قیمت طلا امروز




 سایت نورنیوز / ۱۴۰۵/۰۵/۱۶

پاییز پربارش؛ فرصتی طلایی و کوتاه‌مدت برای مدیریت بحران آب در ایران

پیش‌بینی بارش‌های غیرمعمول در پاییز امسال، پنجره‌ای محدود و دو ماهه را پیش روی دولت قرار می‌دهد تا با برنامه‌ریزی دقیق، از این فرصت برای تضمین امنیت غذایی و مدیریت منابع آبی استفاده کند.
 پاییز پربارش؛ فرصتی طلایی و کوتاه‌مدت برای مدیریت بحران آب در ایران

نورنیوز-گروه اجتماعی: بررسی جدیدترین مدل‌های پیش‌بینی فصلی و داده‌های اقلیمی نشان می‌دهد که ایران در پاییز امسال با فصلی پربارش نسبت به سال‌های اخیر روبه‌رو خواهد بود. سازمان جهانی هواشناسی (WMO) اخیراً اعلام کرده که احتمال شکل‌گیری پدیده النینو در تابستان ۲۰۲۶ حدود ۸۰ درصد است و این احتمال تا پاییز و زمستان به بیش از ۹۰ درصد می‌رسد.النینو که با گرم شدن غیرعادی آب اقیانوس آرام شناخته می‌شود، معمولاً بارش پاییز و زمستان ایران را افزایش می‌دهد.بر اساس پیش‌بینی‌های موجود، تمام ماه‌های پاییز (مهر، آبان و آذر) از بارش بالاتر از نرمال برخوردار خواهند بود اما اوج این بارش‌ها در ماه اکتبر (۱۰ مهر تا ۱۰ آبان) متمرکز شده است.انتظار می‌رود سامانه‌های بارشی متعددی وارد کشور شوند و بخش‌های وسیعی از ایران، به‌ویژه نیمه شمالی، غربی و مناطق زاگرس را تحت تأثیر قرار دهند.حالا دولت دو ماه فرصت دارد تا با اقدامات هوشمندانه، این موهبت الهی را به فرصتی برای توسعه و پیشرفت تبدیل کند.سه محور اساسی پیشنهاد می‌شود: مدیریت پیشگیرانه سیلاب؛ کاهش خسارت به جای جبران خسارت

پدیده النینو علاوه بر بارش‌های مفید، می‌تواند سیلاب‌های مخربی نیز به همراه داشته باشد.با توجه به پیش‌بینی بارش‌های فراتر از نرمال، ضروری است دولت از همین امروز اقدامات پیشگیرانه را در دستور کار قرار دهد. لایروبی رودخانه‌ها و مسیل‌ها، ساماندهی حریم رودخانه‌ها و ممنوعیت ساخت‌وساز در بستر و حریم رودخانه‌ها و مناطق سیل‌خیز از جمله اقدامات فوری است که می‌تواند خسارات احتمالی را به حداقل برساند.

تجربه نشان داده که اقدامات پیشگیرانه مانند لایروبی، ساماندهی حریم رودخانه‌ها و آزادسازی بستر و حریم رودخانه‌ها از اولویت‌های مدیریت ریسک سیلاب محسوب می‌شود.ایجاد و تقویت سیستم‌های هشدار سیلاب نیز می‌تواند نقش حیاتی در کاهش تلفات و خسارات ایفا کند. ذخیره‌سازی حداکثری آب؛ از سازه‌های سطحی تا تغذیه مصنوعی آبخوان‌ها

هر قطره باران در شرایط کم‌آبی ایران، سرمایه‌ای گران‌بهاست. دولت باید با بهره‌گیری از تمام ظرفیت‌های موجود، حداکثر آب ممکن را ذخیره کند. آبگیری سدها و سازه‌های سطحی در اولویت است، اما نباید از روش‌های نوین و کارآمد تغذیه مصنوعی آبخوان‌ها غافل شد. اجرای طرح‌های تغذیه مصنوعی سفره‌های آب زیرزمینی با هدف تزریق سالانه یک میلیارد مترمکعب آب به آبخوان‌های ایران، می‌تواند در این فصل پربارش به طور جدی پیگیری شود. تجربه نشان داده که سیستم‌های پخش سیلاب تا ۷۰ درصد سیلاب انحرافی را مهار و به تغذیه آبخوان‌ها اختصاص می‌دهند.این روش‌ها ضمن کاهش تبخیر، سفره‌های زیرزمینی را برای ماه‌های خشک سال تقویت می‌کنند و فشار بر چاه‌های موجود را کاهش می‌دهند. بروکراسی‌زدایی و مشوق‌های کشاورزی؛ گامی به سوی خودکفایی

پاییز پربارش، فرصتی بی‌نظیر برای جهش تولید در بخش کشاورزی است. دولت با طراحی مشوق‌های مؤثر و بروکراسی‌زدایی از فرآیندهای اداری، می‌تواند کشاورزان را به حداکثر کاشت ممکن تشویق کند. ارائه مشوق‌های مؤثر برای کاهش وابستگی به واردات، یکی از راهبردهای کلیدی است. با توجه به اینکه ایران سالانه بین ۸ تا ۱۰ میلیارد دلار صرف واردات محصولات اساسی کشاورزی می‌کند، هر اقدامی که تولید داخل را افزایش دهد، تأثیر مستقیمی بر کاهش خروج ارز از کشور خواهد داشت.

