با رعایت یک سری نکات، میتوان میوههای فصل را برای مدت طولانیتر نگهداری کرد و در زمان مناسب به بازار عرضه کرد؛

یکی از چالش های تولیدکنندگان تازهکار میوه خشک، رسیدن به محصولی با رنگ، طعم و کیفیت مناسب است.
بیشتر بخوانید: خشک کردن میوه ها با هواپز
آموزش خشک کردن میوه به روش سنتی
برای داشتن یک خروجی خوب، چند عامل مهم تأثیرگذارند:
انتخاب میوه تازه و باکیفیت
دقت در فرآیند شستوشو و برش میوه
استفاده درست از محلولهای مجاز مانند متابیسولفیت
رعایت نکردن هرکدام …


![[سیفالرضا شهابی] «پیمان مکه» یادآور رویداد مشابه](/news/u/2026-08-23/ettelaat-r9e55.jpg)









