به گزارش شهر بورس، طرح توزیع شیر رایگان در مدارس از سال ۱۳۷۹ آغاز شد و از سال ۱۳۸۴ اجرای کامل آن در مدارس کشور در دستور کار قرار گرفت. فهرست عناوین اعتبار ۱۳.۶ هزار میلیارد تومانی شیر مدارس سرانه مصرف شیر به کمتر از ۷۰ کیلو رسید شیر مدارس میتواند مصرف لبنیات را افزایش دهد پیشبینی افزایش ۵ درصدی مصرف لبنیات
در این طرح ابتدا قرار بود سالانه ۷۰ نوبت شیر میان دانشآموزان توزیع شود، اما بهتدریج با کاهش اعتبارات، تعداد دفعات توزیع و جامعه هدف طرح کاهش یافت.
در سال ۱۳۹۶ نیز اجرای طرح به دلیل کمبود منابع مالی متوقف شد و در سالهای اخیر بهصورت محدود در مناطق محروم و مدارس خاص ادامه پیدا کرد.اعتبار ۱۳.۶ هزار میلیارد تومانی شیر مدارس
محمدرضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، با انتقاد از کاهش سرانه مصرف لبنیات گفت دولت باید شیر مدارس را بهعنوان یک ضرورت در برنامه هفتم توسعه لحاظ کند.
وی افزود شیوهنامه فعلی توزیع شیر مدارس پس از دو دهه نیازمند اصلاح است و حتی با اعتبار ۱۳.۶ هزار میلیارد تومانی، بدون اصلاح ساختار توزیع نمیتوان به اهداف سلامتمحور این طرح دست یافت.شاخصآمار اعلامشدهآغاز طرح شیر مدارسسال ۱۳۷۹آغاز اجرای کاملسال ۱۳۸۴تعداد نوبت اولیه توزیع۷۰ نوبت در سالحجم هر نوبت شیر۲۰۰ سیسیاعتبار اعلامشده۱۳.۶ هزار میلیارد توماندانشآموزان تحت پوشش در دوره اوجحدود ۱۲ تا ۱۳ میلیون نفرسرانه مصرف شیر به کمتر از ۷۰ کیلو رسید
حسین چمنی، مشاور انجمن صنایع لبنی، با اشاره به سابقه ۱۰۰ ساله طرح شیر مدارس در جهان گفت کودکان به دلیل نیاز بالای بدن به کلسیم، یکی از مهمترین گروههای هدف این برنامه هستند.
به گفته چمنی، سرانه مصرف شیر مایع در ایران به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده، در حالی که متوسط این رقم در ۲۷ کشور اتحادیه اروپا بیش از ۲۶۰ کیلوگرم است.
وی تأکید کرد کاهش مصرف لبنیات میتواند پیامدهای سلامتمحوری به همراه داشته باشد و اجرای هدفمند شیر مدارس، علاوه بر تأمین بخشی از نیاز غذایی دانشآموزان، به فرهنگسازی مصرف لبنیات کمک میکند.شیر مدارس میتواند مصرف لبنیات را افزایش دهد
چمنی با اشاره به الگوی قبلی توزیع شیر مدارس گفت اگر ۷۰ نوبت شیر ۲۰۰ سیسی میان دانشآموزان توزیع شود، در مجموع حدود ۱۴ لیتر شیر به هر دانشآموز میرسد. …