وزیر جهاد کشاورزی پیش‌تر اعلام کرده که نیاز ارزی کشور برای واردات محصولات کشاورزی و کالاهای اساسی به ۸ میلیارد دلار کاهش یافته است. با بهره‌گیری از بارش‌های پیش‌رو و تشویق کشاورزان به کشت حداکثری، می‌توان این رقم را بیش از پیش کاهش داد و گام بلندی در مسیر خودکفایی برداشت.مدیریت پیشگیرانه سیلاب، ذخیره‌سازی حداکثری آب و تشویق کشاورزان به کشت حداکثری، سه محوری است که می‌تواند این بارش‌ها را از یک تهدید احتمالی به یک فرصت طلایی برای توسعه پایدار کشور تبدیل کند.زمان، طلایی‌ترین سرمایه امروز است؛ نباید اجازه داد این فرصت از دست برود.

 



۲۱ دقیقه قبل / سایت اندیشه معاصر

کوبیده مرغ خانگی را اینطوری درست کنید؛ راز کباب آبدار و خوشمزه‌ای که وا نمی‌رود! / فقط یک نکته را رعایت کنید؛ کوبیده مرغتان مثل رستوران‌ها ترد و آبدار می‌شود / راز کوبیده مرغ خوشمزه لو رفت؛ با این دستور پخت، کباب خانگی‌تان همه را غافلگیر می‌کند

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی  اندیشه معاصر ؛ کباب یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند، ازجمله کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و… که از میان کباب کوبیده بسیار محبوب‌تر است.

به گزارش فرارو، کباب کوبیده را با گوشت چرخ کرده تهیه می‌کنند؛ ولی تهیه کوبیده با گوشت چرخ شده مرغ هم مرسوم است، به خصوص برای کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند یا رژیم غذایی خاصی را رعایت می‌کنند، انتخاب مناسبی است. کوبیده مرغ با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود و ما در این مطلب می‌خواهیم یکی از بهترین روش‌های درست کردن کوبیده مرغ را با شما به اشتراک بگذاریم، پس در ادامه مطلب با طرز تهیه کوبیده مرغ همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کوبیده مرغ ترکیب ران و سینه مرغ: ۷۰۰ گرم پیاز کوچک: ۱ عدد پیازچه: ۳ عدد سیر: ۲ حبه فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف یک عدد جعفری کوچک: ۱ دسته پودر سوخاری: نصف لیوان زعفران دم کرده و غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم گوجه فرنگی: به میزان دلخواه روغن: به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه کوبیده مرغ

مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد: استخوان‌های سینه و ران مرغ را جدا کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید. فلفل دلمه‌ای، پیاز، پیازچه، سیر، جعفری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و زعفران را به مرغ اضافه کنید و درب دستگاه را ببندید. دستگاه را یک دقیقه روشن کنید تا مواد یکدست شود. در مرحله بعد پودر سوخاری را اضافه کنید و دوباره سی ثانیه دستگاه را روشن کنید. حالا مایه آماده کوبیده مرغ را داخل کاسه بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند.

مرحله دوم؛ سیخ کشیدن و سرخ کردن: در این مرحله دو عدد سیخ چوبی کباب را به هم بچسبانید. مقداری از مایه کوبیده بردارید و روی سیخ بزنید و با دست به صورت یکنواخت پخش کنید. کف ماهی تابه نچسب را کمی چرب کنید و سیخ‌های کوبیده آماده را کنار هم داخل ماهی تابه بچینید. اجاق گاز را روشن کنید و حرارت را کم کنید تا کوبیده‌ها کم کم از یک طرف بپزد و برشته شود، سپس سیخ را برگردانید تا سمت دیگرش هم پخته و برشته شود. چند عدد گوجه هم برش بدهید و کنار سیخ‌های کوبیده بگذارید تا کم کم سرخ شود. حالا کوبیده مرغ خوشمزه ما آماده سرو است، نوش جان.

نکات کلیدی

برای تهیه مایه کباب حتما از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید تا کباب شما خشک نشود.

