب‌های غذایی سالم تر می‌روند و یکی از سبزیجاتی که می‌توان برای …

پخت انواع غذاها با تره فرنگی+ عکس

در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم.

معجزه سلامتی به اسم تره فرنگی | راه های صحیح افزودن تره فرنگی به رژیم روزانه

در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می‌کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با افزایش بیماری‌های مرتبط با تغذیه ناسالم، مردم به تدریج به سمت انتخاب‌های غذایی سالم تر می‌روند و یکی از سبزیجاتی که می‌توان برای …

ترفند‌های خلاقانه برای کاهش هزینه‌های آشپزی!

برای تهیه غذا‌های به صرفه به هیچ عنوان لازم نیست از مواد اولیه بی‌کیفیت یا کهنه استفاده کنید، تنها باید کمی خلاق باشید و گزینه‌های جایگزین را به کار ببرید.

آقای بهترین نسل چطور این گل را خوردی! | یک سری بازیکن مُفت بزرگ شده‌اند | بعد از مافیا برنامه آشپزی هم بروید

پیشکسوت فوتبال افزود: بعضی از ملی‌پوشان فوتبال ایران در تمامی برنامه‌های تلویزیونی، تفریحی، مافیا و ... شرکت می‌کنند و فقط در برنامه‌های آشپزی حضور ندارند!

باقری‌ها: بهترین نسل فوتبال نباید چنین گل‌هایی بخورد/ برخی‌ها فقط در برنامه‌های آشپزی حضور ندارند!

پیشکسوت فوتبال گفت: دریافت این چنین گلی از بیرانوند که جزو بهترین نسل فوتبال ایران است، بعید بود.

بوقلمون یا مرغ؟ کدام برای سلامتی موثرتر است؟

دنیای آشپزی پر از انتخاب‌های متنوع است وقتی صحبت از غذاهایی با محوریت ماکیان می‌شود، مرغ و بوقلمون در مرکز توجه قرار می‌گیرند. این دو پرنده طعم‌ها و فواید تغذیه‌ای متفاوتی دارند. مرغ از دیربار از غذاهای اصلی سر سفره ما ایرانیان بوده و در سال‌های اخیر …

یک غذای عالی تنها با مرغ و سیب‌زمینی

اخبار ایران، اخبار سیاسی، راهنمای بازار، ورزش، تصاویر خبری

با پخت این پلوی مجلسی، آشپزی را از نوع معنا کنید

کته گوجه با مرغ یکی از غذا های سنتی و بسیار خوشمزه می باشد که بسیار ظاهر مجلسی دارد و می توانید با ران یا سینه مرغ سرخ شده این کته را تهیه و سرو کنید.

سربازان اسرائیلی در خانه فلسطینی‌ها آشپزی می کنند

در بحبوحه نسل‌کشی ارتش اسرائیل در نوار غزه، روزنامه اسرائیلی «هاآرتص» امروز سه‌شنبه گزارشی درباره نحوه تهیه غذای سربازان در خانه‌های فلسطینیان آواره شده منتشر کرد.

۸ مورد مهم که برای پف کردن کیک باید رعایت کنید

همیشه برای اینکه بخواهیم کیکی را به عنوان یک کیک فوق‌العاده مثال بزنیم یکی از مشخصاتش پف آن است! کیکی که پف داشته باشد چشم‌ها و دل‌ها را درگیر خود خواهد کرد.

استفاده از چه روغنی برای آشپزی سالم تر است؟

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه‌های مردم به ویژه بانوان در منزل است. چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

کدام سینما؟کدام نقد؟

جناب خزاعی رئیس سازمان سینمایی در اختتامیه‌ی جشنواره‌ی فیلم فجر، عبارت دعای مشهور سال تحویل را اشتباه خوانده، در اکسپلور ایسنتاگرام اگر چرخی بزنید از صفحه‌های آشپزی گرفته تا بلاگرهای زیبایی و... فیلم را همرسان کرده‌اند و در حال تحلیل مدل توسعه ایرانی …

نامزد جدید سلنا گومز، آشپز او شد!

تصویر جالبی از سلنا گومز (خواننده آمریکایی) و همسرش را حین آشپزی میبینیم.

۵ غذای راحت و حاضری برای ناهار

رباتیک های خوردنی در ژاپن

محققانی از دانشگاه «اوزاکا» ژاپن در یک ترکیب خارق‌العاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary ) وارد یک مطالعه پیشرو درباره رباتیک خوردنی شده‌اند.

در ژاپن ربات می‌خورند

محققانی از دانشگاه «اوزاکا» ژاپن در یک ترکیب خارق‌العاده از رباتیک و هنر آشپزی (culinary ) وارد یک مطالعه پیشرو درباره رباتیک خوردنی شده اند.

