بازار میوه و تره بار در روز یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵، صحنهای از تضادهای عجیب و غافلگیرکننده است. در حالی که برخی محصولات وارداتی مانند آناناس با قیمت نجومی ۳ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان به فروش میرسند و موز نیز کیلویی ۲ میلیون و ۱۹۰ هزار تومان قیمت دارد، در سوی دیگر بازار، خیار رسمی با نرخ ۳۸ هزار تومان عرضه میشود و کاهو چینی تنها ۲۵ هزار تومان است. این شکاف قیمتی بیسابقه که بیش از ۱۵۰ برابر اختلاف بین گرانترین و ارزانترین محصولات را نشان میدهد، زنگ خطری جدی برای فعالان اقتصادی و مصرفکنندگان به صدا درآورده است. در شرایطی که بسیاری از کارشناسان انتظار داشتند با فرا رسیدن اوج تابستان و افزایش عرضه محصولات فصل، شاهد کاهش قیمتها باشیم، اما واقعیت میدانی حاکی از تحولات پنهانی است که میتواند در روزهای آینده معادلات بازار را یکباره زیرورو کند. این گزارش جامع، ضمن ارائه جدول کامل قیمتها، به تحلیل روند بازار، بررسی عوامل مؤثر بر نوسانات قیمت و پیشبینی آینده میپردازد. هشدار؛ شکاف قیمتی بیسابقه در بازار میوه و تره بار
یکی از مهمترین نشانههای وضعیت غیرعادی بازار امروز، فاصله نجومی قیمت بین محصولات مختلف است. بر اساس آخرین دادههای دریافتی از میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، هر کیلوگرم آناناس با قیمت ۳ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان به فروش میرسد. این در حالی است که قیمت کاهو چینی در همان میادین تنها ۲۵ هزار تومان اعلام شده است. به عبارت دیگر، مصرفکننده برای خرید یک کیلوگرم آناناس، باید ۱۵۴ برابر قیمت کاهو چینی هزینه کند. این اختلاف بههیچوجه تنها با هزینههای واردات و حملونقل قابل توجیه نیست و نشاندهنده وجود یک عدم تعادل ساختاری در بازار است. چرا آناناس اینقدر گران شده است؟
کارشناسان اقتصادی معتقدند که افزایش تقاضا برای میوههای وارداتی و لوکس در فصل تابستان، در کنار محدودیتهای وارداتی و نوسانات نرخ ارز، مهمترین عامل این جهش قیمتی است. از سوی دیگر، هزینههای بالای حملونقل هوایی، نگهداری در سردخانه و بستهبندی نیز به این شکاف دامن زده است. برخی تحلیلگران بازار، پای یک عامل دیگر را نیز به میان میآورند: بازی با قیمتها در شبکه توزیع. به اعتقاد آنان، برخی از فعالان صنفی با ایجاد تقاضای کاذب برای محصولات لوکس، سعی در افزایش حاشیه سود خود دارند و این موضوع …
