به گزارش رکنا، با چند کیلو آلو رسیده و کمی حوصله، میتوانید لواشکی نرم، خوشرنگ و خوشطعم درست کنید؛ بدون اینکه مجبور باشید به سراغ محصولات آماده بروید. مواد لازم برای لواشک آلو برای حدود ۲ تا ۳ سینی بزرگ:
آلو رسیده: ۵ کیلوگرم
آب: ۱ لیوان
نمک: ۱ تا ۲ قاشق چایخوری
شکر یا عسل: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، اختیاری
رب انار یا آبلیمو: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، اختیاری راز خوشمزگی لواشک چیست؟
ترکیب چند نوع آلو نتیجه جذابتری میدهد؛ مثلاً آلوهای زرد برای لطافت و آلوهای قرمز یا سیاه برای رنگ زیبا و طعم عمیقتر. طرز تهیه لواشک آلو مرحلهبهمرحله ۱. آلوها را آماده کنید
آلوهای رسیده و سالم را کاملاً بشویید و دم آنها را جدا کنید. نیازی نیست در ابتدا هستهها را جدا کنید. ۲. آلوها را بپزید
آلوها را داخل قابلمه بریزید، یک لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. در قابلمه را بگذارید و هر چند دقیقه یکبار هم بزنید. …