درب ماهی تابه را فقط چند دقیقه ابتدای پخت کباب بگذارید تا کباب خودش را بگیرد و در ادامه پخت درب ماهی تابه را بردارید تا کباب شما خشک نشود.

 زعفران باید دم کرده و غلیظ باشد، چون هرقدر زعفران را با آب بیش‌تری دم کنید، کم‌رنگ‌تر می‌شود و مجبور می‌شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه‌تان از زعفران بیشتری استفاده کنید. بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای ۱ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می‌شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش‌تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می‌کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران‌های تقلبی معمولاً براق هستند.  


۵ ساعت قبل / خبرگزاری برنا

ناو آبراهام لینکلن منطقه را به مقصد آمریکا ترک کرد

به گزارش برنا از نیویورک تایمز، این ناو هواپیمابر پس از انتشار گزارش‌هایی مبنی بر وقوع بحران در میان خدمه آن و مشکلات ساختاری و تغذیه به آمریکا باز می‌گردد.

روزنامه تایمز به نقل از یک مقام آمریکایی گزارش داد که ناو هواپیمابر یو اس اس آبراهام لینکلن، حامل تقریباً ۵۰۰۰ نیرو، روز پنجشنبه پس از ورود یک گروه ناو هواپیمابر دیگر به منطقه، حرکت خود را به سمت آمریکا آغاز کرد.

پیش از این در روز پنجشنبه، فرماندهی مرکزی ارتش تروریستی آمریکا (سنتکام) تصویری از ناو هواپیمابر یو اس اس جورج واشنگتن در حال عملیات در دریای عرب منتشر کرد.

وال استریت ژورنال پیش از این گزارش داده بود که این ناو جایگزین ناو هواپیمابر آبراهام لینکلن در منطقه خواهد شد.

چندین نشریه نظامی در هفته‌های اخیر درباره بحران‌های داخلی ناو آبراهام لینکلن گزارش داده‌اند.

روزنامه «نیوی تایمز» گزارش داده است که چندین ملوان سعی کرده‌اند با پریدن از عرشه کشتی خودکشی کنند، در حالی که روزنامه «استارز‌اند استرایپس» گزارش داده است که خانواده‌های خدمه این ناو پس از دریافت گزارش‌هایی مبنی بر وخامت سلامت روان نیروها، «هونگ کائو»، سرپرست وزارت نیروی دریایی را تحت فشار قرار داده‌اند.

مایک لوین نماینده دموکرات از کالیفرنیا، وجود مشکلاتی در مورد دوش‌های خراب، سرویس‌های بهداشتی خراب، کمبود کالا‌های بهداشتی اولیه مانند صابون و خمیردندان و همچنین جیره‌بندی غذا گزارش کرده است.

انتهای پیام/


۶ ساعت قبل / سایت اینتیتر

وضعیت هوای فردا اردبیل جمعه ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ | پیش بینی آب و هوا اردبیل در ۲۴ ساعت آینده + هواشناسی اردبیل

به گزارش اینتیتر به نقل از شرق، مدیرکل هواشناسی اردبیل با اشاره به ۳۱ درجه اختلاف دمای مرکز استان با گرم‌ترین نقطه ایران (اهواز)، از اردبیل به عنوان خنک‌ترین مرکز استان در کشور نام برد.

مجید کوهی روز دوشنبه اظهار کرد: بر اساس داده‌های ایستگاه‌های سینوپتیک در حالی که اهواز دیروز با ثبت دمای بیشینه ۵۰ درجه سانتی‌گراد عنوان گرم‌ترین مرکز استان را به خود اختصاص داد، اردبیل با ثبت دمای ۱۹ درجه سانتی‌گراد در جایگاه خنک‌ترین مرکز استان ایستاد.

وی افزود: گزارش‌های جوی حاکی از آن است که دمای ۱۹ درجه اردبیل نه‌ تنها خنک‌ترین روز هفته برای این مرکز استان محسوب می‌شود، بلکه رکورد خنک‌ترین روز مرداد سال جاری را نیز به نام خود ثبت کرد و این وضعیت، فرصتی ویژه برای شهروندان و مسافران ایجاد کرد تا در میانه مرداد از خنکای مطبوع هوای آن بهره‌مند شوند.

مدیرکل هواشناسی استان اردبیل بیان کرد: این شرایط بار دیگر اهمیت موقعیت جغرافیایی، سامانه‌های جوی و تاثیر توپوگرافی در تنوع اقلیمی ایران را نشان داد؛ در حالی که جنوب کشور به دلیل استقرار سامانه‌های کم‌فشار ترمال و نفوذ توده‌های هوای گرم با شرایط دمایی بحرانی دست‌ و پنجه نرم می‌کند، استان اردبیل به دلیل ارتفاع زیاد و نفوذ جریان‌های شمالی، جوی متفاوت را تجربه کرده است.

