با این روش، پوست بادمجان بهراحتی از گوشت آن جدا میشود و زمان کمتری برای آمادهسازی غذاهایی مثل کشک بادمجان صرف خواهید کرد.

برترینها: پوست کندن بادمجان کبابی همیشه یکی از سختترین بخشهای آمادهسازی این ماده غذایی است، اما یک ترفند ساده میتواند این کار را سریعتر و راحتتر کند. با این روش، پوست بادمجان بهراحتی از گوشت آن جدا میشود و زمان کمتری برای آمادهسازی غذاهایی مثل کشک بادمجان صرف خواهید کرد.








