به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، خوراک تن ماهی انواع مختلفی دارد و تهیه آن کاملا ذائقه ای است که شما می توانید طرز تهیه خوراک تن ماهی با گوجه فرنگی و قارچ را طبق علاقه و ذائقه خود تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. به عنوان پیشنهاد غذای ساده و خوشمزه، این بخش از آموزش آشپزی نمناک را به طرز تهیه غذا با تن ماهی و سیب زمینی اختصاص داده ایم.
بیشتر بخوانید:
باقلا قاتق گیلانی؛ ترک زبانها تصور میکنند این غذا با ماست پخته میشود
مواد لازم
کنسرو تن ماهی ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سبزی خشک معطر ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو یا نارنج ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل٬ زردچوبه به میزان لازم
آویشن و پاپریکا به میزان لازم طرز تهیه
ابتدا کنسرو تن ماهی در یک یک قابلمه با آب بگذارید تا ۲۰ دقیقه بجوشد.
سیب زمینی ها را شسته سپس پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه و نمک سرخ کنید و کنار بگذارید.
در این مرحله از طرز تهیه غذای خوشمزه با تن ماهی یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس آن را بشورید و به صورت خلالی نازک خرد کنید و سرخ کنید.
فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی ریز خرد و به پیاز اضافه کنید.
قارچ را با …
