داوود امانالهی سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور در مراسم افتتاح کشتارگاه صنعتی دام در شهرستان چالوس به مناسبت هفته دولت، با تأکید بر ضرورت توجه و همراهی بیشتر مسئولان استانی و شهرستانی در تعیین تکلیف کشتارگاههای سنتی دام، اظهار کرد: در کشور پیش از این حدود ۷۵۰ کشتارگاه سنتی دام وجود داشت که اکنون نزدیک به ۲۴۸ کشتارگاه از این تعداد باقی مانده و سایر واحدها تعطیل شدهاند.
وی افزود: در استان مازندران نیز از مجموع ۲۲ کشتارگاه سنتی دام، اکنون تنها سه کشتارگاه باقی مانده است و ضروری است با حمایت استانداری مازندران و همراهی دستگاههای اجرایی، تعیین تکلیف سایر کشتارگاههای سنتی با جدیت دنبال شود.
امانالهی با اشاره به سیاست سازمان دامپزشکی کشور در توسعه کشتارگاههای صنعتی، تصریح کرد: برنامه سازمان، عبور از کشتارگاههای سنتی دام و جایگزینی آنها با کشتارگاه صنعتی بهداشتی و استاندارد است با رتبه A+ است تا سلامت فرآوردههای خام دامی و امنیت غذایی مردم بیش از پیش تأمین شود و قابلیت صادرات داشتنت باشد.
وی با تأکید بر لزوم فرهنگسازی برای جلوگیری از کشتارهای خانگی دام، بهویژه در مناسبتهایی همچون اعیاد، جشنها و مراسم عزاداری، گفت: کشتار دام باید در محیطهای دارای شرایط بهداشتی، تحت نظارت مسئولان فنی و ناظران دامپزشکی انجام شود.
سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: سازمان دامپزشکی کشور آمادگی دارد با پیگیری ادارهکل دامپزشکی مازندران و حمایت استانداری، برای رفع مشکلات واحدهای سنتی تعطیلشده و هدایت ظرفیتها به سمت بهرهوری بیشتر و افزایش ظرفیت کشتارگاههای صنعتی، همکاری لازم را انجام دهد
افتتاح کشتارگاه صنعتی دام از طرحهای زیرساختی در غرب مازندران است
اسدالله تیموری یانسری رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران نیز در این آیین با اشاره به اهمیت افتتاح کشتارگاه صنعتی دام در تکمیل زنجیره تولید و تأمین گوشت سالم، اظهار کرد: راهاندازی این مجموعه با سرمایهگذاری …