پشت صحنه باحال و شاد آشپزی شهاب حسینی و نفس بازغی در گناه فرشته/ دستش رو سوزوند!+ویدیو

ساعدنیوز: ویدیویی از پشت صحنه جالب آشپزی شهاب حسینی و نفس بازغی را مشاهده بفرمایید.

کدام روغن‌ها دود نمی‌کنند ؛ بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

آشپزی کردن شهاب حسینی در پشت صحنه فیلم + فیلم

شهاب حسینی بازیگر سینما و تلویزیون ویدیوی از او که درحال آشپزی در سریال گناه فرشته که دستش در حین کار می‌سوزد در فضای مجازی منتشر شد مورد توجه کاربران قرار گرفت.

اگر زیاد با موبایل کار می‌کنید، این سبزی را بخورید

کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی، در بخش میوه‌ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

(ویدئو) پخت خورشت سبزی با گوشت بره به روش دو بانوی عشایر

اخبار ایران، اخبار سیاسی، راهنمای بازار، ورزش، تصاویر خبری

ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار

ته چین تن ماهی، علاوه بر داشتن طعمی بی‌نظیر، بسیار راحت و آسان در مدت زمان کوتاهی درست می‌شود.

وقتی اوضاع سیاست «دارک» می‌شود!

وضعیت جهان سیاست به قدری «دارک» شده که رئیس‌جمهور آمریکا که زنگ خطر درباره سلامت عقلی و جسمانی خودش به صدا درآمده است، درباره وضعیت سلامت پادشاه انگلستان ابراز نگرانی می‌کند: «من نگران او هستم. تازه درباره آن تشخیص شنیدم»؛ بایدن این جمله را در یک رویداد …

زلزله ترکیه؛ چطور یک زن خانه دار حقیقت فرو ریختن خانه پسرش را کشف کرد

۶ فوریه امسال یک سال از زلزله قدرتمند در جنوب ترکیه می‌گذرد که بیش از ۵۰ هزار کشته برجای گذاشت. حالا معلوم شده است که اگر مقررات ساخت و ساز به طور کامل رعایت شده بود، این همه جان و زندگی خود را از دست نمی‌دادند. مادر یک خانواده ساکن این منطقه در صدد برآمد …

لوازم مورد نیاز برای اینکه آشپزخانه‌مان همیشه مرتب باشد

در دورانی هستیم که هرروز وسایل جدیدی تولید می‌شوند که ممکن است ما در بی‌خبری از آن‌ها مانده باشیم. وسایلی که می‌توانند نظم خاصی به آشپزخانه ما بدهند و در نتیجه همواره تمیزکاری و خانه‌تکانی رو راحت‌تر کنند.

این نوع آشپزی دلیل مرگ زودهنگام است

اقتصادنیوز : طبق برآورد «سازمان جهانی بهداشت» سالانه سه میلیون نفر به دلیل انتشار آلاینده‌های ناشی از پخت‌وپز قربانی مرگ زودهنگام می‌شوند چراکه این نوع آلودگی خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل بیماری قلبی، سکته و سرطان ریه را افزایش می‌دهد.

این میوه‌ها و سبزیجات را کنار هم قرار ندهید تا دیرتر خراب شوند

بهترین روش نگهداری طولانی‌مدت میوه‌ها و سبزیجات بعد از خرید، نگهداری در یخچال است. اما دانستن اینکه کدام میوه و سبزی را کنار هم باید قرار داد و برعکس بسیار اهمیت دارد. اگرچه برخی از محصولات می‌توانند به‌خوبی با هم مصرف شوند اما در واقع نمی‌توانند در کنار …

طرز تهیه چیز کیک نسکافه، خوشمزه و دلپذیر

چیزکیک یا کیک پنیر یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که امروزه تنوع بسیار زیادی در طعم‌های آن‌ها ایجاد شده است. تاریخچه چیزکیک ریشه در آشپزی یونان باستان دارد اما اصالت آن به آمریکا برمی گردد.

این سکانس با حضور نفس بازغی، از صبح وایرال شده است

چندثانیه، ویدئویی از آشپزی شهاب حسینی با دختر پژمان بازغی در سریال «گناه فرشته» را منتشر کرده که مورد توجه کاربران قرار گرفته است.

تمیزکردن میله های اجاق گاز مثل روز اول با 7 نکته!

بسیاری از خانم ها به تمیزی گاز اهمیت میدهند اما پس از هر بار آشپزی میله های گاز را تمیز نمی کنند. به همین دلیل با گذشت زمان، روغن و مواد غذایی پخته شده باعث کثیف شدن این شبکه ها می شوند به طوری که تمیز کردن آنها بسیار مشکل خواهد شد. در این بخش شما را …

آموزش پخت ته چین مرغ و بادمجان

ته چین یک غذای مجلسی پرطرفدار است.

لیست ۱۹ غذای نونی برای ناهار و شام؛ ساده و خوشمزه

غذا‌های نونی اغلب در آن از برنج و در برخی موارد حتی از گوشت استفاده نمی‌شود. انواع غذای نونی را می‌توان به عنوان وعده ناهار، شام یا پیش غذا سرو کرد و با دستور تهیه آسان و فوری طبخ کرد.

