ماجرای یک واردات غیر رسمی؛ برنج آمریکایی چگونه به ایران رسید؟

اگر فکر می‌کنید ترکیب برنج، گوشت، سیب، انجیر، عسل و مغزها عجیب است، احتمالاً با یکی از قدیمی‌ترین ویژگی‌های آشپزی ایرانی آشنا نیستید.

حسین جلیلی بال / در سال‌های گذشته، ممنوعیت فصلی واردات برنج از ابتدای مرداد تا پایان آبان با هدف حمایت از تولید داخلی اعمال می‌شد. اما برای سال ۱۴۰۵ این محدودیت لغو شده و امکان ترخیص برنج وارداتی در فصل برداشت فراهم شده است. بر اساس ابلاغیه وزارت جهاد کشاورزی، ممنوعیت ترخیص برنج در این [ ]