به گزارش تجارت نیوز، احمد شاد، دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور ضمن افشای ابعاد جدیدی از فضاسازیهای اخیر علیه بازار گوشت قرمز، بر نقش محوریتبخش و نظارتهای سختگیرانه سازمان دامپزشکی کشور به عنوان ضامن اصلی سلامت جامعه تاکید شد.
وی در تشریح وضعیت بازار و حواشی اخیر، از پشتپرده تلاش برخی جریانهای ذینفع برای ایجاد انحصار در بازار پروتئین کشور پرده برداشت و ادعاهای مطرحشده پیرامون کیفیت محمولههای وارداتی، این شایعات را کاملا رد کرد و گفت: موضوع طرحشده درباره عدم انطباق بهداشتی برخی محمولههای گوشت برزیلی، صرفاً ابزاری برای توجیه مطالب نادرست گذشته توسط افراد ذینفع است.
وی با برجستهسازی نیت سودجویان در موجسواریهای اخیر افزود: برخی افراد که منافعشان به دلایلی دچار چالش شده، اکنون با انتشار اخبار کذب در پی انحصار بازار به نفع خود هستند و امنیت روان بازار را هدف گرفتهاند.
شاد ادامه داد: سازمان دامپزشکی کشور تنها مرجع قانونی و صلاحیتدار برای اظهار نظر بهداشتی درباره فرآوردههای دامی است و هرگونه اظهار نظر عمومی در این خصوص توسط سایر افراد یا گروههای غیرمسئول، مصداق بارز به مخاطره انداختن امنیت غذایی کشور است؛ اقدامی ناپسند که قطعاً مستوجب پیگیریهای جدی خواهد بود. ارزیابی علمی کیفیت گوشت برزیل؛ بالاترین سطح بازرسی جهان
این مقام مسئول با ارزیابی علمی و تخصصی زنجیره تولید گوشت در کشور برزیل اظهار کرد: از منظر شاخصهای علمی دامپزشکی و بهداشت مواد غذایی، کشور برزیل صاحب یکی از پیشرفتهترین و سختگیرانهترین سیستمهای بازرسی و گواهیدهی در جهان، معروف به کد بازرسی فدرال زیر نظر وزارت کشاورزی برزیل است. نظارتی که سیستم برزیل دارد را هیچیک از کشتارگاهها و کشورهایی که ایران از آنها گوشت وارد میکند، ندارند. این پروتکلهای فوقمدرن آزمایشگاهی در کنار نظارتهای بهداشتی ایران، بالاترین ضریب سلامت را برای محصول نهایی تضمین میکند. استاندارد جدید اروپا؛ قانونی جهانی، نه تحریم یک کشور
وی پیرامون مقررات جدید اتحادیه اروپا و ارتباط آن با گوشت برزیلی توضیح داد: بهروزرسانی استانداردهای بهداشتی، یک روال کاملاً دورهای و طبیعی در تجارت جهانی است. طبق قوانین جدید اتحادیه اروپا، این محدودیتها عام …