وی در مورد پیش‌بینی هواشناسی برای هفته جاری گفت: در تداوم این شرایط جوی امروز در برخی نقاط شرقی استان اردبیل احتمال تشکیل مه و وقوع بارش خفیف و پراکنده همچنان وجود خواهد داشت و از فردا روند افزایش دما آغاز می‌شود، به طوری که هوایی به نسبت گرم در بیشتر مناطق استان حاکم خواهد شد.

کوهی ادامه داد: وزش باد در ساعت‌های پیش از ظهر با سرعت ملایم تا متوسط از امروز تا پایان هفته مورد انتظار است که بعد از ظهرها بر سرعت آن افزوده خواهد شد؛ آسمان در این مدت بیشتر صاف تا کمی‌ ابری خواهد بود و پدیده قابل توجه جوی پیش‌بینی نمی‌شود.

وی عنوان کرد: روز پنجشنبه با تقویت جریان‌های شمالی، روند افزایشی دما تغییر می‌کند و دوباره هوایی به نسبت خنک به‌ ویژه ناحیه مرکزی و جنوبی استان را در بر خواهد گرفت؛ وزش باد نیز در ساعت‌های بعد از ظهر گاهی به آستانه شدید خواهد رسید که در برخی مناطق می‌تواند محسوس‌تر باشد.




 رصد کامل فضای مجازی برای مقابله با تقلب در کنکور؛ تاکنون هیچ تخلفی گزارش نشده است
۱۶ ساعت قبل / سایت جهان صنعت نیوز

رصد کامل فضای مجازی برای مقابله با تقلب در کنکور؛ تاکنون هیچ تخلفی گزارش نشده است

رئیس سازمان سنجش آموزش کشور با تأکید بر استقرار شبکه ملی حفاظت آزمون برای تأمین امنیت برگزاری کنکور ۱۴۰۵ گفت: تاکنون هیچ موردی از تقلب و تخلف در جریان برگزاری این آزمون گزارش نشده است و تمامی شبکه‌ها، کانال‌ها و صفحات فضای مجازی که مدعی فروش سؤالات کنکور هستند، تحت رصد قرار دارند.

 کشنده با راننده ۱۶ ساله و فاقد گواهینامه در خراسان شمالی توقیف شد
۱۲ ساعت قبل / سایت ایران آنلاین

کشنده با راننده ۱۶ ساله و فاقد گواهینامه در خراسان شمالی توقیف شد

رئیس پلیس راه خراسان شمالی از توقیف یک دستگاه کشنده با راننده ۱۶ ساله و فاقد گواهینامه خبر داد و گفت: رانندگی با وسایل نقلیه سنگین بدون مهارت و صلاحیت قانونی خطرآفرین است.

 پنج علامت مهم سکته مغزی | انجمن حمایت از بیماران سکته‌های مغزی نداریم
۱۴ ساعت قبل / خبرگزاری همشهری‌آنلاین

پنج علامت مهم سکته مغزی | انجمن حمایت از بیماران سکته‌های مغزی نداریم

رئیس و نایب‌رئیس انجمن سکته مغزی ایران با اشاره به نبود انجمن حمایت از بیماران سکته‌های مغزی گفت: می‌توانیم برای حمایت از این بیماران یک انجمن مردمی تشکیل دهیم.

 جمع‌آوری خط لوله ۶ کیلومتری قاچاقچیان سوخت در میناب
۶ ساعت قبل / سایت تابناک

جمع‌آوری خط لوله ۶ کیلومتری قاچاقچیان سوخت در میناب

فرمانده پایگاه دریابانی میناب از کشف و جمع‌آوری یک خط لوله ۶ کیلومتری انتقال سوخت قاچاق در نوار ساحلی این شهرستان خبر داد؛ خط لوله‌ای که قاچاقچیان برای مخفی...

 سه کشته در تصادف مشکوک جاده‌ی بلخ-سمنگان افغانستان
۱۳ ساعت قبل / سایت رکنا

سه کشته در تصادف مشکوک جاده‌ی بلخ-سمنگان افغانستان

در پی وقوع یک حادثه جاده‌ای در جاده بلخ-سمنگان در شمال افغانستان دست کم سه نفر جان باختند. علت دقیق تصادف هنوز مشخص نیست و مسئولین در حال بررسی هستند.

 خواهر از قصاص برادرش گذشت
۱۸ ساعت قبل / سایت ایران آنلاین

خواهر از قصاص برادرش گذشت

پسر دورگه که متهم بود با همدستی دوستش، پدرش را به قتل رسانده و اموالش را سرقت کرده با رضایت اولیای دم از مرگ نجات یافت و از جنبه عمومی جرم پای میز محاکمه ایستاد.