تأثیر بر میکروبیوم روده
شیرینکنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین در صورت مصرف زیاد میتوانند تعادل طبیعی باکتریهای مفید و مضر روده را بر هم بزنند. این اختلال که به آن «دیسبیوز روده» گفته میشود، ممکن است به آسیب دیواره روده و افزایش نفوذپذیری آن منجر شود؛ وضعیتی که زمینه را برای بروز التهاب و مشکلات متابولیک فراهم میکند. افزایش احتمال مقاومت به انسولین
برخی مطالعات نشان میدهند شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است در برخی افراد باعث تحریک ترشح انسولین شوند. تداوم این وضعیت میتواند به مرور زمان به مقاومت به انسولین منجر شود؛ مشکلی که در آن سلولهای بدن پاسخ مناسبی به انسولین نمیدهند و در نتیجه سطح قند خون افزایش مییابد.
مقاومت به انسولین یکی از مهمترین عوامل خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی محسوب میشود و احتمال بروز آن در افراد مبتلا به چاقی یا دیابت نوع ۲ بیشتر است. احتمال افزایش اشتها و دریافت کالری
مصرف منظم نوشابههای رژیمی ممکن است در برخی افراد به افزایش اشتها و دریافت کالری بیشتر منجر شود. کارشناسان چند دلیل احتمالی برای این موضوع مطرح میکنند:
شیرینی بدون کالری شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است سیستم پاداش مغز را بهطور کامل ارضا نکند و میل به مصرف مواد شیرین را افزایش دهد.
تحریک ترشح انسولین بدون دریافت قند واقعی میتواند احساس گرسنگی و تمایل به مصرف خوراکیهای شیرین را بیشتر کند.
تغییرات میکروبیوم روده نیز ممکن است در تنظیم هورمونهای گرسنگی و سیری اختلال ایجاد کند.
این …
