به گزارش خبرفوری، بر اساس این اظهارنظر، حدود سه هزار کافه در سطح استان تهران فعالاند و این میزان حضور نیز «بهدقت محاسبه شده است». اما پرسش مهم اولیه دقیقا از همینجا آغاز میشود: این عدد چگونه محاسبه شده است؟ جدای از نحوه محاسبه هم پرسشهای دیگری شکل میگیرد، مهمترینش این گزاره سوالی که آیا این اعلام حضور بالا در کافههای تهران از سوی استانداری قرار است پیامی برای ما داشته باشد؟
عدد ۴۵۰ هزار نفر ساعت از کجا آمده است؟
در متن اظهارنظر استانداری، روش محاسبه، جامعه آماری، دوره زمانی بررسی، تعداد کافههای نمونه و میانگین مدت حضور هر مشتری اعلام نشده است. بنابراین نمیتوان با استناد به همین عبارت، گفت ۴۵۰ هزار نفر ساعت یک آمار حاصل از سرشماری واقعی است یا برآوردی آماری. هر چند قید «بررسی دقیق» از سوی او احتمالا به این معناست که باید صحت آن را بپذیریم.
اما برای مثال، اگر این رقم را میان سه هزار کافه تقسیم کنیم، بهطور متوسط حدود ۱۵۰ نفر-ساعت در روز برای هر کافه به دست میآید. اگر فرض کنیم هر مشتری بهطور متوسط یک ساعت در کافه بماند، یعنی هر کافه روزانه حدود ۱۵۰ مراجعهکننده داشته باشد. اگر میانگین حضور دو ساعت باشد، این تعداد به حدود ۷۵ مشتری در روز میرسد و اگر سه ساعت در نظر گرفته شده باشد، حدود ۵۰ مشتری روزانه لازم است.
بیشتر بخوانید:
زنان چادری در کافه ها؛ دعوا بر سر پوشش است یا تصاحب فضاهای عمومی؟
زندگی مقروض طبقه کارگر؛ کارگران برای وعده های غذایی به «خرید اعتباری» پناه آوردهاند
گوشت قسطی تفاخری ندارد که روی بیلبورد وعده داده شود
مردم مُرغ قسطی بخرند تا پرسپولیس بازیکن ۸۰۰ میلیاردی بگیرد | فوتبالیست هزار میلیاردی در روزگار ریاضت
همین محاسبه ساده نشان میدهد که دانستن «میانگین زمان حضور» برای فهم این آمار حیاتی است. اما در اطلاعات منتشرشده، مشخص نیست این میانگین چگونه به دست آمده است؛ آیا مأموران یا پژوهشگران در کافهها زمان حضور مشتریان را اندازه گرفتهاند؟ آیا اطلاعات صندوق و تعداد سفارشها بررسی شده؟ یا عدد مذکور بر اساس یک نمونه آماری و سپس تعمیم آن به کل استان محاسبه شده است؟
در نتیجه، عبارت «به دقت محاسبه شده» بدون انتشار روش محاسبه، امکان ارزیابی مستقل عدد را دشوار میکند.
کافههایی …
