به گزارش شهرآرانیوز، بدن به مقدار مشخصی سدیم نیاز دارد، اما دریافت بیش از حد آن میتواند به افزایش فشار خون در برخی افراد منجر شود. به همین دلیل، توجه به میزان نمک مصرفی یکی از نکات مهم در یک الگوی غذایی سالم است.
نکته جالب این است که بخش قابل توجهی از نمک روزانه ممکن است فقط از نمکدان سر سفره تأمین نشود و در مواد غذایی آماده، کنسروها، تنقلات شور و غذاهای فرآوریشده نیز وجود داشته باشد. ذائقه را میتوان تغییر داد
اگر عادت به غذاهای شور دارید، لازم نیست یکباره همه چیز را تغییر دهید. کاهش تدریجی نمک میتواند به ذائقه فرصت دهد تا به طعمهای کمنمکتر عادت کند.
استفاده از سبزیهای معطر، آبلیمو، سیر و ادویههای مختلف نیز میتواند به غذا طعم بیشتری بدهد، بدون اینکه مجبور باشیم مقدار زیادی نمک اضافه کنیم.
در ادامه حتما بخوانید …
