هفت صبح| یک زمانی وقتی کف قابلمه سیاه میشد، دسته میشکست یا روکش تفلون از جا درمیآمد، تصمیم ساده بود و قابلمه راهی سطل زباله میشد یا به شکل کیلویی به وانتی بازیافت فروخته میشد و متعاقب آن، صاحبخانه دنبال یک قابلمه تازه میگشت. حالا داستان کمی فرق کرده است. در گوشهای از بازار لوازم خانه، شغلی رونق گرفته که کارش برگرداندن قابلمههای خسته به آشپزخانه است.
این شغل به تعویض یک دستگیره سوخته، اجرای روکش تازه تفلون و گرانیت و حتی بازسازی بعضی ظروف قدیمی میپردازد. این بازار شاید در نگاه اول شبیه یک تعمیرگاه کوچک به نظر برسد، اما پشت آن زنجیرهای از خدمات قرار دارد. قابلمهای که چند سال غذا در آن پخته شده، ابتدا بررسی میشود، جنس بدنه و وضعیت پوشش آن مشخص میشود و بعد درباره هزینه و امکان بازسازی تصمیم میگیرند. بعضی ظرفها با یک دستگیره تازه دوباره قابل استفاده میشوند و بعضی دیگر به یک بازسازی اساسی احتیاج دارند.
قیمت تعمیر، از قیمت خرید جداست …