کاربردی‌ترین لوازم آشپزی برای داشتن یک آشپزخانه شیک و به‌روز

استفاده از میکسرها، پلوپز، هواپز و بسیار دیگر از لوازم این چنینی که همزمان چند کار را انجام می‌دهند برای آشپزخانه ما بسیار مفید هستند. به همین دلیل امسال یکی از شیک‌ترین وسایل آشپزخانه می‌تواند لوازم چندمنظوره باشد.

خوردن هر روزه تخم مرغ چه تاثیری بر سلامتی دارد؟

تخم‌مرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌ترین مواد مورد استفاده در آشپزی است. تخم‌مرغ در بسیاری از شاخه‌های صنایع غذایی مدرن مهم است. بیشترین استفاده از تخم پرندگان تخم‌مرغ، اردک و تخم غاز است. تخم‌های کوچک‌تر، مانند تخم بلدرچین، گهگاه به عنوان یک ماده غذایی …

روش پخت کباب جگر وز کرمانشاهی

جگر وَز یا جگر پرده‌پیچ نوعی روش کباب کردن جگر است که در آن سیخ‌های جگر در درون یک پردهٔ چربی قرار داده می‌شوند. این کباب از کباب‌های محبوب در شهر های کرمانشاه، ایلام و خرم‌آباد است. کباب جگر وَز با گوشت جگر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیهٔ آن جگر …

طرز تهیه پنج مدل سس سالاد رژیمی

شما می‌توانید در منزل این سس‌های رژیمی را به‌راحتی تهیه کنید.

فیلم باورنکردنی آزاده زارعی سریال آوای باران در واقعیت ! / این کجا و اون کجا !

ویدیویی از آشپزی کردن آزاده زارعی بازیگر سریال آوای باران در فضای مجازی پر بازدید شده است.

ستاره‌های پرسپولیس آشپز شدند/ مهدی طارمی: می‌خواهم به احمد نوراللهی آشپزی یاد بدهم!

دو بازیکن سرشناس و پرسپولیسی که اتفاقا در آن مقطع به اتفاق یکدیگر در پرسپولیس توپ می‌زدند، ۸ سال قبل مهمان برنامه آشپزی تلویزیون شدند.

ایده های جذاب از سرو تا ذخیره حبوبات

حبوبات جزو مواد مغذی رژیم غذایی افراد در سراسر جهان بوده و سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین B، آهن، کلسیم و پتاسیم هستند. از نظر مواد مغذی، حبوبات مانند خانواده گوشت‌ها سرشار از پروتئین هستند، البته سطح آهن کم‌تری داشته و در عوض چربی‌های اشباع شده …

طرز صحیح شستشوی ظروف سرامیکی که عمر آنها را افزایش می‌دهد

ظروف سرامیکی به دلیل داشتن سطح نچسب خیلی زود بین افراد محبوب شدند اما استفاده نادرست خیلی از افراد به دلیل عدم آگاهی از این وسایل موجب شده که کیفیت اولیه خود را از دست دهند.

آشپز که هنرمند باشه با تخم مرغ هم اثر هنری خلق می کنه! (عکس)

{$sepehr_album_37119}

سفره آرایی و تزئین خلاقانه و خنده دار غذا (فیلم)

{$sepehr_code_6363}

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله

کوکو سیب‌زمینی یکی از غذاهاى بسیار ساده و خوشمزه‌ای است؛ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است.

طرز تهیه پنکیک جو دوسر؛ خوشمزه و مقوی برای صبحانه و میان وعده

پنکیک جو دو سر، بافتی نرم دارد و عسل استفاده شده در آن موجب مقوی بودن این دسر شده است.

طرز تهیه لبو با شیره انگور و رنگ و طعم فراموش نشدنی

لبو یکی از خوراکی‎های مورد علاقه بسیاری از افراد در فصل زمستان است و تهیه لبو با شیره انگور، طعم لذیذی دارد.

خبرگزاری فارس - احیای سنت طبخ غذاهای محلی در جشنواره «طعم و دیگ طهران»

جشنواره «طعم و دیگ طهران» برای نخستین بار با پخت انواع غذاهای محلی و سنتی همچون نان‌های محلی، حلواها، انواع خورشت و … هنر آشپزی زنان و مردان استان‌های مختلف را به نمایش می‌گذارد.

خبرگزاری فارس - دیگر با خیال راحت پیتزا بخورید

در گزارش امروز برایتان طرز تهیه یک پیتزای سالم را آورده‌ایم که به راحتی در خانه بدون نیاز به فر و خمیر می‌توانید آن را تهیه کنید. نگران نباشید این پیتزا را می‌توانید بدون عذاب وجدان بخورید و بچه‌ها را هم غافلگیر کنید.