بنابر گفته کارشناسان، با آزادسازی نرخ آرد و نان حداقل یک تا ۱.۵ میلیون تن در مصرف گندم صرفه جویی میشود که از طرفی این امر میتواند به جهت مدیریت مصرف به خودکفایی کمک کند.
بنابر آمار سالانه ۱۱ تا ۱۲ میلیون تن گندم در کشور مصرف می شود که بارها کارشناسان اذعان کردند که با آزادسازی نرخ گندم، حداقل ۱ تا ۱.۵ میلیون تن در مصرف صرفه جویی می شود.
بسیاری از کارشناسان حوزه آرد و نان اذعان می کنند که دولت سالانه ۲۵۰ تا ۲۶۰ همت یارانه به حوزه آرد و نان می دهد که متاسفانه بخشی از این میزان هدر می رود، درحالیکه با آزادسازی قیمت، هدررفت نان و رانت و فساد در اینحوزه به پایان می رسد به طوریکه دیگر شاهد فروش آرد یارانه ای با نرخ آزاد در بازار نخواهیم بود.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی درباره آزادسازی قیمت محصولات کشاورزی و کنار گذاشتن قیمتگذاری دستوری برای محصولاتی مانند گندم گفت: گندم با سایر محصولات متفاوت است و نمیتوان با شتاب درباره آزادسازی قیمت آن تصمیم گرفت و تمام جوانب این موضوع باید بررسی شود، زیرا گندم کالایی راهبردی و قوت غالب جامعه است.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: حمایتهایی که اکنون در حوزه گندم انجام میشود، در اصل برای جامعه و بهویژه مصرفکنندگان است و باید به شکلی ادامه پیدا کند. ممکن است شکل یا محل ارائه این حمایتها تغییر کند، اما اصل حمایت باید تداوم داشته باشد.
آزادسازی راه حلی برای کاهش مصرف گندم و مدیریت مصرف نان
پیمان عالمی رئیس اتاق اصناف کشاورزی کشور گفت: اتاق اصناف کشاورزی با آزادسازی قیمت گندم موافق هستیم چراکه معتقدیم آزادسازی علاوه بر کاهش مصرف گندم، مصرف نان در خانوار هم مدیریت می کند.
وی آزادسازی نرخ گندم را یکی از راهکارهای ارتقای کیفیت نان اعلام کرد و افزود: آزادسازی نرخ گندم باید به نحوی مدیریت شود به طوریکه بصورت پلکانی این امر …
