طرز تهیه ساندویچ مرغ | غذایی خوشمزه و سیر کننده برای کسانی که دنبال لاغری هستند

اگر دوست دارید طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه با پروتئین بالا که گزینه خوبی برای بعد از تمرین می باشد را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

شایانیوز- برای درست کردن این ساندویچ مرغ خوشمزه کافیست، سینه مرغ، یه سری سبزیجات و یک سس خوشمزه دست ساز داشته باشید. اگر دوست دارید این ساندویچ را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

این ساندویچ گزینه بسیار خوبی برای شام است اگر کارمند هستید هم می توانید از آن برای وعده ناهار استفاده کنید. خوبی این ساندویچ این است که 43 گرم پروتئین دارد بنابراین برای وعده بعد از تمرین هم گزینه بسیار خوبی می باشد. مواد اولیه لازم برای تهیه ساندویچ مرغ

سینه مرغ پخته شده 1/5 پیمانه

ماست یونانی 3 قاشق غذاخوری

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

سس چیلی ۱ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه رنده شده 1/4 قاشق چایخوری

پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری

هویج خلالی خرد شده 1/2 پیمانه

فلفل دلمه ای ریز خرد شده 1/4 پیمانه

پیازچه خرد شده 1/4 پیمانه

گشنیز تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

خیارشور نازک خرد شده به میزان لازم

نان تست برشته شده 4 عدد

برگ کاهو 4 عدد

فلفل سیاه به میزان لازم

نمک به میزان لازم منبع: unsplash.com طرز تهیه ساندویچ مرغ مرحله اول: آماده کردن مرغ

سینه های مرغ بدون پوست و استخوان را داخل مشما قرار دهید روی سطحی صاف بگذارید و با گوشتکوب یا با استیک کوب بکوبید تا نرم شود و همه قسمت های آن ضخامت یکنواختی پیدا کند. اگر همه قسمت های آن ضخامت یکسانی داشته باشد هنگام پخت به صورت یکنواخت می پزد. سپس با ادویه ها طعم دارش کنید و بپزید بعد از اینکه خنک شد به صورت مکعبی خردش کنید. مرحله دوم: آماده کردن سس

برای آماده کرن سس ماست، سس مایونز، سس چیلی، آبلیموی تازه، زنجبیل، فلفل سیاه، نمک و پودر پیاز را داخل یک کاسه بریزید خوب هم بزنید تا یکدست شود. بچشید اگر لازم بود باز هم چاشنی ها را اضافه کنید. منبع: unsplash.com مرحله سوم: مخلوط کردن همه مواد

مرغ، هویج خلال شده، فلفل دلمه ای، پیازچه خرد شده و گشنیز را داخل یک کاسه بزرگ بریزید سس را به آن اضافه کنید مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا به سس آغشته شوند. مرحله چهارم: درست کردن ساندویچ ها

مواد را به طور مساوی بین ۲ برش نان تست تقسیم کنید. روی هر کدام خیارشور و کاهو قرار دهید سپس روی آن را با ۲ برش نان تست باقی مانده بپوشانید. به همین راحتی ساندویچ های خوشمزه شما آماده است نوش جان. منبع: unsplash.com

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.

منبع عکس های شاخص: unsplash.com اخبار مرتبط طرز تهیه کیک هلو | با بافتی پنبه ای و مزه ای بی نظیر طرز تهیه اسموتی موز و اسفناج | میزان کالری و پروتئین آن طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی؛ کیک های خوشمزه برای مهمانی های عصرانه و تولد

انتقال به متن کامل

۱۶ ساعت قبل / خبرگزاری ایلنا

با این روش ساده در خانه ارده درست کنید

ارده یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی خاورمیانه است و در غذاهایی مانند حمص و بابا غنوج استفاده می‌شود. در ایران نیز بیشتر ارده را به شکل شیرین‌شده و برای صبحانه مصرف می‌کنیم. اگر دوست دارید ارده خالص و تازه در خانه تهیه کنید، می‌توانید با چند مرحله ساده آن را آماده کنید.

مواد لازم

کنجد خام و سفید: به مقدار دلخواه

روغن کنجد: در صورت نیاز

روش تهیه ارده خانگی

ابتدا کنجدهای خام را داخل یک تابه بریزید و روی حرارت بسیار کم قرار دهید. کنجدها را به‌آرامی تفت دهید و مرتب هم بزنید تا نسوزند.

این مرحله ممکن است حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان ببرد. زمانی که دانه‌های کنجد کمی حجیم‌تر شدند، به هم چسبیدند و چند دانه نیز به قاشق چسبید، یعنی کنجدها به اندازه کافی تفت خورده‌اند و روغن طبیعی آنها آزاد شده است.

در مرحله بعد، کنجدها را در حالی که هنوز گرم هستند داخل آسیاب بریزید. آسیاب را به صورت مداوم و در چند نوبت روشن کنید و بین هر نوبت به دستگاه استراحت بدهید.

آسیاب کردن را تا زمانی ادامه دهید که کنجدها به شکل یک کرم نرم و غلیظ دربیایند. در این مرحله می‌توانید با ادامه آسیاب، میزان روان یا غلیظ بودن ارده را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.

نکات مهم برای تهیه ارده

برای تهیه ارده بهتر است از کنجد خام و سفید استفاده کنید.

اگر ارده را روان‌تر می‌پسندید، می‌توانید مقدار کمی روغن کنجد به آن اضافه کنید.

پس از خنک شدن، ارده را داخل یک ظرف کاملاً تمیز و خشک بریزید.

پیش از هر بار مصرف، ظرف ارده را به خوبی هم بزنید یا تکان دهید تا روغن و بخش غلیظ آن دوباره با هم ترکیب شوند.

ارده خانگی را می‌توانید در تهیه حمص، بابا غنوج، انواع سس و دیگر غذاها و میان‌وعده‌ها استفاده کنید.

انتهای پیام/