عصرایران نوشت: «غذا» زبان مشترک همه انسانهاست زبانی که فارغ از مرز، ملیت و فرهنگ میتواند آدمها را کنار یکدیگر بنشاند. شاید به همین دلیل است که حتی نحوه پخت غذا و درست کردن انواع خوراکیها در دل یک روستا هم میتواند به یکی از پربینندهترین محتواهای حوزه آشپزی تبدیل شود. احتمالاً بارها نمونههایی از این برنامهها را در شبکههای ماهوارهای یا فضای مجازی دیدهاید برنامههایی که گاهی یک غذای ساده محلی را بهانهای برای روایت سبک زندگی، فرهنگ و آداب یک منطقه میکنند. همین علاقه عمومی به طبخ و البته تماشای غذاهای متفاوت بسیاری از برنامهسازان در سراسر جهان را به این حوزه کشانده تا هر کدام به شکلی بخشی از این دنیای گسترده را به تصویر بکشند. در ایران هم سالهاست برنامههای مختلفی با محوریت آشپزی ساخته میشود و هر کدام بسته به شکل اجرا و محتوایی که ارائه میکنند، مخاطبان خود را دارند.
اساساً یکی از کارکردهای تلویزیون این است که بخشی از زمان خود را به برنامههایی اختصاص دهد که علاوه بر سرگرمی حال مخاطب را هم بهتر کنند برنامههایی که قرار نیست صرفاً اطلاعاتی درباره یک موضوع ارائه دهند بلکه باید بتوانند مخاطب را برای دقایقی از فضای روزمره جدا کنند.
در چنین شرایطی برنامه «سرآشپز» این روزها از تلویزیون در حال پخش است و احتمالاً تبلیغات گسترده آن را با صرف هزینههای قابلتوجه در شبکههای اجتماعی دیدهاید احتمالا آن بریده فیلمی هم که یکی از داوران بر سرشرکتکننده به دلیل اتمام وقت فریاد میزند را هم دیدهاید …
