در این آموزش، قدم به قدم با هم روش تهیه یک دسر خوشمزه و سریع را بدون نیاز به فر در چند مرحله یاد می گیریم.
مواد لازم: بیسکوئیت: به مقدار لازم
مواد لازم برای لایه اول: شکر: ۱۲۵ گرم (نصف پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری)/نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری/پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری/شیر: ۳ پیمانه (۷۵۰ میلی لیتر)/کره: ۱ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم)
مواد لازم برای لایه دوم: شکر: ۱۲۵ گرم/نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری/تخم مرغ: ۱ عدد/شیر: ۳ پیمانه (۷۵۰ میلی لیتر)/کره: ۱ قاشق غذاخوری (۲۰ گرم)/وانیل: به مقدار لازم
مواد لازم برای سس شکلات: آب: ۲۵۰ میلی لیتر/شکر: ۲ قاشق غذاخوری/پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری/شاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری/کره: ۱ قاشق غذاخوری
شکلات: ۷۵ گرم (نصف پیمانه)
در ادامه، مراحل تهیه را قدم به قدم با هم پیش می بریم
تهیه لایه اول: شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شیر را در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود، سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید.
چیدن بیسکوئیت: در ظرف مورد …
