به گزارش ایران اکونومیست؛ بنابر گفته کارشناسان، با توجه به حجم جوجه ریزیهای اخیر و مازاد تولید در برابر تقاضا، قیمت مرغ روند نزولی داشته و قیمت گوشت قرمز به رغم کاهش قیمت دام زنده، نوساناتی در بازار داشته است.
باشگاه خبرنگاران- بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که طی ماه های اخیر قیمت مرغ حتی کمتر از نرخ پیشنهادی در بازار عرضه می شد که این امر با ضرر و زیان تولید کننده همراه بود، از این رو پشتیبانی امور دام اقدام به خرید حمایتی مرغ مازاد مرغداران کرده و از طرفی مجوز صادرات ۱۰ هزار تن مرغ صادر شده است و در مقابل بازار گوشت قرمز به رغم جمعیت مطلوب دام زنده و روند کاهشی قیمت دام، نرخ گوشت قرمز در بازار خرده فروشی نوساناتی داشته است که هر یک از فعالان بازار دلایلی برای این مطرح می کنند.
براساس آمارهای اعلامی در ۴ ماهه امسال ۱۲ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش محسوسی داشته است و از طرفی برای ایجاد تعادل قیمت و تنظیم بازار ماهانه ۱۰ هزار تن گوشت باید وارد شود که ۲۵ درصد گوشت وارداتی گوسفندی و ۷۵ درصد گوساله است.
روح اله زحمتکش معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه هدف ما ایجاد ثبات است، گفت: تولیدکننده نباید با ضرر مواجه شود، اما نباید حاشیه سود بسیار بالا، مانع از دسترسی مردم به سفرههای غذایی گردد، از این رو ما به دنبال قیمتی هستیم که تولیدکننده را مستمر نگه دارد و مصرفکننده را نیز با قیمتی منصفانه قادر به خرید محصول باشد.
زحمتکش افزود: در حال حاضر ذخایر استراتژیک ما از طریق خرید داخلی تکمیل شده و نیازی به واردات گسترده محصولات پروتئینی نداریم و همواره سیاست وزارت جهاد کشاورزی بر این است که در صورت نیاز، تامین گوشت قرمز را از کشورهای همسایه و منطقه، بهویژه پاکستان که دارای ظرفیتهای تولیدی گسترده در دامهای سنگین است، انجام دهد.
خبری از صادرات ۱۰ هزار تن مرغ نیست
حبیب اسداله نژاد مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به حجم تولید، مازاد مرغ بر نیاز کشور هنوز جمع آوری نشده و از طرفی صادرات چندانی صورت نگرفته است و تنها دستورالعمل های آن تدوین شده که امیدواریم شرایط به گونه ای باشد که ثبات و تعادل به بازار باز گردد.
به …
