اگر سه عدد سیب زمینی در خانه دارید، لازم نیست برای درست کردن یک غذای خوشمزه سراغ مواد اولیه گران یا پیچیده بروید. با چند ماده ساده می توانید توپک های سیب زمینی نرم و طلایی درست کنید که همراه با پیاز کاراملی شده و سس سویا، طعمی متفاوت و جذاب دارند.
طرز تهیه توپک سیب زمینی با بطری پلاستیکی
ابتدا سه عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را همراه با یک قاشق چای خوری نمک حدود ۲۰ دقیقه بخارپز کنید تا کاملاً نرم شوند.
پس از پخت، سیب زمینی ها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً له کنید. حدود ۱۰۰ گرم آرد به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یک خمیر نرم به دست بیاید. چند دقیقه صبر کنید تا آرد رطوبت سیب زمینی را جذب کند. در ادامه، مقداری شوید تازه خردشده به مخلوط اضافه کنید.
از خمیر آماده شده گلوله هایی کوچک درست کنید و با دهانه یک بطری تمیز، وسط هر گلوله را کمی فشار دهید تا یک فرورفتگی زیبا ایجاد شود. این فرورفتگی فقط برای …
